Як вибрати електричну кавомолку
Не варто порівнювати розчинна кава і кава натуральна. Ті, хто любить справжній смак і аромат натуральних кавових зерен мене зрозуміє. Саме зерен, тому що мелений кави завжди має перевагу в смакових властивостях перед тим, який продається вже меленим. Для того, щоб змолоти каву вдома потрібна побутова електрична кавомолка. Що слід знати перед покупкою електричної кавомолки?
Інструкція
1 крок
Кавомолки бувають різні. Звертаємо увагу на потужність, тип пристрою і її розміри, які визначають обсяг завантаження кави.
Потужність приладу, впливає на швидкість обертання і, як наслідок, на швидкість подрібнення зерен. Чим могутніше кавомолка, тим швидше буде подрібнений ваш кави.
Потужність сучасних кофемолок варіюється від 140 до 220Вт. Оптимальною потужністю для кавомолки вважається 180 Вт. Але навіть при мінімальній потужності кавомолка справляється зі своїм призначенням, але для цього потрібно трохи більше часу і помел може виявитися трохи грубіше (залежно від типу кавомолки).
2 крок
Основні типи кавомолок, які ви можете зустріти в магазинах: ротаційні і з жорнами. Їх відмінність полягає в системі помелу.
Кофемолка ротаційного типу складається з пластикового або металевого корпусу, в якому розташований двигун. Над ним знаходиться контейнер, в який засипають кавові зерна, в дно контейнера вмонтований подрібнювач - ротаційний ніж. Контейнер закривається прозорою пластиковою кришкою. Кнопка включення може бути виведена на корпус або розташовуватися по обідку контейнера, її можна натискати певним поворотом кришки контейнера. Чим довше відбувається процес подрібнення, там більш дрібні частинки кавових зерен ми отримаємо в результаті. Кавомолки ротаційного тип боле мініатюрні і дешеві, разом з тим ротаційний механізм досить крихкий, кришки, з пластиковими деталями кріплення, що не рідко ламаються.
3 крок
Кофемолка з жорнами представляє з себе більш значну конструкцію, в корпусі заховані два металевих диска з нержавіючої сталі, між якими і перетираються зерна за принципом млинарського помелу.
Моделі жорнових кофемолок передбачають можливість регулювання ступеня помолу кавових зерен, на сьогоднішній день це можуть бути 10-15 режимів помелу, кожен з яких дозволяє отримати частинки зерен певного розміру, не залежно від того, скільки часу буде відбуватися процес подрібнення.
4 крок
Електричні кавомолки також відрізняються своїми розмірами і ємністю для помелу кави. Існує поняття максимальне завантаження кави. Домашні кавомолки здатні вміщати в себе від 24г. до 250г. кавових зерен. Є моделі, які можна заповнити кавовими зернами, при цьому кавомолка сама буде відміряти необхідну кількість грам для одного помелу. Зазвичай ця функція налаштовується, тобто ви обираєте яка кількість меленої кави потрібно отримати на виході (регулювання обсягу помелу).
Приємного вам кавування!
Як обсмажувати каву? Відомо, що натуральна кава готують з мелених і перш обсмажених кавових зерен. Для обсмажування використовують кава-сирець, так званий зелений кави. Правильне обсмажування зерен кави-сирцю - це основа якісного напою. Вважається, що обсмажуванням кави…
Як пити каву або етикет кавування Сьогодні існують, мабуть, тисячі способів приготування кави. Вони вироблялися народами світу протягом кількох століть, з тих пір, як з обсмажених і розмелених зерен кави стали варити і отримувати підбадьорливий, ароматний і смачний напій. Натуральна…
Як правильно зберігати каву? Натуральний обсмажену каву в зернах, а тим більше мелену каву, дуже негативно реагують на неправильне зберігання. Навколишнє повітря, сонячні промені, підвищена вологість, різкі запахи мають здатність повністю вбити аромат і смак навіть самого…
Як зварити смачну каву? Зварити каву можна за допомогою різних пристосувань - звичайного кофейника, турки, кавомашини або френч-преса. Для кожного з цих способів є свої тонкощі, розглянемо те, що знадобиться в будь-якому випадку при приготуванні кави.Вода для кавиДля…
Як варити каву в кавоварці? При наявності вдома сучасної кавоварки, приготування кави займає хвилини. Насипав каву, налив води, натиснув на кнопку - і ось вже готова чашечка ароматного напою. Але не все, виявляється так просто, як може здатися на перший погляд.Деякі хитрості…
Склад кави У давні часи кави вживали лише як ліки, лише з часом він став популярним напоєм. А які речовини входять до складу кави? На це питання можна дати дві відповіді, оскільки склад сирих зерен і обсмажених значно відрізняється. Розглянемо по порядку:Склад…
Чим відрізняється американо від еспресо Пити каву, причому не розчинна, а зварений за всіма правилами, останнім часом стало досить модним: про це свідчить поява великої кількості кав'ярень. Людині недосвідченому при погляді на меню такого закладу буває досить складно визначитися з…
Чим відрізняється кави еспресо від інших видів кави Кава - один з найбільш поширених напоїв в світі. Існує безліч методів його приготування. Основними вважаються метод еспресо, кава в турці і френч-прес.Що таке еспресо, кава в турці і френч-пресЕспрессо - Найбільш швидкий метод приготування кави за…
Як вибрати кавомолку? Любіть зернова кава? Тоді така річ, як кавомолка, вам просто необхідна ...ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крокКорпус кавомолки повинен бути зроблений з якісного металу: із сталі, латуні або алюмінію. Якщо ви заварюєте каву за допомогою…
Як приготувати капучіно за 10 хвилин? Іноді хочеться чогось смачного і вишуканого ... Але не у всіх є кава-машина. Кава описаний моїм способом дуже смачний! Звичайно, не як кава із зерен, але теж смачно. Можна зварити каву і в зернах, але тоді капучино буде вже не за 10 хвилин :) Якщо у…
Як зробити валентинку з кавовими зернами Як зробити валентинку з кавовими зернамиНайменше, що можна зробити для дорогої людини 14 лютого - подарувати листівочку-валентинку. Але не варто її купувати - ці стандартні варіанти не так цікаві, як валентинка, виконана власноруч. Оформити таке…
Як вибрати каву Історично, Росія - "чайна" країна. Проте минулого року Росія вийшла на 1-е місце в світі за споживанням кави. А шанс знайти пристойний еспресо раніше прагне до нуля. У будь-якій кав'ярні або магазині Ви побачите десятки видів кави. Як…
Як не зіпсувати хорошу каву Кава - поняття розпливчасте. Італієць зі своїми 30 мл. еспресо з тільки що помелених зерен так же прав, як американець з паперовим стаканом з Sturbucks, або російську з кухлем розчинної. Було б смачно. Але як варити каву вдома, щоб він розкрив весь…
Як зробити цукрову пудру? При виготовленні випічки і різних солодких десертів, часто доводиться використовувати цукрову пудру. Можна придбати готову пудру в магазині, але краще зробити її самостійно, щоб потім посипати пончики і домашнє печиво. Цукрова пудра - це звичайний…
Як правильно приймати зелена кава? Їжа та напої в раціоні - основне джерело поживних речовин, які надходять в наш організм і використовуються ним для росту, розвитку і підтримки всіх життєво важливих процесів. Саме від їжі у великій мірі їжі залежить самопочуття, зовнішній вигляд і…
Як розмолоти зелена кава? Різноманітні харчові добавки та дієтичні препарати, що заповнили полиці аптек і продуктових магазинів, викликають підвищений інтерес у багатьох жінок. Особливо багато уваги звертають на них ті представниці прекрасної статі, хто не задоволений своєю…