Продукти підвищують гемоглобін
Зниження рівня гемоглобіну крові нижче встановленої норми веде до того, що всі тканини й органи відчувають кисневе голодування. У першу чергу страждають від цього мозок і нирки. Нерідко вважають, що залізо будь-яких продуктів, як тварин, так і рослинних, в рівній мірі допомагає підвищити гемоглобін. У зв'язку з чим, раніше радили вживати велику кількість гречки, яблук, гранат. Але останнім часом лікарі прийшли до висновку, що для побудови гемоглобіну людський організм потребує тваринних білках, до складу яких і входить залізо. Так як в такому випадку залізо зможе набагато краще засвоюватися. Адже гемоглобін являє собою железосодержащий білок. Рекомендується при цьому вживати червоне м'ясо, а саме, яловичину, хоча це зовсім не означає, що можна спокійно виключити каші, фрукти, овочі та інші рослинні продукти, які також сприяють підвищенню гемоглобіну.
Важливо також врахувати, що у деяких людей з певними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, мікроелемент залізо взагалі може не всмоктуватися в кров. Незалежно від того, скільки в такому випадку людина буде вживати продуктів із залізом, результату не буде. Тому перш ніж приступити до самостійного підвищення гемоглобіну, варто порадитися з лікарем. Крім того, лікар допоможе встановити справжню причину зниження його рівня, і призначити лікування захворювання, яке до цього призвело.
Перш за все варто усвідомити, що при низькому показнику гемоглобіну бажано вживати тваринні продукти такі як м'ясо, печінка, молоко, вершки, вершкове масло в достатній кількості. При цьому не варто скидати з рахунків прості і доступні рослинні продукти, такі як горіхи, суниця, малина, виноград, часник, банани, гранат, пшенична крупа. Дуже добре підвищує гемоглобін варений буряк, яку необхідно вживати регулярно протягом 2-4 місяців. Також до продуктів, які сприяють підвищенню гемоглобіну відносяться кавун і диня. Так що їжте їх самі і давайте своїй малечі без обмеження. Головне, щоб вони не мали нітратів.
Безумовно, одним з дуже ефективних засобів вважаються яблука, є які потрібно щодня. Після з'їденого яблука бажано не пити 1-2 години чай, так як він перешкоджає нормальному засвоєнню заліза. Сік ягід горобини вживають по 1 столовій ложці 3-4 рази на день. Простим і доступним засобом є відвар шипшини, який вживають по 0,5-1 склянці протягом дня. Можна пити морквяний сік по 100-150 мл 3 рази на день або вживати моркву зі сметаною - ще одне смачне і корисне засіб для підвищення гемоглобіну. Хороший джерело заліза - волоські горіхи. Щоб досягти бажаного результату, слід щодня з'їдати 100 г волоських горіхів, які змішують з 1 столовою ложкою натурального меду.
Всмоктування заліза з м'ясних продуктів, як правило, становить 20-30%, у той час як з рослинних продуктів лише 3-5%. Всмоктуваність заліза з продуктів рослинного походження можна значно поліпшити. Для цього їх необхідно поєднати їх з прийомом продуктів, що містять вітамін С, що сприяє кращому засвоєнню заліза. Також покращує даний процес і вітамін В12.