Як дотримуватися харчову безпеку

Зміст

Як дотримуватися харчову безпеку

Жінки і дівчата є природженими охоронницями оселі, стежать за порядком у будинку, щодня готують смачні та поживні страви для всієї родини. Все це правильно, просто не варто забувати про харчову безпеку при виготовленні чергового кулінарного шедевра. Існують кілька правил харчової безпеки, що вимагають неухильного дотримання, адже від цього залежить здоров'я домочадців і самої господині.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

1 крок

Як дотримуватися харчову безпеку

Необхідно добре вимити руки перед початком приготування різних страв. Також треба стежити за тим, щоб всі члени сім'ї (особливо, маленькі діти) помили руки перед трапезою. Недотримання цього правила може мати негативні наслідки: виникнення кишкових інфекцій, зараження гельмінтами.

2 крок

Як дотримуватися харчову безпеку



Для оброблення сирого м'яса і субпродуктів краще користуватися окремою дошкою (не дерев'яний), яку слід обробляти миючим засобом для посуду після кожного використання. Змивати засіб для чищення треба гарячою водою.

3 крок

Як дотримуватися харчову безпеку

Сирі яйця можна вживати в їжу маленьким дітям, людям похилого віку та вагітним жінкам. Хоч ймовірність захворіти на сальмонельоз дуже мала, але не варто нехтувати цим правилом. Також не можна купувати в магазині чи на ринку тріснуті яйця, тому що в них можуть зачаїтися небезпечні мікроорганізми.

4 крок

Як дотримуватися харчову безпеку

У холодильнику потрібно зберігати кожен вид продуктів на окремих полицях. Неприпустимою є ситуація, коли сире м'ясо знаходиться поруч з фруктами, сиром або пройшли кулінарну обробку стравами.

5 крок

Як дотримуватися харчову безпеку

Дотримання правил харчової безпеки допоможе зберегти здоров'я і вберегти всіх членів сім'ї від розвитку важких захворювань.







» » » Як дотримуватися харчову безпеку