Напевно ви неодноразово чули, що для приготування їжі потрібен особливий талант, а якщо його немає - краще і не братися, щоб даремно не переводити продукти. Чули і повірили? І з тих пір головним вашим кулінарним досягненням стали пельмені, які одного разу не встигли втекти або перетравитися і були при цьому адекватно посол? Так от забудьте. Будь, абсолютно будь-яка людина в стані навчитися добре готувати. Тому, не витрачаючи час на порожні сумніви, приступаємо до навчання. Кілька простих відповідей на питання «як навчитися смачно готувати?» - Перед вами.
- Перше і головне правило - процес повинен приносити задоволення. Не дозволяйте приготування їжі перетворитися на рутинне і нудне заняття. Готувати потрібно з натхненням, тоді й результат буде відповідний. До речі, настрій кухаря в момент, коли він творить обід, передається всім, хто потім цей обід з'їдає. Так що краще не починайте готувати, будучи не в дусі.
Щоб приготування була тужливим заняттям, можна уявити, що ви, наприклад, чаклунка, яка варить особливе зілля, маскуючи його під звичайну їжу, або щось ще - включайте фантазію. Поставте улюблену музику, пританцьовуйте, кулінарнічать - це дуже захоплююче заняття.
Наступним етапом стане організація робочого місця. Раз вже ви задумалися, як навчитися готувати, є підозра, що тепер ви будете робити це часто, тільки питання - на чому? Стара сковорода, підгорілі каструльки і тупі ножі стануть вам поганими помічниками. А ось невеликий кухонний комбайн і товстостінна посуд укупі з новою антипригарной сковорідкою дуже навіть знадобляться.
Тепер давайте вирішимо, яке блюдо почнемо творити. Звичайно, хочеться відразу навчитися пекти багатоярусні торти або фарширувати щуку. Але це краще буде залишити на потім. Нехай перші страви будуть дуже прості. До речі, в інтернеті сьогодні можна знайти неймовірну кількість нескладних рецептів. Ви здивуєтеся, наскільки легко готуються деякі страви. Особливо салати, почніть з них, якщо вже ви хочете швидко навчитися готувати. Коли звикнете з нескладними стравами, рухатися далі буде набагато простіше. Адже основна мета ваших перших кулінарних дослідів - зрозуміти, що навчитися готувати їжу - можливо. А попереду вас чекають все нові і нові успіхи.
Один із секретів смачних страв - хороші і якісні продукти. Погодьтеся, важко зробити щось неїстівне з смачних інгредієнтів. Тому, здійснюючи покупки, вибирайте лише найкраще. Мистецтво приготувати неймовірне блюдо «з нічого» ви освоїте пізніше. І не забувайте: всі продукти перед приготуванням слід ретельно вимити.
Нікуди не йдіть. Поставити їжу на плиту і піти робити інші справи навряд чи можна назвати хорошою ідеєю. Їжа так влаштована: варто від неї ненадовго відійти, і вона починає тікати, пригоряти, - загалом, вести себе неналежно. Так що на час готування знайдіть якісь справи на кухні і залишайтеся там. Також важливо відслідковувати, скільки потрібно гаситися м'яса, скільки смажитися овочам. Вибирайте рецепти з докладними вказівками і строго їм дотримуйтесь.
Не бійтеся експериментувати. Якщо за плечима у вас вже десяток самостійно приготованих обідів з вечерями, можна починати додавати в рецепти щось своє. А як інакше з'явиться на світ ваше «фірмове» блюдо? Адже цікавлячись, як навчитися готувати, ви не збиралися все життя лише слідувати чужими рецептами.
Використовуйте спеції. Набори спецій на будь-який смак і за будь-що продаються зараз у величезних кількостях, а щіпка перців здатна додати дивовижний смак будь-якої страви. Користуватися ними легко - на кожній суміші прянощів зазвичай написано, для якої страви її потрібно застосовувати. Уникайте лише тих, де використовуються підсилювачі смаку. Вони дуже шкідливі для здоров'я і призводять до надмірної ваги. Нехай такого роду «їжа по-домашньому» залишається на екранах телевізорів, не переносите це в тарілки - свої і близьких. Адже наше завдання навчитися готувати не тільки смачну, але й здорову їжу.
Не менш важливо, ніж навчитися добре готувати, навчитися ще й красиво це підносити. Вишукане назва, красиво сервірований стіл, «листки» з кропу, «квіточки» з овочів - і ось вже нескладне, в общем-то, страву виглядає як кулінарний шедевр. Чудово!
Найчастіше питання «як навчитися смачно готувати» з'являється у дівчат не просто так. Зазвичай це відбувається з появою в житті особливого чоловіка, якого дуже хочеться смачно годувати. Якщо це ваш випадок, є маленька хитрість. Просто дізнайтеся, що він любить. Якщо ваш молодий чоловік віддає перевагу смажене м'ясо, навіть найсмачніший у світі овочевий салат не переконає його в ваших кулінарних здібностях (якщо, звичайно, це не гарнір до соковитою відбивною). Якщо він з дитинства ненавидить мідії, то навряд чи оцінить морепродукти, запечені з сиром. Все просто - придивіться, що він замовляє в кафе або ресторані і навчитеся це готувати. Два-три страви - і ви кращий кухар у світі!
Шляхи до чоловічих сердець бувають самими мудрими, і можливо, наші прабабусі перебільшували роль шлунка у відносинах. Але вміння готувати ніколи не буде зайвим. А головне, це так просто і навіть весело.
І останнє, але найважливіше. Почніть зараз. Можна прочитати сотні рекомендацій і тисячі рецептів, але навчитися відмінно готувати ви зможете, тільки постійно практикуючись.
About
Як навчитися готувати за допомогою maggi Читав багато інструкції акак.ру і вирішив додати свій метод. Безсумнівно, готувати смачно - це справа досвіду. У цій інструкції я розповім вам, як його набратися.ІнструкціяРівень складності: Непросто1 крокДля початку заходимо на сайт…
Як приготувати їжу в мікрохвильовці Ось воно чудо сучасностіГотування в мікрохвильовці, це просто, швидко, і зручно! Це допоможе заощадити час і поліпшить якість деяких ваших страв!ІнструкціяРівень складності: Легко1 крокВи теж використовуєте мікрохвильовку ТІЛЬКИ для розігріву їжі !?…
Для чого потрібна мультиварка? Скільки часу на кухні проводить кожна господиня? Нерідко можна помітити, що жінки перебувають тут чи ні цілий день за приготуванням супів, борщів, макаронів або каш. Буває досить складно впоратися з усім цим одним. Що ж робити в такій ситуації?…
Як правильно готувати настої і відвари? З глибокої давнини лікування хвороб проводилося за допомогою різних трав і зборів. Народні засоби і зараз користуються популярністю, але слід пам'ятати, що від їх правильного приготування залежить результат лікування.ІнструкціяРівень складності:…
Як готувати роли в домашніх умовах Зараз начебто популярність східної кухні трохи стихла, але все одно варто відзначити, що за останнє десятиліття стався своєрідний прорив незвичайної японської кухні на наш ринок. І кожне третє заклад, якщо не ресторан китайської або тайської їжі,…
Як готувати соус бешамель Як готувати соус бешамель відомо кожному французькому кухареві, оскільки винайдений він саме в цій країні, як безліч інших смачних соусів. Даний соус відноситься до білих соусів і його запросто можна приготувати вдома, якщо є всі необхідні…
Домашнє печеня в горщиках відео рецепт Готувати страви в горщиках саме задоволення. Страви виходять дуже смачними, так як продукти готуються у власному соку, і зберігає всі свої поживні властивості. Страви, які готуються в горщиках можна сміливо віднести до дієтичної кухні, так як для…
Рецепт кури з рисом Куряче м'ясо - один з найдоступніших продуктів, що володіють повним набором необхідних організму для нормальної життєдіяльності речовин. Рецепти кури з м'ясом не дарма найбільш популярні за рахунок своєї простоти і незвичайності. Приготувати…
Як готувати рис для суші От ви вирішили не відвідувати ресторан і приготувати суші в домашніх умовах, але як готувати рис для суші? Відповідь на це нескладне питання ми зможемо дізнатися з відео уроку від професійного кухаря. Після того, як ви дізнаєтеся рецепт приготування…
Як правильно готувати котлети або готуємо котлети будинку Натуральні домашні котлети, це певною ступінь витвір мистецтва, потрібно готувати їх так що б всім сподобалося. Рецепт котлет знають всі, а от як правильно приготувати котлети, що сподобатись доньці і чоловікові і синові і гостям. Про господарці яка…
Корисні страви для здоров'я рецепт Всім бажаючим назавжди розпрощатися з проблемами травлення і з зайвою вагою варто навчитися вдома готувати корисні страви для здоров'я рецепт яких ви дізнаєтеся з ролика. Ми пропонуємо вам дізнатися про приготування делікатесної страви, яке дивно…
Рецепти приготування тушкованого м'яса М'ясні страви присутні в раціоні практично кожної людини, але готувати їх смачно вміють дуже рідко. Рецепти приготування тушкованого м'яса об'єднує приголомшливий результат - смак у таких страв виходить просто чудовим. М'ясо тушкують у соусі, у…
Тефтелі з нуту Якщо ви не їсте м'яса по якійсь із причин, то вам напевно припадуть до смаку тефтелі з нуту. З приготування просто й невигадливо, зате смак у них - чудовий. Щоб приготувати це кілька екзотичне для Росії блюдо, потрібно потурбуватися заздалегідь,…
Рецепти страв з бобових Якщо поцікавитися у середньостатистичної людини відомими йому стравами, які готуються з бобових, то навряд чи почуєте багато найменувань, а то й зовсім одне - суп з гороху. А між тим, рецепти страв з бобових - це цілий кулінарний світ, відкривши…
Як готувати шиітаке? Шиитаке - їстівні гриби, що ростуть на деревах. Вони зовні нагадують печериці, у них такі ж круглі капелюшки діаметром 5-19 см. Забарвлення шиітаке варіює від жовтувато-коричневих до темно-каштанового відтінків, а капелюшки цих грибів покриті…
Як навчитися готувати Все вийде, якщо підходити до справи з бажанням і оптимізмом. Так і в кулінарній справі можна домогтися успіхів, якщо вони, ці успіхи, вам дійсно потрібні. Якщо раніше вас пов'язували з кухнею тільки холодильник і мікрохвильова піч для розігріву їжі,…