Як висушити гарбуз для виробів?

З гарбуза можна зробити вазу, шкатулку, декоративний ліхтар, незвичайну скульптуру, розписний миску і навіть майже справжню карету для попелюшки. Ну а хто не чув про світні гарбузах для Хеллоуїна? Самі гарні вироби виходять з декоративних гарбузів, але можна використовувати і звичайні. Якщо ви плануєте виготовити щось невелике, то вам потрібно зрізати молоду гарбуз, поки вона ще не виросла, ну а якщо ваша саморобка матиме значний розмір, то краще дочекатися моменту, коли гарбуз досягне піку свого зростання.

Як висушити декоративний гарбуз
Декоративний гарбуз сушити легко, особливо в тому випадку, якщо вона росте у вашому власному саду. Загалом-то, вона сохне сама по собі, вам залишається тільки спостерігати за цим процесом і чекати відповідного моменту, коли можна буде взяти в руки ніж і зайнятися виготовленням чогось незвичайно і приголомшливого.

Головне - якомога довше не зрізати гарбуза з плодоніжки, в ідеалі потрібно дочекатися того моменту, коли ось-ось почнуться заморозки і тільки тоді її зібрати довгоочікуваний урожай. Гарбузи, висохла в природних умовах, набагато більш якісна, міцна і довговічна, ніж та, яку зняли з поля завчасно і сушили будинку. При цьому гарбузі в природних умовах не страшно нічого: ні дощ, ні вітер, ні інші види негоди. Її не потрібно вкривати і під неї не потрібно нічого підкладати. Вона має достатній захист у вигляді власної оболонки. Гарбузи бояться тільки морозу, тому його чекати не потрібно.

Визначити зрілість декоративної гарбуза дуже просто: якщо її взяти в руки і потрясти, ви почуєте всередині гуркіт насіння. Значить, м'якоть вже висохла, насіння теж сухі і вони вільно переміщаються в порожнині плода.

Якщо у вас немає власного саду і можливості дочекатися моменту, коли гарбуз дозріє і висохне повністю, то її можна висушити і вдома. Робити це потрібно також, як зі звичайною гарбузом.

Як висушити звичайну гарбуз
Гарбуз сохне довго - це головна істина, з якою треба змиритися. Для того, щоб ваша саморобка зберігалася довгі роки, не зморщується, не тріскалася і не псувалася іншими способами, гарбуз для неї необхідно сушити близько півроку.

Спочатку гарбуз потрібно зрізати, при цьому потрібно обов'язково залишити «хвостик» не менше 10 см, щоб через нього з овоча випаровувалася волога. Зрізати гарбуз слід дуже гострим ножем, і ні в якому разі не відкручувати від стебла - так на гарбуз може потрапити інфекція і вона не зможе повноцінним чином висохнути. Бажано взяти кілька гарбузів для просушки, навіть якщо вам потрібна всього одна. Бо цілком може статися так, що якісь гарбуза почнуть гнити.

Сушать гарбуза в прохолодному приміщенні, можна навіть зберігати їх у сараї або альтанці на вулиці, в тому числі і взимку. Але це стосується тільки зрілих гарбузів. Гарбузи, які були зібрані до дозрівання, від морозу можуть зіпсуватися. Дуже важливо, щоб був присутній протяг. Гарна циркуляція повітря - головний фактор для якісного сушіння гарбузів, як декоративних, так і звичайних.

Постарайтеся, щоб гарбуза не стикалися один з одним. З поверхнею підлоги вони теж не повинні стикатися, тому краще всього помістити їх на решітку (так знизу буде забезпечений доступ повітря для хорошої сушки) або, в крайньому випадку, на кілька шарів картону. Але найкращий варіант - підвісити гарбуза. Так вони будуть обдуватися повітрям найкращим чином.

Тепер вам залишається тільки чекати, час від часу перевертаючи гарбуза і перевіряючи їх на наявність гнилі. Якщо помітите, що якась із гарбузів початку псується, негайно видаліть її від інших. Зазвичай втрати становлять 5-10%, або одна з п'яти-десяти гарбузів.

Повністю висушена гарбуз має дуже міцну і щільну структуру, вона тверда і досить легка, так як вся вода з неї випарувалася, залишилися тільки сухі волокна.

Швидкий спосіб сушіння гарбуза
Є й більш швидкий спосіб сушіння гарбуза, але їм можна скористатися тільки в тому випадку, якщо ви не плануєте зберігати саморобку довго. Такий варіант підійде, наприклад, тим, хто хоче прикрасити будинок до Хелловіну або якомусь іншому події.

Після того, як гарбуз добре вимита, у неї зрізається верхівка. Робити це потрібно великим гострим ножем, щоб зріз вийшов рівним і красивим. Тепер слід видалити м'якоть. Спочатку виріжте ножем те, що вийде, після цього видаліть залишки скребком або великою ложкою. Цю роботу необхідно виконати дуже уважно, ніякої м'якоті на стінках гарбуза залишитися не повинно, це може призвести до гниття, яке розпочнеться в найближчі дні.

Вискоблені гарбуз протріть зсередини ганчіркою, просоченою спиртом або горілкою. Набейте каркас гарбуза зім'ятою папером (газети підійдуть) і поставте в добре провітрюване місце без доступу сонячного світла. У міру намокання міняйте папір. Спочатку це доведеться робити часто, але, після того, як волозі в шкірці гарбуза залишатиметься все менше, міняти папір потрібно буде рідше.

Кажуть, що вирощування декоративних гарбузів і подальше перетворення їх на різноманітні вироби може стати справжньою манією. Що ж, це не найгірший спосіб проводити час, який не тільки розвиває творчі здібності, але і сприяє прикрасі навколишнього простору прекрасними виробами ручної роботи.