Залізо (Fe абоFerrum) Бере участь у процесі зв'язування, перенесення і передачі кисню. Залізо це унікальний мікроелемент, але будучи природним окислювачем, залізо не окисляє кисень, а навпаки, допомагає крові насичувати органи і тканини життєво-необхідним киснем. Іони заліза входять до складу молекули міоглобіну і гемоглобіну, фарбуючи кров у червоний колір. Також залізо бере участь у процесах тканинного дихання, відіграє важливу роль у процесах кровотворення.
Залізо надходить в організм з їжею, засвоюється в кишечнику і розноситься в кровоносні судини, головним чином в кістковий мозок, де утворюються червоні кров'яні тільця еритроцити.
Основний зміст заліза в крові у складі гемоглобіну, деяка кількість мікроелемента заліза міститься в тканинах і внутрішніх органах як запасний фонд, в основному в печінки і селезінці.
Норми заліза
Залізо в організмі людини міститься в невеликій кількості. Загальна норма заліза залежить від гемоглобіну, ваги, зросту, статі і віку.
Вік
Рівень заліза, мкмоль / л
До 12 міс
7,16 - 17,90
12 міс - 14 років
8,95 - 21,48
Жінки, 14 років
8,95 - 30,43
Чоловіки, 14 років
11,64 - 30,43
Аналіз вмісту заліза може показати надлишок заліза в крові при таких захворюваннях, як:
- гемохроматоз
- отруєння препаратами заліза
- гемолітична анемія
- гіпо- та апластична анемія
- вітамін В12 і В6- і фолієвої-дефіцитна анемія
- талассемия
- нефрит
- захворювання печінки (гострий і хронічний гепатит)
- гостра лейкемія
- відправлення свинцем.
Підвищення рівня заліза крові може відбуватися внаслідок застосування таких медичних препаратів, як естрогени, оральні контрацептиви і деякі інші.
Зазвичай в організмі є відносно постійний запас заліза у вигляді розчинного у воді феритину і нерозчинного гемосидерина. Перший служить тимчасовим сховищем запасів заліза, другий - формою відкладення надлишку в тканинах.
Постійний рівень заліза підтримується за рахунок регуляції всмоктування, але не виділення. Надходить з їжею залізо спочатку відкладається в слизовій оболонці кишечника. У міру потреби воно переноситься транспортним білком трансферином в кістковий мозок і печінку. Якщо депо заліза заповнене і в крові його вистачає, то залізо залишається в клітинах кишечника, які кожні 3-4 дні заміщаються новими, і надлишок заліза віддаляється разом зі слущенним епітелієм.
В добу з організму виводиться 1-2 мг заліза (якщо немає втрат крові).
Доктор медичних наук В. Прозоровський стверджує, що існує спадкове захворювання - гемохроматоз (Пігментний цироз, бронзовий діабет), причина якого полягає у втраті кишечником здатності регулювати надходження заліза в міру необхідності. В результаті все доступне з їжі залізо надходить у кров. Проявляється хвороба не тільки в забарвленні шкіри, але і в масовому відкладенні заліза в органах, особливо в печінці.
Відомий генетик І. В. Давидовський назвав цю хворобу дегенеративним ржавеніе. Хворіють гемохроматозом переважно чоловіки.
Першими симптомами служать болю в правому підребер'ї, підвищення гемоглобіну до 130-170 г / л, зниження кількості еритроцитів. В організмі деяких хворих встигає накопичитися 100-кратне кількість заліза.
Гемохроматоз - хвороба важка, але не безнадійна. Зараз є препарати, які захоплюють залізо і переводять його в розчинний стан, тим самим сприяючи виведенню з сечею.
Інша хвороба, пов'язана з надлишком заліза в крові, - гемосидероз.
Вона рідкісна і виникає при масовому руйнуванні еритроцитів. Причиною гемосидероза можуть стати часті переливання крові, отруєння (зокрема, грибами), укуси змій, деякі інфекційні захворювання, наприклад малярія.
Крім того, підвищений вміст заліза в організмі може призвести до активізації хвороботворних мікробів і ослаблення імунітету.
Нестача заліза - погано, надлишок - теж погано. У людському організмі все має бути в міру.