Як виростити печериці самостійно?
Деякі господині самостійно вирощують гриби. І замість того, щоб купувати дорогі печериці на ринку - багато хто займається розведенням грибів у себе вдома.
Інструкція
1 крок
Печериці, на відміну від глив, складно вирощувати. Але все ж можливо. Що ж для цього потрібно? По-перше, нам необхідно приміщення: парник, погріб, підвал. Приміщення повинно мати постійну температуру і рівень вологості. Крім цього, саме трудомістке в цій справі - приготувати ґрунт. Найчастіше використовують пташиний послід. Туди ж додають солому, воду, гіпс, сечовину, алебастр. Всю цю консистенцію накладають шарами, поливають водою, і дають настоятися на добу. Потім отриману масу поливають, накривають плёнкой.Прімерно через пів місяця грунт буде готовий.
2 крок
Далі нам необхідний міцелій (щось типу саджанців). Деякий міцелій продають у баночках, а деякий в окремих поліетиленових пакетиках. Перш ніж його висаджувати, треба перевірити пастеризацію субстрату. Аміак повинен повністю розчинитися, якщо підняти температуру компосту близько 60 градусів. Після того, як він охолоне (приблизно 25 градусів) можна викладати міцелій. Жменьку садимо його в шаховому порядку, подалі один від одного, щоб залишалося місце для росту, а потім ще трохи засипаємо субстратом.
3 крок
Тепер для гарного росту грибів потрібна постійна температура і вологість. По закінченню 2 тижнів, посіви потрібно засипати спеціальним покривним грунтом. Згодиться і хороша парникова земля. Не варто забувати про полив, він дуже важливий. Найкраще поширювати роду за допомогою розпилювача. Через 3-5 доби знизьте температуру до 17 градусів. Але захищайте посіви від протягів. При зборі врожаю слід збирати тільки ті гриби, у яких вже утворилася плівочка, що з'єднує капелюшок і ніжку. Але не збирайте перезрілі гриби, вони отруйні!
Як виростити огурдиню з насіння ОгурдиняНам, городникам, завжди хочеться крім репки-морквини, огірків-помідорів виростити щось цікаве, досі у нас небачене. Огурдиня - гібрид огірка і дині не такий вже екзот, багато вирощують його на своїх присадибних ділянках. Хоча овоч цей досить…
Як доглядати за трояндою в горщику У багатьох дівчат троянди є улюбленими квітами. Але не всім відомо, що троянди можна вирощувати в кімнатних умовах. Однак для цих цілей підійдуть не всі види троянд, а лише окремі кімнатні сорти. При правильному догляді, ця рослина буде радувати вас…
Як вирощувати лісові гриби вдома і на дачі Смачно і красивоБагатьом людям завжди хочеться робити все самим, або по-своєму, навіть вирощувати гриби. Тільки не печериці і не гливи, спори яких (по-науковому - міцелій), професіонали висилають всім бажаючим. А от інші, справжні, лісові гриби. …
Чим гриби відрізняються від тварин Гриби і Тварини є царствами живої природи, нарівні з Рослинами, бактерії і віруси. Гриби і Тварини мають кілька спільних рис, але тих, що розвели їх по різних таксонам, набагато більше.Гриби вважаються ядерними, багатоклітинними організмами. Основою…
Чим відрізняються гриби від рослин Зелені рослини та гриби ростуть під нашими ногами, але навіть візуально ставати зрозуміло, що це принципово різні організми, представники різних Царств живої природи.ГрибиГриби вважаються одними з найдавніших жителів нашої планети. За цей час вони…
Як чистити печериці Печериці за своєю природою - продукт абсолютно унікальний. Дані гриби відносяться до тих нечисленних сортам, які з легкістю можна культивувати. Причому в значній мірі це пов'язано з тим, що печериці є вкрай невибагливими, і при цьому безпечними.…
Як готувати опеньки Опеньки (опеньок справжній) - Це дуже смачні, високоврожайні і популярні на просторах СНД осінні гриби. Їх легко можна знайти в листяних лісах і березових Гаях. Вони ростуть великими групами на живих стовбурах дерев, коренях і пнях. Опеньок має…
Як готувати шампіньйони Печериці - Дуже популярний продукт, з якого сучасні господині можуть приготувати будь-яку страву. Ми так багато про них чуємо, але чи всі з нас знають, як готувати шампіньйони, щоб вийшло дійсно смачна страва, яким би можна було здивувати і…
Як сушити гриби Гриби здавна славляться відмінними смаковими якостями і безліччю поживних властивостей. У розпал сезону грибники можуть скуштувати різні види цих дарів природи в будь-якому вигляді: вареному, смаженому, в складі різних страв. Однак, цих продуктів…
Як збирати гриби Ну хто ж не любить поїсти гриби, зібрані власноруч? Але, полюючи за цим видом їжі, потрібно бути гранично акуратним і дотримуватися нескладних правил. Про те, як правильно збирати гриби, ви можете прочитати нижче.ІнструкціяРівень складності:…
Як варити заморожені гриби Практично неможливо зустріти заморожені гриби без льоду, оскільки при вариві всю воду злити ніколи не вдається. Звичайно ж, всім господарочкам варто дізнатися як варити заморожені гриби. У першу чергу, такі гриби необхідно повністю розморозити і…
Рецепт салату з грибами печерицями Кожне свято не може обійтися без закусок і салатів. Страви з грибами можуть урізноманітнити ваше святкове меню. Салати з грибами печерицями можна готувати в будь-який сезон. Ви можете готувати салати і закуски зі свіжих грибів, які вирощують в…
Як сушити опеньки в духовці? Серед усіх способів заготівлі грибів на зиму сушка користується найбільшою популярністю. І абсолютно заслужено: зберігати сушені гриби без втрати смакових якостей і аромату можна довгий час. За змістом корисних речовин і швидкості їх засвоєння…
Як висушити гриби в духовці? Сушка - найпростіший спосіб заготівлі грибів на зиму. Якщо вдало засолити і замаринувати їх може вже досвідчена господиня, то з сушкою впорається будь-яка. До того ж в сушених грибочки зберігаються всі поживні і корисні властивості, тому періодично…
Як смажити заморожені гриби? Печериці, рижики, опеньки, сироїжки - ці гриби люблять запасати на зиму господині. Гриби заморожуються в порційних пакетах при температурі приблизно -18 градусів. Зберігати гриби, раніше заморожені, в холодильнику можна не більше шести місяців.…
Як чистити печериці? Шампіньйони - гриби, які ростуть протягом усього року, тому їх постійно додають у їжу. Рослина не токсичне, абсолютно безпечно для здоров'я, гіпоалергенні, володіє яскравим насиченим смаком при варінні або смаженні. Страви з печерицями легкі,…