Як приготувати яєчню у формі серця

Зміст

Як приготувати яєчню у формі серця
Як приготувати яєчню у формі серця

Щоб день добре склався, потрібно правильно почати ранок. Зарядитися енергією і підбадьоритися допоможе сніданок. Але тільки це не повинен бути нудний бутерброд з ковбасою. Робимо ранковий прийом їжі ситніше і готуємо яєчню. Але теж непросту, а у формі серця. Цей безпрограшний варіант підійде для 14 лютого.

Інструкція

Рівень складності: Легко

1 крок

Як приготувати яєчню у формі серця

Сосиски будуть виступати в якості основи. Саме з них ми «Сліпий» серце. Але для такого шедевра потрібні довгі сосиски, короткі просто не підійдуть і зламаються. Розрізаємо сосиску по всій довжині. Один же край не чіпаємо (приблизно 1,5-2 см). Кінці сосиски вигинаємо (виходить у зворотний бік) і скріплюємо їх за допомогою зубочистки, щоб конструкція тримала форму сердечка. Сердечко може вийти не зовсім симетричним, але це не біда - ідеального виду домогтися практично нереально.

2 крок

Як приготувати яєчню у формі серця



На сковороду наливаємо трішки олії, кладемо сосиску-серце і обсмажуємо з одного боку. За допомогою вилок акуратно перевертаємо конструкцію. У центр форми розбиваємо одне яйце і приправляємо його сіллю і чорним перцем, можна додати трохи рубаного зеленого лука для великих фарб. Поки буде готуватися яйце, обжарится заодно і друга сторона сосиски. Готуємо романтичне блюдо тільки на повільному вогні, сковорідку накриваємо кришкою, потім вимикаємо вогонь і залишаємо яєчню ще трохи постояти, щоб вона дійшла до потрібного стану.

3 крок

Як приготувати яєчню у формі серця

Коли яєчня готова, акуратно за допомогою лопатки і вилочки перекладаємо її на тарілку. Яйце може «втекти» за межі форми, тому всі надлишки потрібно буде підрізати ножем. Прибираємо зубочистки - вона більше не потрібна, серце вже тримається і без неї. Романтичний сніданок готовий! Як доповнення можна підсмажити хліб або батон і зробити овочевий салат - легкий і швидкий, заправлений оливковою олією. Не забудьте про чашечку кави, що бадьорить або зеленого чаю.







» » Як приготувати яєчню у формі серця