Чому вагітним не можна кави і деякі продукти?

До раціону вагітної жінки завжди проявляється підвищену увагу, оскільки все, що засвоюється з шлунково-кишкового тракту матері в кров, через пупкові судини надходить до малюка. Тому вже ні в кого не викликає сумнівів шкоду алкоголю при вагітності. А ось чому вагітним не можна кави, гриби або шоколад, майбутнім мамам не завжди зрозуміло.

У чому шкода кави при вагітності?

Що міститься в кавовому напої кофеїн сприяють порушенню центральної нервової системи, що далеко не завжди потрібно в вагітному стані. Він може посилити безсоння, яка і без того мучить багатьох жінок в 2-3 триместрі.

У каві містяться речовини, які здатні збільшити виділення соляної кислоти клітинами слизової оболонки шлунка, що може призвести до посилення печії і нудоти, а також погіршення травлення. Вживання великої кількості кави і кофєїнсодержащих напоїв веде до збільшення тиску і підвищенню тонусу всіх артеріальних судин, у тому числі і судин матки, що може на ранніх термінах призвести до викидня.

Кава робить свою дію і на малюка - кофеїн, проникаючи через плацентарний бар'єр в кровоносну систему плода, здатний викликати почастішання серцебиття і підвищення артеріального тиску дитини. Крім того, він знижує кровообіг в плаценті, що може призвести до кисневого голодування плоду. До речі, замінювати вживання кави чаєм не бажано, так як чорний і зелений чаї в своєму складі теж містять багато кофеїну.

Це не означає, що не можна пити каву або чай при вагітності взагалі. За повідомленнями вчених, які довго вивчали цю проблему, дозволяється вживання від однієї до трьох маленьких чашок неміцного кави або чаю раз на кілька днів для жінок, у яких вагітність протікає без загроз для організму матері та плоду. Для частого пиття краще підійдуть соки, компоти та молочні напої.

Чи можна їсти гриби?

У раціоні вагітної жінки має бути збільшено кількість білкових продуктів для того, щоб забезпечувати плоду необхідний ріст і розвиток. Гриби вважаються хорошими замінниками м'яса за вмістом білка, але при цьому вони набагато менш калорійні. Тому деякі майбутні матусі, намагаючись покрити необхідність в білках без небезпеки набрати зайву вагу, роблять наголос саме на гриби в своєму харчуванні.

Але існує ряд причин, чому вагітним не можна їсти гриби:

1. Гриби містять велику кількість трудноусваиваемой клітковини, що утрудняє травлення.
2. Гриби, навіть такі штучно вирощені, як печериці і гливи, є умовними алергенами, тому часте їх вживання під час вагітності може підвищити алергічну готовність організму дитини. Це означає, що такий малюк має велику ймовірність стати аллергиком в подальшому, причому зовсім не обов'язково на гриби, а, наприклад, на пил або шерсть домашніх тварин.
3. Найбільшу небезпеку становить вживання в їжу лісових грибів, зібраних самостійно або куплених на стихійних ринках. Оскільки будь-який, з вигляду самий їстівний, гриб може виявитися отруйним. Після отруєння грибами при лікуванні в умовах реанімаційного відділення врятувати вагітних іноді вдається, але от шансів на порятунок плода практично немає через те, що міститься в грибах отрута дуже токсичний для організму, що розвивається.

Чому не радять пити газовані напої?

Солодку газовану воду часто і у великих кількостях не потрібно пити навіть повністю здоровій людині, оскільки її користь обмежується лише моральним задоволенням від вживання.

Основні причини, чому вагітним не можна газовану воду:

• Бульбашки газу викликають підвищене газоутворення в кишечнику вагітної, що проявиться блукаючими колючими болями і сильним здуттям живота. Є дослідження, які вказують на те, що вуглекислий газ газувань може проникати через плаценту в кишечник плоду і викликати метеоризм.
• Вуглекислий газ у поєднанні з лимонною кислотою, яка присутня у складі майже будь газованої води, виводить кальцій з організму. А оскільки жінка під час вагітності потребує додаткового кальції для формування кісткової системи плоду, то при підвищеному виведенні цього мінералу може відбутися вимивання кальцію з скелета вагітної, тобто розвинеться надмірна ламкість кісток.
• Часто газована вода крім вуглекислого газу містить різні барвники та підсилювачі смаку, які можуть бути шкідливими для розвитку плоду. Наприклад, кармін викликає важкі алергічні реакції у дитини.
• До складу газованої входять хлориди, що сприяють затримки рідини в організмі і розвитку набряків, що для вагітної вкрай небажано.
• Доведено, що глюкоза в поєднанні з вуглекислим газом набагато швидше засвоюється клітинами організму, що при зловживанні газованими напоями призводять до надмірної ваги. А для вагітної жінки кожен зайвий кілограм може вплинути на перебіг вагітності і на самі пологи, оскільки при ожирінні набагато вище частота оперативного розродження.

Чи може нашкодити гематоген?

Гематоген - це солодкий харчовий продукт з використанням бичачої крові в рецептурі приготування. Зловживання цим продуктом часто відбувається при анемії, коли вагітна в надії на підвищення гемоглобіну готова з'їсти кілограми гематогену.

Причин, чому вагітним не можна гематоген у великих кількостях, існує декілька:

1. Гематоген у високих дозах здатний викликати згущення крові, що може спричинити тромбоз судин плаценти і розвиток кисневого голодування плода.
2. Як і всякий продукт, що містить чужорідний білок крові (альбумін), гематоген є можливим алергеном.
3. Це висококалорійний продукт, тому у своєму складі він має згущене молоко, патоку і сахарозу. Надмірне захоплення такими легкоусваїваємимі вуглеводами може сприяти появі зайвої ваги.

На сьогоднішній день існують набагато більш ефективні способи корекції рівня гемоглобіну, ніж гематоген. Але з дозволу лікаря і в допустимих дозах його спокійно можна використовувати для профілактики анемії вагітних і як ласощі для майбутньої мами, оскільки при нечастому вживанні нічого загрозливого здоров'ю не відбудеться.

Чим поганий шоколад під час вагітності?

Какао в шоколадних виробах може викликати алергію при вживанні його у великих кількостях. Крім того, багато видів шоколаду висококалорійні і сприяють появі зайвої ваги. Легкозасвоюваній глюкоза з шоколадок може спровокувати розвиток цукрового діабету у майбутньої мами. Ось чому вагітним не можна шоколад.

Але у нього є і позитивні сторони - в какао-продуктах містяться ендорфіноподобние речовини («гормони радості»), які здатні підвищувати настрій. Тому про шкоду шоколаду для вагітних варто говорити лише в разі надмірного захоплення цим продуктом.

На завершення слід ще раз нагадати просту істину - користь і шкода будь-якої їжі вимірюються ні скільки у змісті «хороших» або «поганих» інгредієнтів, скільки в кількості уживаного харчового продукту.

Якщо вагітна зрідка вип'є одну маленьку чашечку кави або половину стаканчика газованої води, з'їсть одну пластинку гематогену або шматочок шоколаду раз на кілька днів, то ні вона, ні зростаючий плід не піддадуться ніякої небезпеки. Зате майбутня мама від поїдання бажаного продукту отримає масу позитивних емоцій, які у розвитку благополучної вагітності відіграють не меншу роль, ніж правильне харчування.