Їжачки м'ясні з рисом в мультиварки
Чудові тефтелі-їжачки з м'ясного фаршу з рисом можна приготувати за допомогою мультиварки двома способами. Перший спосіб - на пару, причому одночасно можна зробити і будь-який гарнір, що значно заощадить час. Другий спосіб передбачає гасіння їх в соусі, наприклад, сметанно-томатному.
1 спосіб
Їжачки м'ясні парові з пюре в мультиварки
Щоб приготувати їжачки з картопляним пюре в мультиварки нам потрібно:
Для їжачків - 400 г будь-якого фаршу (свинина, яловичина, курка), рис - 100 г, 1 шт. цибулі, сіль, перець.
Для картопляного пюре - 1 кг картоплі, 200 мл молока, вершкове масло, сіль.
Як приготувати їжачки парові з пюре в мультиварки?
1. Рис промиваємо і заливаємо на 20 хвилин окропом.
2. Цибулю чистимо, миємо і дрібно нарізаємо, можна перемолоти блендером або в м'ясорубці.
3. Картопля для гарніру очищаємо, миємо й нарізаємо.
4. Змішуємо фарш, нарізану цибулю, рис, сіль, перець і добре вимішуємо, формуючи їжачки, потім укладаємо в контейнер для варіння на пару. Можна додатково обваляти їх зверху в рисі, тоді рис у фарш не додаємо, рис попередньо не замочуйте, беремо сорт рису "басматі".
5. Мультиварки встановлюємо в режим «Варка на пару »на 50-60 хвилин, укладаємо в чашу картопля, наливаємо воду, щоб вона його покрила зверху, солимо. Зверху ставимо контейнер з їжачками.
6. Після закінчення програми, картопля виймаємо і розминаємо в пюре, додаючи гаряче молоко і вершкове масло, за смаком досолюємо.
7. Поки готується пюре, можна їжачки укласти в чашу і залити сметанно-томатним соусом, посипати зеленню і прогріти їх в режимі «Випічка» 10 хвилин перед подачею. Це стосується тих їжачків, котрі не вкачувалися в рисі.
2 спосіб
Їжачки м'ясні тушковані в мультиварки
Щоб приготувати їжачки в мультиварки нам потрібно:
Фарш - 400 г, рис - 100 г, 1 яйце, 1 цибулина, 1-2 моркви, панірувальні сухарі, сіль, перець, часник, зелень, томатна паста - 1 ст.л., сметана - 100 г, рослинна олія.
Як приготувати їжачки м'ясні з рисом тушковані в мультиварки?
1. Підготувати їжачки аналогічно попередньому рецепту, додавши у фарш яйце.
2. Мультиварки встановити в режим «Випічка / Жарка», налити мало і обсмажити злегка моркву і цибулю. Програму відключити.
3. Додати в чашу їжачки, сметану, змішану з томатною пастою, долити води, посолити і поперчити за смаком.
4. Встановити програму «Гасіння» на 40-60 хвилин.
5. Готові їжачки подавати з зеленню і будь-яким гарніром на вибір: картопля, овочі, крупи, макаронні вироби, салати.
Як приготувати їжачки м'ясні з рисом в мультиварки відео рецепт:
Картопля відварна в мультиварки Картопля відварна можна подати як гарнір до будь основної страви - м'яса, риби, овочів, яєчні, макаронів. В мультиварці, зварений в молоці, він виходить насиченого вершкового смаку, що не розварюється і зберігає всі корисні речовини.Картопля…
Картопля з рисом пісний в мультиварки Картопля і рис - це досить несподіване, але непередбачувано смачна страва. Картопля виходить в прекрасному поєднанні овочів і томатного соусу, і рис в цій компанії як не можна до речі. Мультиварка допоможе звести до мінімуму всі зусилля по його…
Котлети з м'яса птиці в мультиварки Котлети з птиці смачні, корисні, але, найчастіше, виходять більш сухі, ніж м'ясні. Цього легко уникнути, якщо готувати їх в мультиварки, застосувавши після обсмажування котлет режим «Гасіння». Котлети вийдуть соковитіше і ніжніше, спробуйте!Котлети…
Котлети рибні в мультиварки Рибні котлети - прекрасна альтернатива м'ясним. Вони приємно урізноманітнюють повсякденне меню, ну, а про користь риби відомо всім. Лікарі радять хоча б один день на тиждень робити рибним. Котлети в мультиварці можна приготувати з мінімальною…
Котлети на пару з гарніром в мультиварки Приготувати одночасно другу страву і гарнір в мультиварки не складе особливих труднощів. Оскільки крім основної чаші в комплект мультиварки входить спеціальний контейнер для варіння на пару. Його можна чудово використовувати під час варіння першої…
Пиріжки картопляні в мультиварки Пиріжки з різними начинками люблять усі. Приготуйте пиріжки з картопляного тіста, це просто і швидко. Тому що, по-перше, картопляне тісто легко приготувати, а по-друге, смажити пиріжки в мультиварки - одне задоволення! Начинка для картопляних…
Риба під маринадом в мультиварки Корисні овочі з корисною рибою - що може бути краще! Риба під маринадом відмінно підійде для людей розумової праці, оскільки містить багато фосфору. Ця страва оцінять і ті, хто прагне скинути зайву вагу - у ньому мало калорій. А готувати в…
Рибні биточки по-грецьки в мультиварки Чудесне страва виходить в мультиварки зі звичайних рибних битків, якщо їх запекти зі смачним соусом по грецькому рецептом. Така незвичайна нотка додасть биточки особливу пікантність. Безумовно, для цієї страви ідеально підійде справжня грецька…
Рибні тефтелі з рисом в мультиварки Ніжне дієтичне блюдо можна приготувати з риби за цим рецептом. Тефтелі виходять низькокалорійні, а кабачок, який входить до складу страви, крім того, що збагачує його калієм, ще й перебиває рибний смак. Багато не відразу помічають, що в цій страві…
Суп-пюре грибний в мультиварки Ніжна і кремоподібна структура цих супів дуже оригінальна і приємна на смак, крім того, суп виходить вельми ситний. Грибний суп-пюре - Особливо пікантний, має виразний грибний смак і неповторний аромат. За допомогою мультиварки приготувати його не…
Суп з фрикадельками в мультиварки Суп з фрикадельками - дуже просте і ситне блюдо. Ніжні маленькі фрикадельки з м'ясного або курячого фаршу, корисні овочі, не залишать байдужими навіть тих, хто не дуже любить їсти на обід перше блюдо. А мультиварка допоможе зробити простий суп таким…
Тефтелі в мультиварки Тефтелі - кульки з м'ясного фаршу, під різними назвами вони отримали заслужене визнання у багатьох народів світу. М'ясні тюфтельки дуже подобаються дітям, які пам'ятають, що їх любив знаменитий Карлсон, адже в Швеції вони вважаються національним…
Як приготувати м'ясні "їжачки" в сметанному соусі їжачки на століТефтелі з рисом або "їжачки", запечені в сметанному соусі порадують будь-якої дитини. Симпатичні і смачні вони будуть здорово виглядати на вашому столі. Отже, готуємо!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:500 г…
Рецепт приготування їжачків з фаршу з рисом З безлічі існуючих способів приготування рисових їжачків популярністю серед гурманів користуються вироби в сметанному, томатному соусі або просто тушковані. Кожен з них по-своєму оригінальний, має особливий смак, і він цілком годиться для…
Чим відрізняються тефтелі від їжачків У кухнях різних народів існує маса смачних страв з м'ясного та рибного фаршу, почесне місце серед яких займають улюблені багатьма тефтелі. Вони легко готуються, мають приємний смак і можуть бути включені в меню дитини з самого маленького віку. Зараз…
Як приготувати їжачки з фаршу? Люблячі дружини, які завжди раді здивувати свою сім'ю чимось смачненьким, продовжують проявляти кулінарні здібності, фантазуючи в приготуванні різних оригінальних страв. Їжачки з фаршу є саме тим самим улюбленим блюдом багатьох домогосподарок, на…