Як правильно чистити картоплю?
Кожен з нас у повсякденному житті хоч раз чистив картоплю. Це на вигляд дуже проста справа. Ніхто не надає цьому великого заначеніямі. Здається, що тут складного? А насправді і цей процес має свої тонкощі. Ця проста інструкція призначена для тих, хто любить їсти "культурну" їжу, і дотримується правил етикету.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Кухонний ніж або овощечистка
- Власне сама картопля
1 крок
Візьміть картоплю і дуже добре помийте її, щоб змилася вся грязь. Мити картоплю бажано руками або ганчіркою. Щіткою мити не рекомендую, так як ви можете пошкодити поверхню картоплі і зіпсувати її.
2 крок
Акуратно зріжте пошкоджену або підгнилу частину, якщо вона є. Зрізайте дуже уважно, тому картопля буває гнила зсередини, і буде дуже прикро, якщо Ви приготуєте гнилу.
3 крок
Виріжте всі "ссадінкі", "родимки" і "крапочки" з картоплі. Постарайтеся вирізати це все, якомога менше пошкодивши картоплю. Адже, погодьтеся, їсти картоплю з глибокими ямками не дуже приємно. А тим більше, якщо до Вас прийдуть гості, їжа на столі повинна бути ідеальна!
4 крок
овощечистка
Зріжте всю шкірку з картоплі з допомогою ножа, або спеціальної Овочечистка. Намагайтеся зрізати всю шкірку не перериваючись, залишаючи поверхню картоплі рівною і гладкою. Зараз навіть існують спеціальні прилади, які автоматично чистять картоплю. Але, я не думаю, що у кожного в будинку знайдеться така річ.
5 крок
Після всіх виконаних процедур ще раз помийте вже почищену картоплю. Це необхідно, щоб змилися все залишки від шкірки і бруду. І, хочу нагадати, що така картопля не лежить більше, ніж добу. Тому її треба приготувати відразу ж після обробки.
Поради та попередження:
- Дуже раджу користуватися сециального приладом для чищення картоплі, так як ножем можна порізатися.
Картопля з рисом пісний в мультиварки Картопля і рис - це досить несподіване, але непередбачувано смачна страва. Картопля виходить в прекрасному поєднанні овочів і томатного соусу, і рис в цій компанії як не можна до речі. Мультиварка допоможе звести до мінімуму всі зусилля по його…
Картопля з сиром в мультиварки Картопля з сиром в мультиварки - це просте і апетитне блюдо, яке легко приготує навіть початківець кухар. Воно може бути використано як гарнір до м'ясних і рибних страв, але цілком підійде і в якості повноцінного другої страви. Тут дуже гармонійно…
Як посадити картоплю, щоб зручно і легко було прибирати. Хоча посадковий сезон вже пройшов, але може бути ця інструкція стане в нагоді в майбутньому! Вона набагато полегшить процес збирання врожаю картоплі на вашій ділянці. А хто тільки збирається посадити, може поекспериментувати.ІнструкціяРівень…
Як варити картоплю в мундирі Пам'ятаєте, як в дитинстві їли картоплю зварену в "мундирі". Або не пам'ятаєте? Чули про неї від бабусі? Бачили в кіно? Давно хотіли спробувати? Не важливо, сьогодні ми навчимося її готувати.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як швидко і смачно запекти картоплю з сиром фото з fotki.yandex.ruБувають випадки, коли довго і клопітно щось готувати лінь, а смачно поїсти хочеться. Саме в таких життєвих ситуаціях і стане в нагоді наступна інструкція. Отже, готуємо картоплю запечену з сиром в духовці.ІнструкціяРівень…
Як приготувати картоплю, тушкований в сметані Виглядає дуже апетитно і на смак чудово :) Приготувати таку штуку не так вже й складно і часу займе не багато. За бажанням можна додати імпровізації :)ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1 кг картоплі250 гр. сметаникріпчорний…
Як посмажити картоплю Немає нічого простішого приготування смаженої картоплі, але це тільки на перший погляд. Щоб картопелька вийшла підсмаженої і не пригоріла читайте інструкцію.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крокПриготування картоплі починається з очищення від…
Як незвично посмажити картоплю Хіба серед нас знайдуться люди, які не люблять смажену картоплю? Я думаю ні. Для того, щоб посмажити картоплю якісно і не залишити вогкуватих шматочків доводиться різати дрібно на рівні тоненькі брусочки. Пропоную прискорити цей процес і приготувати…
Як посмажити картоплю? Головні переваги смаженої картоплі - хрустка скоринка і особливий приємний смак. Але приготувати її як треба виходить не у всіх - страва виявляється те напівсирим, то тушкованим, то пригорілим, і це сильно розчаровує. Як посмажити картоплю, щоб…
Як приготувати картоплю фрі? Любіть картопля? Любите смачно поїсти? Любіть картопля фрі? Тоді ця стаття спеціально для вас. Приготувати картоплю фрі не так вже й складно!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:сковорода з кришкоюкартоплянождошка для нарізання…
Як приготувати картоплю дольками в духовці? Я дуже часто стикаюся з проблемою, що ж приготувати на гарнір. Макарони набридли, гречку не хочеться, а проста картопля була вчора. І ось сидиш ламаєш голову, що зробити сьогодні як гарнір до основної страви, але щоб це було не дорого, не складно і…
Як швидко і красиво приготувати картоплю Просто і смачно!Необхідні продукти: картопля дрібний - 1 кг томатна паста - 1 ст. ложка масло вершкове - 50 г сіль за смаком Кількість порцій: 4 Час приготування: 40 хв.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крокКартоплю відварити в підсоленій воді до…
Як приготувати картоплю на грилі Напевно, кожна людина не одноразово їв картопля варена, смажена або тушкований. А ось чи пробували ви картоплю, приготовану на грилі? Таке блюдо має неповторний смак і сподобається напевно навіть самому вишуканому гурману. Як правильно приготувати…
Як приготувати картоплю "фрі" без жиру. Хто ж не любить картопельку "фрі"? Думаю, що таких людей дуже мало. Інше питання, що страва це не рахується ні корисним, ні, тим більше, дієтичним. Пережарку картоплі в киплячій олії, це і частка канцерогенів, і зайві некорисні жири, і калорії.…
Як приготувати деруни з картоплі? Деруни - це національне білоруське блюдо, приготувати яке можна різними способами. Основним інгредієнтом дерунів вважається картопля, проте додавання м'ясного фаршу або дрібно нарізаних грибів нітрохи не зіпсують їх смаку. Насправді, приготувати…
Як запекти картоплю "в мундирі" в домашніх умовах? Іноді так хочеться печеної на багатті картоплі! Картопля - страва калорійне, однак печена картопля дуже корисна і навіть цілюща. Вміщені в ній амінокислоти, клітковина і пектини покращують роботу нирок і шлунково-кишкового тракту. Приготуємо печена…