Як посмажити яєчню

Як посмажити яєчню

Я був щиро здивований, коли виявив, що про це ще ніхто не написав. Адже яєчня є основним холостяцьким стравою, займає міцне місце в студентському меню. Отже, як посмажити яєчню з сосисками.

Інструкція

Рівень складності: Легко

1 крок

Наріжте сосиски на невеликі кружальця, тільки не забудьте попередньо очистити їх від оболонки.

2 крок




Поставте сковорідку на сильний вогонь, налийте в неї соняшникової олії.

3 крок

Розкидайте порізані сосиски по сковороді таким чином, щоб кожна з них стосувалася дна. Обсмажте з кожного боку буквально по 15 секунд.

4 крок

Зменшіть вогонь до середнього, сосиски відсуньте до краю сковороди.

5 крок

Розбийте ножем над сковородою кілька яєць. Робиться це так: в одну руку візьміть яйце, в іншу ніж. Вдарте по середині яйця і розколіть його по вийшла тріщині.

6 крок

Смажте, поки білок не стане твердим а жовток НЕ обернеться в пленочку. Не забувайте помішувати сосиски.

7 крок

Додайте спецій, посипавши і сільнички на яйця цукор або сіль. Після цього смажте яєчню ще 5-10 секунд.

8 крок

Щоб зняти яйця зі сковорідки акуратно подденьте їх знизу тоненькою лопаткою і перекладіть на тарілку. Смачного!







» » Як посмажити яєчню