Як зробити бенто?
Напевно багато хто з вас бачили в репортажах про Японії або аніме коробочки з апетитним і красивим сніданком, які школярі та службовці беруть із собою, чи не так? Називається ця принадність "бенто".
Зручність такого сніданку в тому, що він не тільки смачний, але і збалансований - організм отримає необхідні жири, білки і вуглеводи.
Інструкція
1 крок
Отже, перш за все, нам знадобиться бенто-бокс. Він являє собою коробочку, в яку ми будемо складати наш сніданок (а може і обід або вечерю).
Купити бенто-бокс можна в спеціалізованому магазині, але тут виникає проблема з тим, щоб знайти сам магазин, так що найпростіше буде замовити бенто-бокс в інтернеті.
Найдоступніші варіанти зроблені з пластику, але можна розоритися і на лакований дерев'яний бокс, правда я не дуже розумію, навіщо це потрібно)
Найкраще взяти бенто-бокс з перегородками, так буде набагато зручніше.
Розмір коробочки і кількість "поверхів" варто вибрати під власні апетити.
2 крок
Тепер необхідно продумати наповнення нашого бенто-боксу.
Традиційно вважається, що в бенто обов'язково повинні бути м'ясо / риба / птиця, рис та овочі, але варіації, ясна річ, цілком припустимі.
Найпростішим класичним меню буде наступне:
- смажені сосиски (можна надрізати їх з одного кінця, щоб вийшли забавні осьминожки) -
- варений рис (щоб зробити його цікавішим, можна додати спеції: куркуму і чорний перець) -
- овочевий салат (можна замінити просто нарізаними овочами, скажімо, огірками або болгарським перцем).
Варіанти поскладніше можна відмовити самим, не забуваючи про три головних складових.
Класти в бенто роли не рекомендується (хоча і не заборонено) - все-таки, в Японії роли вважаються швидше святковою їжею.
3 крок
Тепер укладаємо інгредієнти в бокс так, щоб вони не перемішалися. Якщо ваш бенто-бокс без перегородок, використовуйте паперові стаканчики (на зразок тих, в яких подають кекси).
Можна залишити все в природному вигляді або якось вигадливо прикрасити, щоб їжа радувала вас не тільки смаком, але і видом)