Як вибрати електром'ясорубку?

У нинішній швидкоплинний час не часто знаходяться годинник, щоб приготувати для себе чи своєї родини справжній смачний обід. А який смачний обід обійдеться без м'ясної страви? Правильно, ніякої! І доводиться утомливо довго і з додатком сил накручувати ручку старенькій м'ясорубки, щоб отримати м'ясний фарш. Кухонний стіл від ваших зусиль ходить ходуном, піт заливає обличчя, ручка постійно вискакує з паза. Все це дратує, стомлює і забирає масу часу. Нарешті, все це набридає, і, кинувши ненависний погляд на агрегат часів ери будівництва комунізму, ви швидким кроком вирушаєте в магазин, щоб купити електричну м'ясорубку. Адже кажуть, що фарш така м'ясорубка вам може видати за лічені хвилини.

Коли прийде час вибирати вашу першу електром'ясорубку ви зіткнетеся з тим, що їх на прилавках магазинах десятки різних видів. Самих різних. Яку вибрати? Щоб звузити коло пошуку зверніть увагу на наступні пункти:

1. Потужність. В даний час пропонуються м'ясорубки з потужністю двигуна від 330 до 1600 Вт Від потужності буде залежати і швидкість приготування напівфабрикату, тобто продуктивність. Слабка вам не потрібна, оскільки процес обробки м'яса затягнеться. А дуже потужна буде споживати багато електроенергії. Зверніть увагу на моделі потужністю близько 1000 Вт Така м'ясорубка без проблем проверне до півтора кілограмів м'яса за одну мінуту.Так як подрібнення м'яса досить енерговитратний процес і це знають всі, хто здрібнів його на ручних м'ясорубках, то потрібно врахувати ще один момент. Виробники вказують як потужності пікове її значення, яке може видавати електромотор. У такому режимі он довго працювати не зможе, так станеться його перегрів і вихід з ладу. Щоб цього не сталося багато виробників вказують у технічних характеристиках допустимий час роботи при максимальному навантаженні. Обов'язково зверніть увагу на даний показник і якщо він вас не влаштовує, візьміть модель потужніший.
   
2. Шнек. Спіралеподібна деталь, що проходить уздовж корпусу м'ясорубки. Вона виконує важливу роботу - просуває м'ясо до подрібнюючим ножам. Тому, потрібно звернути увагу щоб шнек був виготовлений з металу. У цьому випадку пристрій прослужить вам значно довше.
   Допускається наявність у м'ясорубки пластмасового шнека, але тільки як додаткового змінного елементу для подрібнення фруктів і ягід.
   
3. Ножі. Мають властивість затупляться в самий невідповідний момент, коли у вас на столі лежить кілька кілограмів м'яса, яке потрібно перемолоти. На випадок такої непередбаченої ситуації незайвим буде мати додатковий комплект ножів, який можна поставити в пристрій а інші тим часом віддати на заточку, або провести її самостійно.
   Останнім часом з'явилися моделі з самозагострювальними ножами з високоякісної сталі, які не потребують періодичних заточуваннях за участю людини.
   
4. Ґрати. Від розміру їх отворів буде залежати ступінь подрібнення м'яса. Кожна м'ясорубка зараз комплектується декількома насадками з різними отворами для фаршу.
   
5. Наявність реверсу. Дуже корисна функція. Якщо в якийсь момент роботи електром'ясорубка виявиться забитої, то вам не потрібно розбирати її для очищення. Досить включити реверс і прибрати проблемний фрагмент м'яса, який не зміг перемолоти.
   
6. Зручність очищення. Мясорубка повинна легко розбиратися і збиратися для регулярного очищення. Перевірте в магазині наскільки легко у вас виходить виконати дану операцію.
   
7. Лоток і штовхач. Повинні забезпечувати зручність подачі м'яса до шнек і забезпечувати при цьому максимальний ступінь захисту від отримання травми. Пристрій цього вузла повинно бути таким, щоб при її включеному стані не можна було увійти в зіткнення зі шнеком ні за яких умов.
   
8. Відгуки. Прочитайте відгуки в інтернеті про популярні видах електром'ясорубок. Незважаючи на те, що всі вони досить суб'єктивні, проте дозволяють простежити наявність, або відсутність значних недоліків в тому, чи іншому пристрої. Відгуки можна знайти на сторінках інтернет-магазинів, сайтах великих продавців побутової техніки, або просто набравши в пошукових запит у вигляді «відгуки про ...» і замість трьох крапок підставити цікаву для вас модель.
   

За допомогою електром'ясорубки можна не тільки піддати обробці м'ясо, але і порізати ковбасу, подрібнити або натерти овочі та фрукти і вичавити з них сік. Природно, за допомогою спеціальних насадок.
Правильно підібрана електром'ясорубка стане вам надійним помічником на кухні і зробить процес приготування м'ясних страв легким і швидким.