Сосиски в тісті

Це смачне і ситне блюдо стане прекрасною альтернативою обридлим бутербродам. Причому готуються сосиски в тісті, рецепт яких ви знайдете на нашій сторінці, ненабагато довше. Зате перекушувати потім гарячою свіжою випічкою буде дуже приємно.

Зміст

  • Інструкції
  • Сосиски в тісті

    Вам знадобиться:

    • Листкове тісто - 500 гр;
    • Сосиски - 10-12 шт;
    • Яйце - 1 шт;
    • Сир, солоний огірок, кунжут за смаком.
    Показати інші

    Гарні вони і в холодному вигляді. Тому сосиски в листковому тісті так зручно брати з собою в школу, в дорогу або на пікніки. Виручають вони і тоді, коли гості вже тісняться на порозі.




    А ще це блюдо можна готувати разом з дітьми. Адже рецепт сосисок у тісті настільки простий, що з ним легко впорається і дитина. Який, до речі, плоди своєї праці завжди буде поїдати з величезним ентузіазмом. Так що купуйте в магазині всі необхідні інгредієнти, і приступайте до справи.

    Інструкції

    1. Насамперед необхідно розморозити тісто і розкачайте його в досить тонкий (приблизно 3 мм) прямокутний пласт. Воно може бути прісним або дріжджовим - це не має особливого значення. Приготувати в духовці можна будь-яку його різновид.

      Різниця буде лише в тому, що листкове прісне тісто більше кришитися. Тому в далеку дорогу краще брати дріжджову випічку.

    2. Розкатаний корж розріжте на широкі (3-4 см) смуги.
    3. Перед тим, як приготувати сосиски в тісті, немає необхідності їх варити. Досить просто зняти з них поліетиленову оболонку і в декількох місцях наколоти виделкою.
    4. При бажанні наріжте тонкими пластинками твердий сир, солоні огірки соломкою. Ці добавки допоможуть урізноманітнити смак сосисок в листковому тісті, який може здатися комусь занадто звичайним.
    5. На край кожної тестяной смуги, поперек неї (або під кутом), покладіть сосиску і шматочок сиру, огірочка.

      І починайте обмотувати нею продукти. Кожен виток смужки повинен лягати на попередній внахлест. Можна робити сосиски в тісті більш відкритими. У цьому випадку варто обійтися без сиру. Інакше він розтопиться і витече в просвіти оболонки з тіста.

    6. Напівфабрикати розкладіть на деякій відстані один від одного на листі, застеленому пергаментним папером. Зверху змастіть їх збитим з дрібкою солі яйцем. Можна посипати кунжутом або насінням льону.
    7. Випікайте сосиски в тісті в духовці, розігрітій до 200 градусів, приблизно 5-7 хвилин. Потім зменшіть температуру до 180 градусів і печіть ще хвилин 10-12 до золотистого кольору.

    Після перекладайте випічку на блюдо і готуйтеся їсти її, як тільки трохи охолоне.

    Як бачите, готувати сосиски цим способом гранично просто. Так що обов'язково спробуйте зробити дане блюдо на найближчий обід або навіть сніданок. Буде смачно!







    » » Сосиски в тісті