Курка пряна з горіхами (а-ля гурулі) в мультиварки
Грузинська кухня славиться своїми стравами з курки. Чахохбілі, курча тютюну, сациві - це дуже популярні і відомі рецепти. А ось таке блюдо як гурулі, яке також готується з курки, чомусь не отримало подібного широкого розповсюдження. Давайте заповнимо цю прогалину, тим більше що смак цього нескладного страви просто чудовий.
Курка пряна з горіхами (а-ля гурулі) в мультиварки
Щоб приготувати курку пряну з горіхами (а-ля гурулі) в мультиварки, нам потрібно:
Курка - 0,8 кг, цибуля - 2-3 шт., 4 ст. л. горіхів розмелених, 50 г вершкового масла, 0,5 ст. 3% винного або яблучного оцту (можна червоного вина), 1 ч.л. меленого імбиру, 1 ч.л. червоного перцю, 1 ч.л. кориці, 1 ч.л. солі, 5 бутончиків гвоздики, зелень петрушки і кіндзи. (Кількість приправ дано зразкову, регулюйте за смаком)
Як приготувати курку пряну з горіхами (а-ля гурулі) в мультиварки?
1. Курку обробити, видаливши залишки пір'я, промити і обсушити, нарізати на шматки. Цибулю почистити, промити і порізати.
2. Мультиварки встановити в режим «Жарка / Випічка» і обсмажити цибулю і шматки курки на вершковому (топленому) олії до рум'яної скоринки з усіх боків.
3. Спеції змішати і посипати ними курку, посолити.
4. Додати в чашу дрібно нарубану зелень, розтерті горіхи, залити оцтом або вином. Все добре перемішати, можна додати трохи води.
5. Мультиварки встановити в режим «Гасіння» на 40-60. Готувати курку до м'якості. Подавати з будь-яким гарніром і свіжими овочами.
Як приготувати курку пряну з горіхами (а-ля гурулі) в мультиварки відео рецепт:
Курка в сметані в мультиварки Курка - дієтичний продукт, який відмінно засвоюється нашим організмом. Відомо, що в ній міститься велика кількість білка, що сприяє швидкому насиченню і відновленню сил. Цікаво те, що триптофан, який входить до складу амінокислот м'яса курки, лікує…
Курка, запечена цілком у мультиварці Курка, запечена в мультиварки, нагадує за смаком знаменитого грузинського курчати-табака. Вона виходить з добре просмажене скоринкою, але при цьому буквально тане в роті. Одне з головних достоїнств мультиварки, буде вами також оцінено неодмінно,…
Омлет з сиром і зеленою цибулею в мультиварки Омлет з сиром - прекрасне блюдо на сніданок або вечерю. Досить низькокалорійне, з великим вмістом білка і корисних речовин, а зелений лук і свіжа зелень будуть повноцінним джерелом вітамінів.Омлет з сиром і зеленою цибулею в мультиваркиЩоб…
Папрікаш з риби в мультиварки Угорська кухня славиться своєю прихильністю до гострих спецій, таким як перець-паприка, до цибулі і томатного соусу. Страви виходять ситні, яскраві, ароматні, пекучі. Одне з популярних страв в Угорщині - це паприкаш, що здобув світову популярність.…
Плов з гречкою (гречка по-купецькому) в мультиварки Спробуйте замість рису додати в плов гречку, ви анітрохи не пошкодуєте. Такий плов або гречка по-купецькому готувався в стародавні часи. А за допомогою мультиварки страва набуває більш насичений за смаком і ароматом акцент. Гречка виходить…
Плов овочевий з грибами вегетаріанський в мультиварки Дуже цікавий вегетаріанський плов можна приготувати, використовуючи досить несподіване поєднання грибів, баклажанів, помідорів і солодкого перцю. Але, тим не менш, такий плов виходить на рідкість смачним. В мультиварці плов приготувати досить просто…
Плов з куркою і гарбузом в мультиварки Цікаве поєднання курки, гарбуза і рису в цьому плові, доведеться багатьом до смаку. Та й користь від нього буде чимала, адже гарбуз славиться своїми якостями, в ній дуже багато корисного серцю калію. Вживання страв з гарбуза знижує набряки,…
Плов з морепродуктами в мультиварки Плов з морепродуктами - відмінна альтернатива м'ясного плову. Блюдо дуже корисне, оригінальне, багато йодом і фосфором, воно порадує любителів морських делікатесів, а можливо, і тих, хто віддає перевагу плов з м'ясом. Хто знає, може це блюдо…
Рагу овочеве в мультиварки Овочеве рагу - це страва із серії швидких і простих, які можна приготувати за допомогою мультиварки. Овочі при цьому не розварюються як каша, зберігаються їх колір і форма. Набір овочів в рагу припустимо абсолютно різний, за вибором. Основні овочі -…
Риба під маринадом в мультиварки Корисні овочі з корисною рибою - що може бути краще! Риба під маринадом відмінно підійде для людей розумової праці, оскільки містить багато фосфору. Ця страва оцінять і ті, хто прагне скинути зайву вагу - у ньому мало калорій. А готувати в…
Риба з грибами та сиром в мультиварки Риба з грибами та сиром дуже цікава і незвична на смак. Та до того ж і корисна, адже в рибі багато фосфору, кальцію, магнію, йоду, селену, жирних кислот, цінних вітамінів. У рибі знаходиться найбільш якісний білок, добре засвоюваний організмом. Риба…
Риба в морквяної шубці в мультиварки Всім відомо, що морква багата вітаміном А, який дуже потрібен для нашого зору. А риба - це справжнісінький джерело корисних речовин, добре засвоюваного білка і мікроелементів. Наявність сметани надає цьому блюду ніжність, а спеції і зелень -…
Рибні тефтелі з рисом в мультиварки Ніжне дієтичне блюдо можна приготувати з риби за цим рецептом. Тефтелі виходять низькокалорійні, а кабачок, який входить до складу страви, крім того, що збагачує його калієм, ще й перебиває рибний смак. Багато не відразу помічають, що в цій страві…
Шашлик з курки в мультиварки Ароматний, соковитий шашлик з курки, приготовлений за допомогою мультиварки, відрізняється абсолютно особливим смаком. М'ясо виходить дивно м'яке, з присутністю ароматних спецій. Цілком можливо, що це нехитре блюдо буде головною подією вашого свята…
Рагу із свинини з овочами в мультиварці Багато хто любить свинину за відмінний смак, а свинина з овочами і картоплею - це чудова ідея для обіду. Імбир, який присутній в цьому рецепті, додасть страві нотку східній пікантності, а мультиварка допоможе зберегти всі корисні речовини м'яса і…
Тефтелі в мультиварки Тефтелі - кульки з м'ясного фаршу, під різними назвами вони отримали заслужене визнання у багатьох народів світу. М'ясні тюфтельки дуже подобаються дітям, які пам'ятають, що їх любив знаменитий Карлсон, адже в Швеції вони вважаються національним…