Здрастуйте, Фелікс!
Немає нічого дивного в тому, що при виразковій хворобі шлунка у Вас спостерігається дефіцит заліза в крові.
Якраз, люди страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, відносяться до групи ризику розвитку залізодефіцитної анемії.
У тілі здорової людини постійно присутній 4-5 грамів заліза. Приблизно 70% цієї кількості потрібно для насичення гемоглобіну крові, 5-10% заліза припадає на міоглобін, який бере участь у передачі кисню і вуглекислого газу в м'язах, 20-25% знаходяться в резерві, переважно в печінці. Близько 0,1% всього заліза пов'язане з білком трансферином в плазмі крові.
Добова потреба здорової людини в залозі не перевищує 15 мг. У звичайних умовах ця кількість цілком покривається за рахунок їжі.
Для підтримки в організмі людини балансу вмісту заліза, як і будь-якого іншого елемента, необхідно, щоб витрата заліза покривався його надходженням.
Однак, у випадку виразкових захворювань органів травної системи, рівновага між витратою і приходом заліза зберегти достатньо важко.
Кровоточива виразка шлунка пов'язана хоча і з повільної, але неминучої втрати деякої кількості крові, разом з якою втрачається залізо. При цьому ослаблений організм посилено витрачає цей елемент. Стреси, переживання, зниження імунітету, що супроводжують захворювання прискорюють цей процес. Запаси вільного заліза виснажуються.
А заповнення їх природним шляхом, тобто з їжею, відбувається в недостатній кількості.
Крім того, що залізо, що міститься в їжі, всмоктується далеко не повністю, запальні та виразкові процеси в шлунку і кишечнику, знижена кислотність шлункового соку порушують процес всмоктування заліза надходить з їжею.
Із загальної кількості заліза, що міститься в м'ясі, засвоюється тільки 20%, в рибі - 10%, а в рослинних продуктах - не більше 2-6%. У молоці і сирі заліза практично немає. Організм пацієнта з виразковою хворобою шлунка засвоює менше половини від наведених співвідношень в силу поганої всмоктуваності пошкодженої оболонки шлунка.
А якщо розглянути раціон виразкового хворого в період загострення захворювання з точки зору вмісту в продуктах заліза, можна побачити, що всі основні джерела природного заліза обмежені у вжитку.
Таким чином, рівень заліза в крові стрімко падає.
Тому, Вам потрібно терміново вживати заходів з профілактики дефіциту заліза і заповнювати його недолік, щоб уникнути розвитку залізодефіцитної анемії.
У першу чергу, зверніть увагу на свій раціон. Найбільш значимі джерела заліза в їжі - яловича печінка, телятина і яловичина, бобові, гречка, житній хліб, морепродукти, сухофрукти (курага, чорнослив, родзинки), горіхи, яблука, зелені листові овочі (броколі, шпинат), червона ікра і гранатовий сік .
Враховуйте той факт, що для успішного засвоєння заліза потрібні аскорбінова кислота і вітаміни групи В - В3, В6, В12, Вс (фолієва кислота). Нестача білка і вітамінів в раціоні, а також надлишок жиру і молока знижують засвоюваність заліза.
Порадьтеся з Вашим лікарем, щодо дієти з включенням до неї продуктів харчування багатих на залізо, враховуючи сьогоднішній стан Вашого шлунка.
Але навіть при цьому, що надходить з їжею заліза швидше за все буде недостатньо, щоб заповнити його дефіцит.
У цьому випадку, призначаються комплексні залізовмісні препарати. Подібні препарати містять похідні двох- і трьох-основного заліза, в комплексі з мультівітамінамі і мінералами, що сприяють найбільш повному його засвоєнню.
У Вашому випадку, вибір та застосування ферросодержащіх препаратів має бути узгоджене з лікарем, оскільки більшість з них має обмеження застосування при виразковій хворобі шлунка. За призначенням лікаря, можливо також введення препарату заліза в кров у вигляді ін'єкцій.
Бажаю здоров'я!
Джерело:
https://nauka.relis.ru/08/0412/08412112.htm
Як підвищити гемоглобін у крові?
Продукти підвищують гемоглобін
Анемія
Чим загрожує зайве залізо в крові
Пив горілку, болить живіт і в роті присмак заліза.
Присмак заліза в роті. Можливі причини
Рівень заліза в крові
Можливі причини підвищеного вмісту заліза в крові
На скільки рівень заліза в крові небезпечний?
Норми вмісту заліза в крові
Причини підвищеного вмісту заліза в крові
Високий гемоглобін - це добре чи погано?
Присмак заліза в роті
Що робити, якщо в свердловині іржава вода?
Підвищено вміст заліза в крові у вагітної жінки