Як зробити шоколадних метеликів

Як зробити шоколадних метеликів

Будь-яке кулінарне творіння (торт, кекс, тістечко і т.д.) можна красиво оформити шоколадними метеликами, які дуже просто і швидко зробити.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • Шоколад
  • Кулінарний пакет
  • Папір для випічки або калька
  • Картон
  • Чашка з гарячою водою

1 крок

Як зробити шоколадних метеликів

Поговоримо про шоколад. Для метеликів можна взяти будь-який тип шоколаду: чорний, молочний, білий. Головне, щоб у ньому не було ніякого наповнювача у вигляді горіхів, родзинок, суфле, йогурту і т.д. Підійде тільки самий звичайний монолітний шоколад. До речі, крім плиткового можна використовувати і ваговий.

2 крок

Як зробити шоколадних метеликів



Кладемо шоколад в кулінарний пакет з найтоншою насадкою. Якщо кулінарного пакета немає, то можна використовувати самий звичайний целофановий, але тільки дуже щільний.

3 крок

Як зробити шоколадних метеликів

Пакет поміщаємо в чашку і наливаємо туди гарячу воду. Чи не окріп !!! Вода повинна мати таку температуру, щоб руці було небагато гаряче і топимо шоколад. Пакет потрібно періодично перевертати, щоб шоколад розтанув весь. Якщо вода в чашці призуп, її можна замінити, але не перевищуючи температурного режиму, описаного вище.

4 крок

Як зробити шоколадних метеликів

Коли весь шоколад розтанув витягуємо його з чашки. Якщо був використаний целофановий пакет, то акуратно відрізаємо маленький куточок. Кладемо лист кальки, нарізаний на квадратики під розмір, і починаємо малювати на ньому метеликів абсолютно будь-яких форм і розмірів. Для зручності перед початком роботи можна зробити начерки метеликів олівцем з назад боку кальки. Головна вимога тут, щоб кожна метелик була зроблена на окремому листочку.

5 крок

Як зробити шоколадних метеликів

Коли художество закінчено, даємо метеликам 5 хвилин полежати. Тим часом беремо невеликий лист картону і складаємо його навпіл, щоб отримати як би куточок. Кладемо на отримані куточки листочки кальки з метеликами, так, щоб середина метелики була на згині картону. Коли всі метелики покладені, куточки ставимо в морозильник до повного застигання шоколаду (це коли крильця будуть легко відходити від кальки).

6 крок

Як зробити шоколадних метеликів

Витягуємо уголочки з метеликами з холодильника. Тепер вони можуть «перелетіти» на приготований кулінарний шедевр і прикрасити його своєю присутністю.

Поради та попередження:

  • таким же способом можна зробити бабок, а якщо не згинати картонні куточки навпіл, а залишити рівними, то і сердечка, написи і т.д.
  • можна використовувати два або три пакети з різними сортами шоколаду (наприклад чорний і білий), щоб отримати різнокольорових метеликів.






» » Як зробити шоколадних метеликів