Як поводитися в ресторані?
Припустимо, ми опиняємося в хорошому дорогому ресторані перший раз в житті і природно губимося. Як не осоромиться в такій ситуації.
Інструкція
1 крок
Можна ввійти і за звичкою плюхнути на будь-який вільний місце, але в дорогому ресторані це не доречно. Варто дочекатися метрдотеля і довідається у нього, який столик ви можете зайняти.
2 крок
Потім варто засвоїти, що звертатися до офіціанта "офіціант", "гарсон", "ей, ти хлопчик на побігеньках" Дуже не ввічливо. Якщо на його одязі немає бейджика з ім'ям, які не посоромилися дізнатися, як його звуть.
3 крок
Серветку слід розгорнути і покласти на коліна, чоловік може залишити її праворуч від себе. Під час їжі їй можна витирати кінчики пальцем, але не в якому разі не губи.
4 крок
Замовляти варто спочатку холодні закуски, при цьому спочатку замовляються овочі, потім риба, а потім м'ясо. Якщо за столом ви не один, то закуска береться з загальної тарілки і переклаивается на тарілку, яка стояла перед вами на самому початку. Зліва стоїть тарілка, куди кладеться шматочок хліба, його варто відламувати, тримати цілий шматок в руках не по-світськи. Залежно від замовляються страв офіціант буде приносити вам додаткові тарілки і прилади.
5 крок
перше блюдо зазвичай подається в тарілці, яка стоїть на іншій тарілці, не варто захаращувати нижню тарілку кісточками та іншими зайвими інгрідтіентамі з супу .. Краще залишити їх з краю на основний тарілці або попросити офіціанта невелику окрему тарілку.
6 крок
Другі страви викликають багато питань, оскільки вони вживаються великою кількістю різних приладів. Якщо ви дійсно мають намір відвідати хороший ресторан, тоді варто почитати соотвтствующую літературу і вивчити, який прилад для чого потрібен. Але якщо ваша пам'ять не ідеальна є невеликий секрет: Беріть спочатку предмети, що лежать на віддалі від тарілки.
Рублнние страви їдять без допомоги ножа, але це не означає, що його потрібно відкинути і почати колупатися виделкою в м'ясі. Акуратно притримуйте шматочок м'яса ножем, підносячи його до рота.
7 крок
Риба чи м'ясо? Починати обов'язково з риби. Її не потрібно різати, а треба акуратно, використовуючи ніж відокремлювати шматочки. Курку не варто наполегливо лапати. Акуратно обріжте курку з усіх можливих сторін, а потім візьміть в руки і доешьте залишки. Після цього офіціант принесе вам тарілку з підкисленою водою, щоб вимити руки.
8 крок
Наостанок ви звичайно ж замовте десерт. Цукор потрібно брати спеціальними щипцями, але якщо їх немає, то можна ложкою або руками. Лимон видавлюється спеціальної вилці, а залишки його викладаються на маленьку тарілочку.
Є якесь відповідність між замовляються страв і напоями. До м'яса краще брати червоне сухе вино, до риби - біле вино, до десерту - чай або кава (при цьому кава краще з коньяком), до фруктів - шампанське.
9 крок
Ну і, звичайно, у багатьох виникає питання про чайові. Ви не зобов'язані їх залишати, якщо обслуговування вам не сподобалося. В принципі, ви взагалі можете їх не залишати, але природно в своїх колах офіціанти назвуть вас жлобом і повагу до вас серед них зменшиться.
Поради та попередження:
- Якщо ви не впевнені, що можите дотримуватися всіх правил, то краще сходити в менш крутий ресторан. Їжа та атмосфера там нітрохи не гірше.
Як не набрати зайві кілограми у святкові дні? Без свят життя людини здається одноманітною, нудною і навіть прісною. Адже, як правило, саме у святкові дні можна зібратися з колегами, друзями, в колі сім'ї, обмінятися подарунками, повеселиться і, звичайно, посидіти за ломящімся від різноманітних…
Як сервірувати стіл на новий рік 2015 Як сервірувати стіл на Новий рік 2015Покровителька 2015 року - Синя Дерев'яна Коза або Вівця. І цього не варто забувати, продумуючи сервіровку святкового столу.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крок При виборі скатертини, серветок або посуду…
Як убезпечити приготування сирих або напівсирі страв? Італійське карпаччо, японські суші і сашимі, біфштекс з кров'ю - їсти м'ясо і рибу сирими або майже сирими прийнято в багатьох країнах світу. Але чи задавалися Ви питанням, чи варто взагалі це робити, а головне - безпечно?ІнструкціяРівень…
Як навчити дитину хорошим манерам за столом Малюки, вони ж такі безпосередні! Коли дивишся на на крихту, який веде себе забавно, тільки пізнаючи предмети і способи їх використання, то веселишся і розчулюватися одночасно. Однак, потрібно не упустити момент, коли варто почати вчити малюка…
Як культурно виплюнути з рота щось неїстівне? Як культурно виплюнути з рота щось неїстівне? Культурно? Ніяк. Випльовування не передбачено правилами столового етикету. Але є випадок, коли це зробити можна.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крок Якщо вам в рот потрапило щось (або хтось), що може…
Як створити інтимну атмосферу? Хочеш здивувати свою другу половинку? Створи атмосферу кращого в світі побачення у себе вдома, стань господарем балу на майбутню ніч, і вона відповість тобі взаємністю ...ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Фантазія!1 крок…
Як правильно їсти суші Ми вже навчилися готувати суші в домашніх умовах, навчилися їсти паличками (все це судячи з інструкціями викладеним на сайті), але ніхто не знає, як їх правильно їсти! Прийдете ви в суші-ресторан і все .... зганьбитися! Виправити цю безглуздість…
Як правильно сервірувати столові прилади Найближчим часом ви плануєте дати звану вечерю чи обід, яким хочете здивувати гостей? Ви вже вибрали незвичайне меню, однак не знаєте, як правильно сервірувати столові прилади? Нижче ви знайдете кілька порад, які допоможуть з легкістю вирішити це…
Як кидати літаючу тарілку? Кожен з вас напевно бачив в американських фільмах одне з їхніх національних захоплень. На пляжах і в парках, з друзями або своїм вірним псом вони кидають літаючу тарілку під час відпочинку, пікніка або прогулянки. Може бути і хтось з вас Пробував,…
Як приготувати курку в баклажановому соусі? Є багато способів приготувати курку. Одне з найпростіших і в той же час смачних смачних страв - курка в баклажановому соусі. Давайте розберемо, як приготувати цю страву.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:2 курячі ніжки2…
Як скласти сирну тарілку (плато) Існує негласне правило - кількість сортів сиру на тарілці має бути непарною.Сирна тарілка - чудова закуска до вина або оригінальна альтернатива звичним десертів. Подавати сирне асорті прийнято на дерев'яній дошці або на плоскому однотонному…
Як варити картоплю Картопля - Прекрасний продукт, з якого можна приготувати безліч смачних страв. Він незамінний, як гарнір і інгредієнт салатів, прекрасно поєднується як з м'ясом, так і з рибою, і залежно від приготування може бути досить різним за смаковими…
Як правильно користуватися паличками для їжі. ПаличкиНа погляд європейця всі палички для їжі однакові. Але насправді це не так. Наприклад, японські палички коротше інших і досить тонкі. Корейські палички найтонші, але коротше, ніж китайські, а китайські не тільки найдовші, а й самі товсті.…
Чим відрізняється паелья від різотто Рис застосовується для приготування великої кількості страв. Якщо провести опитування серед росіян, яке блюдо з рису вони часто готують вдома, то плов і рисова каша однозначно займуть в анкетах відповіли лідируючі місця. При цьому обов'язково будуть…
Чим відрізняється кафе від ресторану Останнім часом навколо ресторанів і кафе не вщухають суперечки. Причина - стирання граней між цими закладами. Суттєву лепту в плутанину внесли ресторани швидкого харчування, що прийшли до нас із США і Європи, які, враховуючи стандарти і ГОСТи,…
Як правильно їсти устриць? Устриць не часто зустрінеш російською столі, а тому більша частина наших співвітчизників цього молюска ніколи не пробувала, або навіть взагалі не бачила. Традиційно устриць приписують французької кухні, часто їх їдять і жителі Південно-Східної Азії.…