Як подати на стіл овочеву нарізку?
Чудовим доповненням до святкового або буденному столу є овочева нарізка. Особливо це актуально в літній період, адже на спеці не хочеться гарячої і важкої їжі. У цьому випадку овочі наше все. Вони відмінно підійдуть в якості гарнірів до м'яса, риби, курки. А так же овочева нарізка виручає в разі, якщо хтось із гостей з якихось причин не любить заправки і салати. Тоді з асорті нарізки він вибере собі інгредієнти до душі.
Інструкція
1 крок
Отже, починаємо з покупки овочів і зелені - вибираємо стиглі і хороші. Ідеально якщо овочі зі свого городу, вони завжди дуже смачні. Ретельно промиваємо перед нарізкою.
2 крок
Овочі та зелень підійдуть будь-які. Найчастіше роблять прості нарізки з помідорів і огірків. Але це можна урізноманітнити і доповнити болгарським перцем, редискою, оливками або маслинами, китайською капустою, зеленою цибулею, листовим салатом і багатьом іншим.
3 крок
Нарізати помідори краще гострим ножем, оскільки якщо ніж затуплений ви їх помнете. Наприклад, огірки можна нашаткувати кружечками або ідеальними брусочками. Болгарський перець також зручно нарізати за допомогою шинкування - вийдуть рівні кільця. Так само можна використовувати пристосування для карвінгу.
4 крок
Нарізані овочі розкладіть по своєму смаку на великому блюді, оформіть зеленню. Не солити! Інакше всі овочі дадуть рясний сік. Так само до нарізки можна додавати і консервовані продукти - корнішони, кукурудзу, горошок, оливки, корейська морква.
5 крок
На столі поруч з нарізкою можна розташуйте відповідні соуси і спеції.
6 крок
Овочева нарізка відмінне доповнення до шашлику, в цьому випадку доповніть її свіжим або маринованою цибулею.
Риба запечена з картоплею в мультиварці Риба - відмінне і корисне блюдо, в якому є корисний білок і мінеральні речовини, наприклад, фосфор і кальцій, а також насичені жирні кислоти. Прекрасним гарніром для риби буде картоплю чи інші овочі. Експериментуйте з набором овочів, міняйте їх на…
Рагу із свинини з овочами в мультиварці Багато хто любить свинину за відмінний смак, а свинина з овочами і картоплею - це чудова ідея для обіду. Імбир, який присутній в цьому рецепті, додасть страві нотку східній пікантності, а мультиварка допоможе зберегти всі корисні речовини м'яса і…
Як правильно заморозити овочі на зиму Заморожені овочі з грядки стануть відмінними помічниками взимку. Заморозити овочі зовсім нескладно, а діставати з холодильника в зимові місяці вкрай приємно. Ось кілька рекомендацій з заморожування деяких видів овочів.ІнструкціяРівень складності:…
Як подати фрукти на стіл? Нарізка з фруктів - це практично обов'язкова складова будь-якого святкового столу. Адже фрукти це і смачна закуска до вин і просто дуже легка і проста їжа. І, звичайно, ж подати таку нарізку хочеться красиво і ефектно. Особливо якщо нарізка…
Як приготувати справжній грецький салат Справжній грецький салат (він же «хорьятікі салату» - сільський салат) приготувати не просто, а дуже просто. І настільки ж просто зіпсувати. Просто дотримуйтеся технології, і все у вас вийде ...Нижче описується приготування однієї порції…
Як накрити святковий стіл у піст. Великий піст накладає багато обмежень на харчування, але що ж робити, якщо чийсь ювілей або довгоочікуване повернення в рідний будинок припали саме на цей час? Не хвилюйтеся - з пісних продуктів можна накрити розкішний стіл, нітрохи не гірше…
Як швидко і смачно згасити овочі? Існує безліч смачних рецептів гарячих овочевих страв, приготування яких вимагає часу. А як бути, коли цього часу, що називається, "в обріз"? У цьому випадку на виручку приходять прості рецепти, завдяки яким овочі можна приготувати не тільки смачно,…
Овочі і здоров'я Давно відомо, що овочі повні вітамінів, мінералів, клітковини та інших речовин - все це є дуже важливим для збереження нашого з вами здоров'я. Так само овочі є кращими помічниками при боротьбі із зайвою вагою. Дієтологи давно кажуть - якщо ви хочете…
Пісне - як приготувати овочі тушковані в соусі Жиророзчинні вітаміни найкраще засвоюються з страв, тушкованих на оливковій або соєвому маслі.На 5 порцій страви приготуйте:Кабачки або цукіні - 0,5 кг;Морква свіжа - 1 шт;Томати свіжі - 3 шт;Болгарський солодкий перець - 3 шт;Оливкова олія - 3…
Як солити зелені помідори Соління є одним з традиційних напрямів страв нашої кухні, без якого її вже неможливо уявити. У нас прийнято засолювати і капусту, і моркву, і огірки, і інші овочі. Також можна солити зелені помідори, які можуть зіграти роль прекрасної закуски. Для…
Як приготувати лагман в мультиварки? Лагман - гаряче блюдо, широко поширене в Середній Азії. Однак завдяки своїм смаковим якостям і простоті приготування воно завоювало популярність і у російських господинь. Головні його складові - приготована спеціальним чином Лагман локшина, свіжі…
Як приготувати заморожені овочі? Заморожені овочі сьогодні можна купити в будь-якому великому продуктовому магазині. Унікальна технологія шокової заморозки дозволяє зберегти в продуктах мінеральний і вітамінний склад, який спочатку був у них. Такі овочі є чудовою альтернативою…
Як запекти сьомгу в духовці у фользі? Про неймовірний смак сьомги можна говорити дуже довго, але краще все ж приготувати цей вид риби в якомусь блюді або саму по собі, щоб сповна насолодитися її ніжним філе. Смакові якості сьомги досить складно зіпсувати в процесі приготування, тому…
Як приготувати овочі З овочів можна робити не тільки салати і різні закуски. Їх можна запекти в духовці або навіть на багатті для отримання відмінного гарніру, який найкраще підійде до м'яса.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:2 картоплини1 головка…
Як зробити літній салат з овочів «Піканто» Влітку настає царство овочевих салатів, адже починаючи з липня доступні літні овочі, вирощені в грунті, а не на тепличної гідропоніці. Ці овочі набагато більш корисні і смачні. І саме в другій половині літа наш організм запасається вітамінами.…
Як можна багато їсти і худнути при цьому? Головний принцип - чим більше з'їси чудо-салату, тим більше схуднеш! Мінус п'ятсот грам в день!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:капустаогірокболгарський перецьлистовий салат1 крокБагато дівчат мріють скинути кілька зайвих…