Як зробити мед з кульбаб?

У сьогоднішній статті ми розповімо вам, як зробити мед з кульбаб, який має безліч корисних властивостей. Серед яких, можна відзначити наступні:

1. Поліпшення обміну речовин
2. Відновлення функцій травлення
3. Очищення крові
4. Мед допомагає при кишкових і ниркових кольках

Крім всіх цих корисних властивостей, такий мед дуже легко зробити, при цьому він зберігається дуже довгий час (наприклад, майже всю зиму). Така речовина дуже густе, в'язке і має тенденцію до того, щоб швидко «зацукровують», тому зазвичай в рецептах застосовують спеціальні компоненти, щоб цього уникнути.

Крім всього цього, мед з кульбаб має дуже сильний аромат і специфічний смак, так що підійде він не всім. Колір у суміші дуже гарний - жовтий з золотистим відтінком.

Крім уже перерахованих нами корисних властивостей, мед має болезаспокійливу і проносним ефектом. Дуже часто його використовують при розладі роботи кишечника, бактеріоз, колітах. Все тому що мед позитивно впливає на мікрофлору кишечника.

Нижче, ми представимо для вас кілька рецептів.

Перший рецепт

Вам знадобиться

• Кульбаби, приблизно двісті грам квітів;
• Три або чотири склянки цукру;
• Один лимон.

Приготування

1. Для початку вам слід замочити квіти кульбаб, після чого промити їх.
2. Після цього вам слід залити їх стать літрами води і перекипятить. Кип'ятити суміш слід приблизно три хвилини, потім закрити відвар кришкою і залишити настоюватися на ніч.
3. Вранці процідіть відвар. Найкраще для цієї мети підійде друшляк, в який можна покласти шматок дуже щільної тканини. Вилийте в такий пристрій відвар з квітів кульбаби, після чого відіжміть їх.
4. Проціджений відвар вам слід поставити на невеликий вогонь, додати в нього цукор і довести до кипіння. Під час цього процесу необхідно перемішувати суміш.
5. Тепер можна зайнятися лимоном. Його слід розрізати на дві половинки, вичавити весь сік, який треба додати в відвар. Після цього всі частини лимона подрібніть і додайте в сироп - це робиться, щоб майбутній мед не зацукровується і мав кращий аромат. Варити суміш треба в перебігу досить довгого часу - приблизно сорока хвилин.
6. Попередньо вам буде потрібно підготувати спеціальні банки, які ви будете надалі використовувати для закручування в них меду. Перед тим як це робити, вам варто гарненько простерилізувати як банки, так і кришки: для цього достатньо обробити їх парою або за допомогою киплячої води.
7. Коли ви будете розливати мед по банках, вам слід витягнути з сиропу всі шматочки лимона. Після того як вся рідина буде розлита - закрутіть в банки. Мед з кульбаб готовий.

Другий рецепт

У цьому рецепті ми розповімо трохи інший спосіб приготування меду з кульбаб. Варто відзначити, що його можна буде використовувати у випадках пошкодження печінки, жовчного міхура або для зміцнення організму після важких хвороб. Наведений нижче рецепт, напевно, самий «швидкий».

1. Вам потрібно приблизно чотириста квітів кульбаби. Найкраще їх збирати в травні, при цьому квіти треба зривати тільки без стебла. Крім цього, варто відзначити, що найкраще їх збирати подалі від доріг, фабрик та інших промислових зон. Також збір квітів найкраще проводити в сонячні дні.
2. Коли всі ці квіти будуть зібрані, їх треба залити двома кружками прохолодної води, після чого перекипятить суміш протягом двох хвилин.
3. Процідіть відвар, за допомогою друшляка і марлі. При цьому відіжміть квіти.
4. Висипаємо в суміш приблизно сім стаканчиків цукру, після чого поставте знову на плиту, прокип'ятіть на не великому вогні. Коли суміш закипить, її треба кип'ятити ще приблизно хвилин сім.
5. Мед готовий і його можна розливати в заздалегідь приготовлені банки.

Якщо ви не обмежені за часом і готові витратити більше сил на приготування, то попередньо квіти кульбаб треба замочити у воді, приблизно на добу. Після чого проводять попередню підготовку: заливають водою і прокапчівают протягом п'ятнадцяти хвилин. У самому кінці такого процесу в нього слід додати кілька шматочків лимона, який треба витягти на стадії проціджування відвару.

Як ми вже говорили, такий мед дуже корисний, нижче ми розповімо кілька рецептів, які можуть допомогти вам у лікуванні деяких хвороб:

1. Якщо ви страждаєте від хронічних закрепів, то вам треба розбавити приблизно п'ятнадцять грам меду в стаканчику теплого молока і пити такий засіб приблизно по одній маленькій ложечці до сну.
2. Щоб поліпшити роботу кишечника, вам слід взяти сто грам ріпи, вичавити з неї сік і додати в нього п'ятдесят грам меду з кульбаб. Пити ліки слід щоранку, бажано натщесерце. Якщо пити його протягом тижня, то ви зможете поліпшити роботу кишечника.
3. Крім попереднього рецепта, ви можете використовувати і наступний: взяти траву деревію і кропиву (в однаковій пропорції) і залити суміш окропом. Після цього її треба настоювати протягом двох годин, процідити і додати меду (двадцять п'ять грам). Пити засіб слід приблизно чотири рази на день, перед їдою.

Як ви бачите, мед з кульбаб використовується в багатьох засобах, тому мати його будинку, під рукою, завжди корисно.

Ми сподіваємося, що наша стаття про те, як зробити мед з кульбаб, була корисною для вас і з її допомогою ви поліпшите ваше здоров'я. Удачі вам і не хворійте!