Як визначити стиглість гарбуза?
Гарбуз - джерело вітамінів і цінний дієтичний продукт. Гарбуз використовується в якості першого прикорму для малят, з неї можна приготувати не тільки каші, салати і супи, а й різноманітні солодощі: пироги, цукати, варення, запіканки, оладки, муси. Не дарма вона основний житель багатьох городів. Однак щоб отримати максимум вітамінів, слід вибирати гарбуз правильно і вживати в їжу тільки зрілі плоди.
Як визначити стиглість гарбуза?
- Колір. Логічно, що гарбуз, яка була зеленою і раптом пожовкла, - дозріла. Якщо вона була блакитного відтінку, а стала рожево-помаранчевої, то теж дозріла. У стиглого овоча колір стає насиченим.
- Шкірка. При натисканні на неї зрілої гарбузі нічого не зробиться, шкірка ж недостиглого овоча прогинається і легко протикається нігтем. Шкірка стиглої гарбуза має матовий відтінок, а малюнок на ній набуває того вигляду, який і повинен бути у цього сорту.
- Сезон. Якщо вже настав вересень, то, швидше за все, гарбуза дозріли.
- Наліт. Після дозрівання деякі види гарбузів набувають легко стирається наліт на шкірці.
- Семена. Якщо ви визначаєте зрілість вже розрізаного овоча, то орієнтуйтеся на насіння. Великі товсті насіння свідчать про зрілість. До того ж, вони повинні легко відділятися від своїх волокон.
- Звук. Якщо клацнути по гарбузі і пролунає дзвінкий звук, значить, вона дозріла.
- Плодоніжка. Якщо вона суха і темна, а гарбуз так і норовить відокремитися від стебла, значить, вона дозріла. А якщо плодоніжка міцна і зелена, значить, рослина все ще продовжує споживати поживні речовини і рости. Стиглий гарбуз зрізають разом з плодоніжкою, а потім просушують протягом тижня.
Як прищепити диню на гарбуз Диня смачна і солодкаМи, городники, народ допитливий, любимо експериментувати, садити, вирощувати щось нове, застосовувати агротехнічні прийоми, які поліпшують землю і врожай. Хочеться інший раз здивувати сусідів, виростивши що-небудь екзотичне. Ну…
Як приготувати суп-пюре з гарбуза? Гарбуз - дуже корисний овоч, який традиційно займав одне з почесних місць на столі в російській кухні. Сьогодні рецепт супу-пюре, який я пропоную в цій інструкції, актуальне, тому що гарбуз вільно можна придбати на ринках, у багато її вирощують на…
Як використовувати гарбуз для здоров'я Найчастіше ми сприймаємо гарбуз як кормової культури. Але це неправильно, адже за допомогою гарбуза можна підтримувати наше здоров'я в нормальному стані, якщо знати, при яких захворюваннях вона корисна.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок…
Як застосовувати гарбуз для косметичних цілей? Гарбуз - це безцінний дар осені! Вона прикрашає грядку на городі і полку в погребі. Вона робить смачними і різноманітними страви на нашому столі. Вона корисна для здоров'я і краси. І все це за рахунок вітамінів, каротину, мінеральних солей, що…
Як зварити пшоняну кашу з гарбузом? Гарбузова каша в приготованому станіЯ дуже люблю кашу з гарбузом, а ще вона дуже-дуже корисна! Саме тому я вирішила поділитися з вами рецептом легкого в приготуванні страви.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам…
Як приготувати угошеніе на хеллоуїн? В останній день жовтня по всьому світу відзначається свято Хеллоуїн. Звичайно, він не обходиться без смачної їжі. У хеллоунскую ніч править балом гарбуз, з якої готують всілякі частування та ласощі.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам…
Як приготувати запечену цілу гарбуз з начинкою Страви з гарбуза є низькокалорійними продуктами (22 ккал на 100 г), але дуже ситними і корисними для тих, хто хоче схуднути. Сьогодні ми запечемо гарбуз цілком.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1 гарбуз250 г курячої грудки75 г…
Як висушити гарбуз для виробів? З гарбуза можна зробити вазу, шкатулку, декоративний ліхтар, незвичайну скульптуру, розписний миску і навіть майже справжню карету для попелюшки. Ну а хто не чув про світні гарбузах для Хеллоуїна? Самі гарні вироби виходять з декоративних гарбузів,…
Як зберігати гарбуз Гарбуз - Дуже корисний (і варто помітити не менш красивий) осінній овоч. Саме її вважають головним джерелом більшості корисних речовин і вітамінів в зимовий період. У зв'язку з величезною користю, яку здатний приносити овоч організму людини, його…
Як очистити гарбуз Найбільший на світі овоч - гарбуз - не тільки смачний, але і незрівнянно корисний з медичної точки зору. Проте, багато господині відмовляються готувати дуже смачні страви, так як не знають як очистити гарбуз. Для того, щоб дана дія призвести,…
Очищені насіння гарбуза Гарбуз - це не тільки найбільший овоч і найкорисніший, а й майже безвідходний. М'якоть гарбуза застосовується для готування всіляких страв, а очищене насіння гарбуза можна їсти і просто так, і до складу різних страв вони входять. Насіння гарбузове…
Гарбуз в карамелі своїми руками У нашому відео показаний чудовий рецепт, як готується гарбуз в карамелі. Дуже легкий і простий спосіб приготування цієї страви своїми руками. Всі знають наскільки корисна гарбуз, але багато відмовляють собі в такому задоволенні, так як не люблять…
Як зберігати гарбуз у квартирі? З поширенням інформації про надзвичайно корисні властивості гарбуза і величезної кількості найрізноманітніших рецептів з неї число шанувальників «королеви городів» зростає рік від року. Люди все більше переймаються повагою до цієї баштанної…
Як зберігати розрізану гарбуз? Неважливо, хто першим дав гарбузі статус королеви городу. Важливо, що цей титул гарбуз виправдала. Цей апетитний помаранчевий овоч можна їсти і самостійно, а ще використовувати в якості оригінального гарніру, десерту, начинки для пирогів. Гарбузове…
Як приготувати гарбуз у мікрохвильовці? Володарі мікрохвильовки найчастіше використовують її для розігріву їжі, а не для приготування. А даремно! У мікрохвильовій печі можна приготувати масу корисних і смачних страв швидко і без особливих зусиль. Наприклад, гарбуз. Це може бути як гарбуз…
Як зробити гарбузовий сік? Гарбуз містить велику кількість вітамінів групи А, В і С. Якщо влітку і восени зі свіжого гарбуза можна готувати каші, пюре і рагу, то взимку оптимально вживати з неї сік. Приготувати його можна за різними рецептами, кожен з яких має свої переваги.…