Рецепт хріновухи
 |
Хреновуха (хрінова горілка) - алкогольний гіркий напій з великою фортецею, добре відомий в Україні та Росії. Багато хто знає її також під назвою хреново настоянки або хреновочкі. Ще за часів Петра I хріновуху видавали працівникам, які виконували важку фізичну роботу на морозі. Відданість народної любові до хреновуха також обумовлена тією обставиною, що приготувати її легко можна і вдома. На неї не потрібно дорогих інгредієнтів у великих кількостях і особливих талантів.
Хреновуха в якості алкогольного напою володіє незаперечною перевагою - від неї не буває на ранок похмільного стану. Хрін очищає судини вашого головного мозку, завдяки цьому головні болі виключаються. Крім цього хрін допомагає боротися також і з простудними захворюваннями.
Відомо кілька різновидів хріновухи, крім традиційного варіанту. Це, наприклад, хрінова настоянка з медом або лимонна хреновочка з кропом, гвоздикою і ягодами.
Базова рецептура хріновухи
Щоб приготувати звичайну домашню хреново настоянку потрібні: 1 літр будь горілки (безумовно, якісної), 2 середніх корінця хрону і 20 грамів цукру.
Хрін ретельно промиваємо від землі. Нарізаємо його невеликими кубиками і даємо йому трохи підсохнути, можна промокнути його злегка рушником або підсушити в духовій шафі. Це потрібно для того, щоб виключити зайву вологу з хріновухи. Можна використовувати не різаний хрін, а натертий крупно на тертці або проверчені через м'ясорубку. У будь-якому випадку - хрін повинен обсохнути.
Беремо чисту ємність - пляшку або банку, поміщаємо в неї подрібнений і підсушений хрін. Додаємо в нього цукор і заливаємо все літром горілки. Закриваємо ємність кришкою і ставимо в темне місце настоюватися на тиждень. Головне, не піддатися спокусі спробувати хріновуху достроково, щоб не порушувати процес легкого бродіння. Через 7 днів спиртова суміш проціджують і хреновуха повністю готова до вживання.
Пийте і насолоджуйтеся !!!
Як зробити настоянку з калини на коньяку Калина червона - корисна ягода, в ній міститься валеріанова кислота, вона багата вітаміном C. Наливки і настоянки на її основі мають лікувальні властивості.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крок Настоянки на калині знімають втому, надають…
Як приготувати вишневу наливку Вишнева наливка - напій дуже ароматний і приємний на смак. Рецепт приготування дуже простий. Вам знадобиться вишня і горілка, ну і весела компанія для розпивання =)ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1 кг вишні3 літри горілкицукор…
Як приготувати ягідну шипучку З цієї інструкції ви дізнаєтеся як можна не прілог особливих зусиль приготувати приємний на смак і аромат алкогольний напій. Іншими словами це рецепт прекрасної ягідної настоянки, якою завжди можна порадувати Жданов (і не дуже) гостей, або скрасити…
Як лікувати нежить при вагітності І під час вагітності трапляються застуди та нежиті. На жаль, не всі кошти, які продаються в аптеці, можна використовувати при вагітності, щоб позбутися від нежиті, який може затягнутися. Існують, однак, абсолютно натуральні засоби, повністю безпечні…
Як настояти прополіс на спирту? Про цілющі властивості прополісу можна говорити нескінченно, а його користь для людини важко переоцінити. Ще древні єгиптяни оцінили прополіс в дії, і з тих пір речовина активно використовують як в медицині, так і в косметології. На його основі…
Маклюра (адамове яблуко) - рецепт настоянки Чудові дари самої природи допомагають людям впоратися з безліччю проблем, зцілюватися без медикаментозних засобів і оновлювати життєві сили організму. Методи народної медицини завжди заслуговували особливої уваги, завдяки своїй ефективності і…
Рецепт горлодера Приготування горлодера з хріном і помідорамиНезалежно від назви цієї страви, смакові якості його майже однакові. Готується горлодёр на любителя, кому як подобатися. Хтось любить гострі страви, а хтось - ні. Деякі люди не переносять хрін і так далі.…
Рецепт бочкових помідорів У наш час дуже модними і актуальними стали фуршети, причому не тільки ті, які влаштовуються на корпоративних заходах, але і в домашніх умовах. Організація застілля в домашніх умовах - дуже відповідальний процес, тому до нього необхідно поставитися…
Рецепт яблучного сидру Яблучний сидр, мабуть, один із самих улюблених напоїв у всій Європі. Його неповторний ніжний смак, з особливою кислинкою і просто ангельським післясмаком, розв'яже будь-яку мову. А серце тане від одного його виду у тих, хто вже пробував цей неземний…
Рецепти засолювання огірків Рецепт засолювання огірків в банкахБагатьох господинь цікавить хороший спосіб засолювання огірочків в банках. Все дуже просто. Для отримання хрустких і смачних огірків вам знадобиться цей рецепт. Візьміть емальовану каструлю, приблизно на п'ять…
Як квасити капусту в банку Квашена капуста є не тільки гарною закускою, а й справжнім джерелом вітаміну А і вітаміну С. Адже взимку відчувається брак цих вітамінів особливо гостро. Зараз умови сучасних квартир не дають можливості зробити квашену капусту, так як робили її…
Як приготувати стегенця в духовці Стегенця - Одне з найпопулярніших страв серед вітчизняних кухарів. Його приготування не займе багато часу, а в якості винагороди за виконану працю Ви отримаєте смачну, калорійну, ситну і корисну їжу. Раніше, для того щоб приготувати в духовці…
Як зробити вино з яблук Якщо вам хочеться не тільки зайнятися домашнім виноробством, але і здивувати своїх гостей чимось незвичайним, то приготування яблучного вина дуже підходяща можливість здійснити свої задуми. Цей варіант вина є не дуже дорогим, простим в приготуванні,…
Напій з хрону або рецепт бадьорості Людям, які дотримуються здорового способу життя напевно знайоме безліч рецептів приготування корисної їжі і напітков.На даний час бути прагнення бути здоровим дуже актуально.Пітаніе - мінімум "хімії", відмова від алкоголю, шкідливих звичок і…
Горлодер з хріном і часником Всі закуски з додаванням пекучого хрону і часнику в народі іменують горлодерамі, оскільки вони стимулюють смакові рецептори, надають неповторний пікантний відтінок м'ясних і рибних страв і допомагають справлятися з вірусними хворобами. Це добавка до…
Хрін з медом Народна медицина стоїть на сторожі збереження здоров'я і довголіття людини. Рецепти, які допомагають швидко позбутися від хвороби, передаються нам від бабусь і прабабусь. Одним з таких є відхаркувальний і імуномодулюючий засіб хрін з медом, куди для…