Як приготувати оцет різної концентрації з оцтової есенції
Оцет - це необхідний продукт на кухні кожної господині. Щоб розтрати на цей продукт були мінімальними, прочитайте цю статтю і дотримуйтеся вказаних рекомендацій. Тоді ви навчитеся робити оцет з оцтової есенції.
Інструкція
1 крок
Необхідно в магазині купити оцтову кислоту 70%, вона також відома як оцтова есенція. Використання оцтової есенції дуже практично і економічно, так як з ложки есенції може вийти 200 грам оцту. Так само цей метод дуже зручний при консервації, тому що можна зробити розчин оцту потрібної відсотковості.
2 крок
Щоб отримати оцет необхідного відсотка, потрібно правильно його розвести. Якщо вам потрібен 9% оцет, потрібно взяти 15 мілілітрів (столову ложку) оцтової есенції і розбавити її 100 мл холодної води. В результаті отримаєте 9% оцет, який незамінний при заготовках на зиму.
3 крок
Якщо вам потрібна оцет 6%, то 15 мл есенції необхідно розвести на одинадцять ложок води. Оцет такий відсотковості часто застосовують для маринаду м'яса і риби.
4 крок
Господині часто застосовують 3% оцет для заправок до салатів, щоб добитися такої відсотковості необхідно взяти міцний концентрат і розвести його на 22 ложки холодної кип'яченої води.
5 крок
Корисні поради щодо застосування оцту в побуті:
- якщо у вас на кухні є посуд, просочені запахом часнику, риби, то, щоб його нейтралізувати, потрібно просто сполоснути посуд оцтом, розбавленим водою-
- якщо ви хочете, щоб ваші каструлі блищали як нові, то їх просто необхідно прокип'ятити у воді з уксусом-
- якщо ви боїтеся темних плям, що залишилися після чищення молодої картоплі, сполосніть руки перед чищенням оцтом.
Ці нескладні поради допоможуть господаркам на кухні і навчать використовувати оцет не у шкоду, а на користь.
Поради та попередження:
- Ні в якому разі не можна використовувати нерозбавлений оцет. Потрібно зберігати його подалі від дітей.
Як очистити взуття від дорожньої солі Шкіряні та замшеві черевики або чоботи дуже легко можуть бути знищені дорожньої сіллю, якою взимку посипають всі дороги. На ринку є кілька засобів, які можуть прибрати з взуття плями від солі, проте вони не зовсім безпечні для навколишнього…
Як приготувати соуси і заправки СоусиТут описано як приготувати 1 заправку і 2 соусу! Рецепти короткі але смачні!ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крокГірчична заправка: Гірчицю, сіль, цукор, чорний мелений перець, сирий жовток розтерти, розвести олією, додати оцет і…
Як і чим можна замінити оцет при консервуванні Практично всі господині під час приготування заготовок використовують оцет. Він створює кисле середовище в банку і не дає розмножуватися бактеріям. В результаті консерви добре зберігаються тривалий час. На жаль, оцет протипоказаний багатьом людям, а…
Як використовувати яблучний оцет в лікувальних цілях? оцет яблучнийВсіма улюблені яблука володіють по істині вагомими цілющими властивостями, і ці властивості переходять в яблучний оцет нітрохи ні в меншій мірі. Навряд чи знайдеться людина, яка не знає про не малою користь такого продукту, як яблучний…
Як приготувати домашній яблучний оцет Натуральний яблучний оцет - прекрасне вітамінний засіб, яке рекомендується вживати як для підтримки гарного самопочуття так і для профілактики і лікування різних захворювань. Крім величезної користі від внутрішнього вживання, він також…
Як приготувати негостре лечо? Лечо - приємна овочева закуска, яку можна використовувати і як основу для супів. Кисло-солодкий смак лечо нагадає Вам взимку про багатство осіннього врожаю.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Помідори, 3 кгПерець, 1 кгМорква, 1…
Як використовувати оцет в господарстві? УКСУС - це один з важливих продуктів на кухні і взагалі в побуті. З його допомогою можна зробити безліч корисних справ у господарстві. І кілька способів його використання описані тут.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:оцетвода1…
Як приготувати рис для суші? рис для сушіРис - найважливіший компонент в суші. Щоб ваші домашні суші не відрізнялися від тих, що роблять в ресторанах, навчитеся готувати рис як японці.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Рис для суші (з короткими,…
Як приготувати яблучний оцет з медом Яблучний оцет використовується в багатьох рецептах - і в кулінарних, і в рецептах народної медицини. Наприклад, нарізані свіжі огірки та помідори можна перед подачею на стіл обробити кашкою з яблучного оцту і пропущеного через землянку часнику для…
Капрезе Салат Капрезе є не тільки легкою і смачною закускою, але ще й належить до традиційної італійської кухні, чому навіть свідчить його колористика. Багато хто вважає, що назва салату походить від «примхливий» через його почетаемості гурманами, проте це…
Чим замінити рисовий оцет Одним з основних інгредієнтів традиційної японської кухні є рисовий оцет. Завдяки унікальним смаковим якостям і неповторному аромату, рданная рідина стала незамінною при приготуванні суші, а також інших японських національних страв. Його…
Як гасити соду оцтом? Багато кулінарні рецепти - від оладок до здобної випічки - включають в себе соду як розпушувач. Досвідчені господині знають: приготувати таке тісто можна дуже швидко, воно відмінно піднімається, але сода часто надає випічці, особливо гарячої,…
Як зробити яблучний оцет? Яблучний оцет дуже корисний для організму, оскільки містить багато вітамінів, мікроелементів, амінокислот, а також калій. Яблучний оцет застосовується не тільки для приготування страв, але і в народній медицині, косметології, тваринництві та…
Як приготувати яблучний оцет в домашніх умовах? Яблучний оцет - не тільки незамінний інгредієнт для приготування салатів, маринадів і випічки-цей продукт широко застосовується в косметології і народній медицині, а також ефективно використовується як засіб для боротьби із зайвою вагою.…
Чим замінити рисовий оцет? Японська кухня міцно увійшла в наше повсякденне життя, і часто екзотичні страви доводиться готувати в домашніх умовах. Найбільшою популярністю користуються суші і роли, інгредієнти для яких не завжди можна зустріти у продажу. Наприклад, господаркам…
Як зробити яблучний оцет вдома? Використання в їжу і в маринади яблучного оцту не тільки смачніше, але й корисніше спиртового. Продукт натурального бродіння сприятливий для здоров'я і, крім їжі, використовується для очищення, омолодження організму, спалювання зайвих кілограмів.…