Як посмажити стейк в мультиварки?
Стейк - прекрасне блюдо для свята, дружньої вечірки або сімейного обіду. Стейк, посмажений в мультиварки, вийде дуже ніжний, з яскравим і насиченим смаком. М'ясо, приготоване таким чином, зберігає всі свої соки і корисні якості, що не пересушується, що важливо, від нього просто неможливо відірватися!
Стейк в мультиварки
Спосіб №1
Щоб приготувати стейк з яловичини в мультиварки, нам потрібно:
Стейки яловичі, сіль, перець, оливкова олія.
Як посмажити стейк в мультиварки?
1. Стейки промити і обсушити. Посипати спеціями, відкласти на 10 хвилин при кімнатній температурі, щоб стейк просочився ароматом спецій.
2. Стейк змастити оливковою або іншим рослинним маслом за допомогою пензлика.
3. Мультиварки встановити в режим «Випічка / Жарка», почекати, поки вона добре прогріється. Стейк посолити і укласти на дно мультиварки. Закрити кришку і смажити 3 хвилини, відкрити кришку, перевернути стейк і смажити ще 3 хвилини з іншого боку під закритою кришкою. Повторити так ще раз для кожної сторони. Час обсмаження стейка можна збільшити або зменшити, відповідно до бажаної ступенем обсмажування.
4. Готовий стейк витягнути на блюдо і дати відлежатися кілька хвилин. Подавати з овочами і зеленню, або з гарніром на розсуд.
Спосіб №2
Щоб приготувати стейк з яловичини в мультиварки, нам потрібно:
стейки яловичі - 300 г, чебрець і розмарин свіжий - по 10 г, сіль, перець, оливкова олія.
Як приготувати стейк в мультиварки?
1. М'ясо яловичини миємо, обсушуємо. Робимо на стейках невеликі надрізи, посипаємо спеціями і обкладає гілочками розмарину і чебрецю.
2. Мультиварки встановлюємо в режим «Жарка / Випічка», на 15 хвилин, наливаємо оливкову олію і добре розігріваємо.
3. У чашу закладаємо підготовлений до смаження стейк, обсмажуємо його при відкритій кришці 7-10 хвилин, перевертаємо на інший бік і продовжуємо обсмажувати ще 4-5 хвилин при відкритій кришці, потім програму відключаємо.
4. До стейку подати гострий соус, овочі або гарнір.
Як посмажити стейк в мультиварки відео рецепт:
Курка в сметані в мультиварки Курка - дієтичний продукт, який відмінно засвоюється нашим організмом. Відомо, що в ній міститься велика кількість білка, що сприяє швидкому насиченню і відновленню сил. Цікаво те, що триптофан, який входить до складу амінокислот м'яса курки, лікує…
Курячі відбивні в мультиварки Курячі відбивні в оригінальній паніровці можна назвати справжнім кулінарним спокусою. Ніхто не повірить, що з їх приготуванням впорається і недосвідчений кулінар. В мультиварці обсмажувати курячі відбивні - одне задоволення, адже масло не…
Омлет з сиром і зеленою цибулею в мультиварки Омлет з сиром - прекрасне блюдо на сніданок або вечерю. Досить низькокалорійне, з великим вмістом білка і корисних речовин, а зелений лук і свіжа зелень будуть повноцінним джерелом вітамінів.Омлет з сиром і зеленою цибулею в мультиваркиЩоб…
Плов з морепродуктами в мультиварки Плов з морепродуктами - відмінна альтернатива м'ясного плову. Блюдо дуже корисне, оригінальне, багато йодом і фосфором, воно порадує любителів морських делікатесів, а можливо, і тих, хто віддає перевагу плов з м'ясом. Хто знає, може це блюдо…
Рагу овочеве в мультиварки Овочеве рагу - це страва із серії швидких і простих, які можна приготувати за допомогою мультиварки. Овочі при цьому не розварюються як каша, зберігаються їх колір і форма. Набір овочів в рагу припустимо абсолютно різний, за вибором. Основні овочі -…
Риба під маринадом в мультиварки Корисні овочі з корисною рибою - що може бути краще! Риба під маринадом відмінно підійде для людей розумової праці, оскільки містить багато фосфору. Ця страва оцінять і ті, хто прагне скинути зайву вагу - у ньому мало калорій. А готувати в…
Риба з грибами та сиром в мультиварки Риба з грибами та сиром дуже цікава і незвична на смак. Та до того ж і корисна, адже в рибі багато фосфору, кальцію, магнію, йоду, селену, жирних кислот, цінних вітамінів. У рибі знаходиться найбільш якісний білок, добре засвоюваний організмом. Риба…
Риба в картопляної шубці в мультиварки Ах, яка виходить смачна рибка в картопляної скоринці - ніжна, соковита. Незвичайність цієї страви полягає в тому, що воно виходить ніби «два в одному», і риба, і гарнір до неї. Картопля такий золотистий і хрусткий, а риба просто тане в роті. Ця…
Риба в кефірі в мультиварки Поєднання в цій страві кефіру, спецій, зелені та картоплі вельми несподівано. Кефір надає навіть нежирної і сухуватої рибі, типу хека або минтая дуже ніжний і вишуканий смак. Риба виходить насиченою спеціями, а картопля соковитим і ароматним. Риба в…
Стейк з сьомги Цю рибу, також відому під ім'ям атлантичного лосося, по праву вважають однією з найцінніших для здорового харчування. У ній не накопичуються шкідливі речовини, а незамінних для організму жирних кислот міститься величезна кількість. Крім усього…
Стейк з форелі На думку багатьох шеф-кухарів, якісний продукт не потребує якихось особливих кулінарних хитрощах. Тому серед всіляких страв з червоної риби лідирує стейк з лосося або форелі. Це смачне і корисне блюдо відмінно підходить для урочистих подій,…
Стейк Навряд чи якесь інше блюдо може породити стільки дискусій. Про те, коли і звідки воно взялося, який рецепт приготування стейка вважати найбільш вірним, як подавати його і як є ... Сперечаються навіть про те, хто більше любить цю страву, чоловіки або…
Як поснідати перед тренуванням? Вчені провели експерименти і з'ясували, що перед тренуванням краще слід куштувати високобілкові сніданки. Вони допомагають спалювати жир і нарощувати мускулатуру. А яйця відіграють особливу роль, оскільки містять буквально всі необхідні для…
Як приготувати стейк з вирізки? Хотів би вашій увазі запропонувати один з коронних рецептів приготування стейка. Рецептів приготування цього по справжньому чоловічого страви існує добре якщо не тисячі, але точно кілька сотень. Мало того, приготування стейка перетворилося на цілу…
Як приготувати вершковий стейк тріски під сиром і помідорами? Хочете побалувати себе і своїх рідних чимось особливим? Ніжний стейк тріски, просочений вершками, запечений під помидорками буде прекрасним блюдом для святкового столу, романтичної вечері або просто сімейного застілля.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати стейк із сьомги Сьомга - риба, яка по праву вважається однією з найулюбленіших у світі. Адже вона не тільки володіє відмінними смаковими якостями, але й досить проста в приготуванні. Великим плюсом є те, що її неможливо зіпсувати в процесі приготування, так як будь…