Як зварити юшку в мультиварки?
Юшка - це перше гаряче блюдо з риби, але все ж не правильно було б назвати його «рибним супом». У справжню юшку ніколи не додається зажарка, крупи. По суті, основа юшки - це концентрований бульйон, отриманий в результаті варіння риби кількох сортів з овочами і спеціями. Пізніше його стали загущать картоплею. Юшка вариться зі свіжої, в'яленої або сушеної річкової, а також морської риби, іноді до річковій рибі додають раків.
Юшка з річкової або морської риби в мультиварки
Щоб приготувати юшку в мультиварки нам потрібно:
Будь морська або річкова риба різних сортів - 600-800 г, цибуля 1-2 шт, морква - 1-2 шт., Картопля - 3 шт., Перець запашний і чорний горошком - 7-10 шт., Шафран, лавровий лист, сіль, петрушка (зелень і корінь), кріп, лимон.
Як приготувати юшку в мультиварки?
1. Рибу почистити від луски, видалити (за наявності) нутрощі і зябра, промити. Розрізати тушки на шматки, можна обробити на філе.
2. Цибулю, моркву, картоплю, корінь і зелень петрушки почистити, помити, порізати і укласти в чашу мультиварки, зверху помістити рибу.
3. Залити водою, додати спеції, посолити.
4. Мультиварки встановити в режим «Суп / Гасіння» на 40-60 хвилин (залежно від сорту і розміру шматків риби).
5. Подавати юшку, посипавши зеленню кропу і петрушки, за бажанням, можна покласти часточку лимона.
Риба парова з сиром і рис з овочами в мультиварці Риба - корисна страва для дітей і дорослих. А приготована на пару, корисніше подвійно. Далеко не всім подобаються парові страви, але риба за цим рецептом, з сиром і овочами, приготована в мультиварки на пару, перевершить всі очікування. Вона…
Риба під маринадом в мультиварки Корисні овочі з корисною рибою - що може бути краще! Риба під маринадом відмінно підійде для людей розумової праці, оскільки містить багато фосфору. Ця страва оцінять і ті, хто прагне скинути зайву вагу - у ньому мало калорій. А готувати в…
Риба з зеленню по-весняному в мультиварки Будь-яка риба підійде для цього легкого страви з великою кількістю ароматної зелені. Якщо ви стежите за вагою, то візьміть менш жирну рибу, таку як минтай, тріска, хек, а якщо зайві калорії для вас не страшні, то можна вибрати рибку пожирніше,…
Риба з грибами та сиром в мультиварки Риба з грибами та сиром дуже цікава і незвична на смак. Та до того ж і корисна, адже в рибі багато фосфору, кальцію, магнію, йоду, селену, жирних кислот, цінних вітамінів. У рибі знаходиться найбільш якісний білок, добре засвоюваний організмом. Риба…
Риба з овочами на пару в мультиварці Овочі, риба, та ще й приготовані на пару - що може бути корисніше? Мультиварка дозволить нам швидко і без проблем приготувати це смачне і дуже апетитне блюдо.Риба з овочами на пару в мультиварціЩоб приготувати рибу з овочами на пару в мультиварці,…
Риба тушкована з буряком в мультиварки Цей рецепт риби з буряком дуже простий, вам залишиться тільки підготувати всі продукти, закласти їх мультиварку і почекати до закінчення програми. Більше ніяких зусиль не потрібно. Погодьтеся, адже раніше про це можна було тільки мріяти! Буряк…
Риба в картопляної шубці в мультиварки Ах, яка виходить смачна рибка в картопляної скоринці - ніжна, соковита. Незвичайність цієї страви полягає в тому, що воно виходить ніби «два в одному», і риба, і гарнір до неї. Картопля такий золотистий і хрусткий, а риба просто тане в роті. Ця…
Риба в кефірі в мультиварки Поєднання в цій страві кефіру, спецій, зелені та картоплі вельми несподівано. Кефір надає навіть нежирної і сухуватої рибі, типу хека або минтая дуже ніжний і вишуканий смак. Риба виходить насиченою спеціями, а картопля соковитим і ароматним. Риба в…
Риба в морквяної шубці в мультиварки Всім відомо, що морква багата вітаміном А, який дуже потрібен для нашого зору. А риба - це справжнісінький джерело корисних речовин, добре засвоюваного білка і мікроелементів. Наявність сметани надає цьому блюду ніжність, а спеції і зелень -…
Риба запечена з картоплею в мультиварці Риба - відмінне і корисне блюдо, в якому є корисний білок і мінеральні речовини, наприклад, фосфор і кальцій, а також насичені жирні кислоти. Прекрасним гарніром для риби буде картоплю чи інші овочі. Експериментуйте з набором овочів, міняйте їх на…
Риба, запечена з помідорами в мультиварки Для цього рецепта особливо добре підійде нежирна риба, така як путасу, хек або минтай, а також горбуша. Нежирна риба виходить досить сухою, якщо її просто посмажити. А от якщо її приготувати з овочами, такими, як соковиті помідори, та ще й в…
Рибні тефтелі з рисом в мультиварки Ніжне дієтичне блюдо можна приготувати з риби за цим рецептом. Тефтелі виходять низькокалорійні, а кабачок, який входить до складу страви, крім того, що збагачує його калієм, ще й перебиває рибний смак. Багато не відразу помічають, що в цій страві…
Шпроти з риби в мультиварки Приготувати шпроти в мультиварки не представляє особливої праці. Риба виходить дуже пікантна, красивого золотистого кольору, в ній не буде абсолютно ніяких канцерогенів. Домашні шпроти з мультиварки не розчарують вас непривабливим зовнішнім…
Запіканка з рибою і зеленим горошком в мультиварки Рибу можна, як відомо, приготувати самими різними способами, наприклад, посмажити, відварити, засолити, згасити. А чи пробували ви коли-небудь, зробити з риби таке універсальне блюдо, як запіканка? Спробуйте приготувати чудову рибну запіканку за…
Як приготувати рибальську юшку? Після вдалої риболовлі добре посидіти біля вогнища і поїсти наваристу юшку. Найсмачніша юшка та, яку варять прямо на березі, на багатті з димком, а не та яку варять будинку, на плиті =)ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам…
Як варити юшку з щуки Вважається, що традиційна юшка являє собою концентрований рибний відвар, трохи терпкий і прозорий. Не існує єдиного правильного думки про те, скільки сортів риби необхідно використовувати для приготування цієї страви. Одні вважають, що готувати…