Як вибрати електром'ясорубку
Усім, хто любить котлети, тефтелі, супи з фрикадельками, рулети та інші смаколики з рубленого м'яса, подібний прилад на кухні просто необхідний. Електрична м'ясорубка дозволить легко і швидко приготувати домашній фарш для всіх цих ласощів. Причому ні кухонний комбайн, ні блендер її не замінять.
Кухарям давнього минулого для того, щоб подрібнити м'ясо, доводилося довго орудувати спеціальними ножами з двома ручками. У XIX столітті їх змінив механічний прилад. Щоб він працював, господині доводилося крутити ручку. Ну а в XX столітті його змінила електрична м'ясорубка.
Завдяки їй можна без зусиль, в лічені хвилини перемолоти кілограм навіть самої жорсткої яловичини або баранини. Додаткові насадки дозволяють власникові пристрою спробувати виготовити домашню ковбасу, овочеві соуси і печиво за особливою рецептурою. От тільки як правильно вибрати електром'ясорубку, щоб вона справлялася з подібними завданнями довгі роки?
Інструкції
- Орієнтуватися тільки на гучне ім'я фірми-виробника товару не слід. Нерідко буває, що за своїми характеристиками продукція не самої розкрученої компанії нічим не гірше брендових приладів. Так що для початку звертайте свою увагу на технічні дані пристрої, а потім - на логотип фірми, що випустила його.
- Зазвичай вибір електром'ясорубки рекомендують починати з визначення необхідної потужності. Чим вона вища, тим простіше буде подрібнити м'ясо навіть з не вирізаними плівками і жилками. Прилад, що споживає 300-700 Вт впоратися тільки з невеликими шматочками добре зачищеною вирізки. Хоча буде економічніше тих, що вимагають 800-1400 Вт
- Тому перед тим, як вибрати електром'ясорубку необхідно визначитися, для чого вона вам потрібно. Якщо на ній належить молоти виключно рибу і ніжне м'ясо птиці, дрібно нарізану телятину і м'яку свинину, то можна брати малопотужний екземпляр. Тим же, хто не бажає обтяжувати себе попередньою обробкою сировини, повинен віддати перевагу прилад потужністю в 1000-1400 Вт
- Їм же нагоді функція реверс, що дозволяє прокрутити застряглий шматочок м'яса з жилками у зворотний бік. Тоді його можна буде вийняти і продовжити роботу з приладом. При її відсутності пристрій доведеться розбирати.
- Потім, щоб визначити, яку електром'ясорубку вибрати, слід з'ясувати, з якого матеріалу виготовлені внутрішні деталі. Це гвинт, який називається шнеком, ножі та решітка. Краще, щоб всі вони були виготовлені з нержавіючого металу. Пластик впорається лише з ягодами і фруктами.
- Добре, якщо ніж буде самозагострювальних. В іншому випадку цю деталь доведеться періодично міняти або точити вручну. Господиням, які планують готувати фарш різної консистенції, стане в нагоді також змінна решітка з більшою або меншою кількістю дірочок.
- Досвідченим кулінарам і кухарям-експериментаторам варто придбати прилад з додатковими насадками. Наприклад, для набивання ковбасних оболонок або виготовлення м'ясних трубочок, або з різними тертками і шинкування.
Як бачите, знаючи, на що звернути увагу, вибрати електром'ясорубку для дому зовсім нескладно. Головне - не забути ретельно перевірити її в магазині перед тим, як оплатити покупку. І відразу ж випробувати її на своїй кухні!
Як приготувати котлети з щуки? Котлети з щучого м'яса завжди користувалися популярністю серед кулінарів. Давайте покроково розберемо весь процес їх приготування.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Філе щуки 400 грам2 шматки батонаЯйцеЦибуля, часник, спеції1 крок…
Як вибрати кухонний ніж Дешеві неякісні ножі - погані помічники на кухні. Вони вимагають частої заточки і часто ускладнюють виконання простих справ на кухні.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Щоб впоратися з усіма завданнями на кухні, вам знадобиться 3 ножа…
Як вибрати занурювальний блендер? Покликання погружного блендера - подрібнювати, збивати і перемішувати. І при всіх його клопотах, на кухні він практичний не займає місця, що дуже зручно для господинь. Блендер - дуже хороший помічник на кухні, адже з його допомогою можна готувати і…
Як вибрати електричну м'ясорубку? Ще кілька десятиліть тому наші мами уявити не могли, що приготування фаршу може зайняти так мало часу. Адже раніше, щоб зробити фарш потрібно було докладати жахливі зусилля, а зараз досить завантажити м'ясо у відсік і натиснути потрібну кнопку. Але…
Для чого потрібна мультиварка? Скільки часу на кухні проводить кожна господиня? Нерідко можна помітити, що жінки перебувають тут чи ні цілий день за приготуванням супів, борщів, макаронів або каш. Буває досить складно впоратися з усім цим одним. Що ж робити в такій ситуації?…
Як вибрати електром'ясорубку? У нинішній швидкоплинний час не часто знаходяться годинник, щоб приготувати для себе чи своєї родини справжній смачний обід. А який смачний обід обійдеться без м'ясної страви? Правильно, ніякої! І доводиться утомливо довго і з додатком сил…
Як і який вибрати блендер? Блендер є одним з корисних пристроїв, яке значно полегшує життя будь-якій господині. Блендер може виявитися незамінним помічником у таких питаннях як приготування коктейлів, пюре, подрібнення різних продуктів і навіть дроблення льоду. Деякі для цих…
Чим блендер відрізняється від міксера Вибираючи в свій будинок побутову техніку, важливо не помилитися і придбати саме те, що необхідно Вам. Мабуть, кожна поважаюча себе господиня бачить блендер і міксер важливими атрибутами свого повсякденної праці. Тим не менш, вони істотно…
Як вибрати міксер У будинку будь-якого сучасного людини знайдеться безліч пристроїв, покликаних істотно спрощувати повсякденні побутові клопоти. Взяти хоча б ту ж кухню: мікрохвильові печі, мультиварки, блендери, багатофункціональні комбайни, посудомийні машини -…
Як вибрати м'ясорубку Потреба в придбанні м'ясорубки рано чи пізно виникає у кожної сім'ї. Адже фарш, приготований в домашніх умовах, куди смачніше свого магазинного аналога. Купівля агрегату, призначеного для переробки сирого м'яса, дозволить господарці регулярно…
Як вибрати занурювальний блендер Такий простий і зручний в експлуатації прилад, як погружной блендер, є незамінним помічником для будь-якої господині. На відміну від кухонного комбайна, він займає зовсім небагато місця і порівняно невибагливий у догляді. На збірку пристрою йде…
Як вибрати тостер Тостер - пристрій хоч і не багатофункціональне, але дуже корисне для любителів поласувати смачними підсмаженими хлібцями. Якщо ви ставитеся до цієї категорії людей, то вам неодмінно потрібно знати, як вибрати тостер, щоб приготовані грінки були…
Чим відрізняється блендер від кухонного комбайна Різати, подрібнювати, збивати, вичавлювати, натирати - все це вміє робити кухонний комбайн. Однак часто через незнання люди набувають блендер і чекають, що він зможе впоратися з усім перерахованим вище. На жаль, кухонний комбайн і блендер це дві…
Як приготувати котлети з печінки Печінка є одним з лідерів серед усіх м'ясних продуктів за вмістом вітамінів і мінеральних речовин. Але, незважаючи на всі свої позитивні якості, вона досить специфічна на смак, тому іноді може виникнути складність у тому, як би її так приготувати,…
Як приготувати котлети в духовці Котлети - м'ясне блюдо, широко поширене по всьому світу, і улюблене багатьма. І якщо з якоїсь причини ви не можете дозволити собі котлети, смажені на сковороді, то зараз ви зможете дізнатися, як приготувати котлети в духовці. Також такий метод…
Як зробити цукрову пудру? При виготовленні випічки і різних солодких десертів, часто доводиться використовувати цукрову пудру. Можна придбати готову пудру в магазині, але краще зробити її самостійно, щоб потім посипати пончики і домашнє печиво. Цукрова пудра - це звичайний…