Як економити на продуктах харчування?

За статистикою, майже половина бюджету кожної сім'ї в нашій країні залишається в супермаркетах, на ринках, в овочевих лавочках і т.д. Як би ми не хотіли щось змінити, але харчування є основним джерелом життєвих сил і енергії для кожної людини. Однак дуже часто, прогулявшись по супермаркету, ми виходимо з магазину з порожнім гаманцем і туго набитим пакетом різноманітних страв. Багато хто з придбаних продуктів через час благополучно викидаються у відро, так як у них закінчується термін придатності, а ми просто не встигаємо з'їсти їх. Як же навчитися з розумом підходити до вибору продуктів? Як заощадити в супермаркеті? Про це та багато іншого ви зможете дізнатися з цієї статті.

Корисні поради: як заощадити в супермаркеті?
Перш ніж приступати до перерахування порад, як можна заощадити на продуктах харчування, ми б хотіли усвідомити один важливий момент. У даній статті ми ні в якому разі не будемо пропонувати вам купувати неякісні продукти або ті, у яких не сьогодні - завтра закінчується термін придатності. Ні! Навпаки, ми пропонуємо вам навчитися вибирати і купувати смачні, свіжі, а головне - корисні продукти для себе і своєї сім'ї.

1. Перше і найголовніше правило, яке слід виконувати завжди і скрізь: відправлятися за покупками завжди потрібно на ситий шлунок. Якщо ви підете в супермаркет голодним, то всі продукти, які викладені на полицях магазину, будуть здаватися вам настільки апетитними і ароматними, що ви в метушні накупите набагато більше, ніж спочатку припускали.
   
2. Перед походом у магазин обов'язково складіть список покупок. По-перше, він допоможе вам не забути придбати всі ті продукти, що скінчилися в будинку. По-друге, складання списку допоможе вам не накупити непотрібних продуктів. Якщо вашу увагу привернув якийсь товар, не варто відмовляти собі в задоволенні. Запишіть сподобалися вам продукти в список на наступний тиждень. Цілком імовірно, що через 7 днів бажання здобувати якийсь товар зникне, і ви не витратите зайвих грошей.
   
3. Намагайтеся купувати продукти у великих супермаркетах, а не в магазинах біля будинку. Як правило, ціни на товари в торгових точках, до яких, грубо кажучи, «можна дійти в тапочках», набагато вище, ніж в мережевих супермаркетах.
   Дисконтна карточка
4. Завжди купуйте дисконтні картки тих магазинів, куди ви найчастіше ходите за покупками. Як правило, карти видаються або безкоштовно, або їх можна придбати за досить невисокою ціною. Витрати на придбання карти окупляться після 2-3 походів в даний супермаркет, зате ви зможете заощадити на придбанні продуктів харчування в майбутньому.
   
5. Плануйте меню на тиждень вперед. Обов'язково продумуйте всі страви, які б ви хотіли приготувати протягом робочого тижня. По-перше, так ви не забудете придбати все необхідне для плову, ледачих голубців або борщу, але і позбавите свій холодильник від зайвих продуктів, які лежать на полицях «в очікуванні кращих часів».
   
6. Ніколи не купуйте напівфабрикати. Як правило, коштують такі продукти набагато дорожче, а вистачає їх всього на одну вечерю для родини. Якщо ваші близькі люблять вареники або пельмені, залучіть всю сім'ю в процес приготування цих страв. Частина заготовок ви можете заморозити, зате це дозволить вам без праці приготувати ситний і смачний вечерю в будній день.
   
7. Не слід купувати пакети в супермаркетах. Якщо ви дійсно хочете заощадити на продуктах харчування, слід подумати і про економію на придбанні упаковки. Наприклад, кожен пакет коштує в середньому 3 рубля, тобто для одного походу в магазин вам буде потрібно як мінімум 5 пакетів. Це 15 рублів. Разом за місяць ви витратите 60-75 рублів, а за рік - 720 - 900 рублів. І це тільки витрати на поліетиленові пакети! В якості альтернативи ви можете придбати практичні, а головне не завдають шкоди навколишньому середовищу сумки з бавовни. Вони легко чистяться, відрізняються довговічністю, а також мають дуже демократичну ціну.
   оптова торгівля продуктами
8. Швидко витрачаються товари, такі як цукор, картопля, цибуля, вигідніше купувати у оптових продавців. Зберігати їх можна довго, а великими партіями купувати значно дешевше. Ви можете скооперуватися в цій справі з колегами, друзями або родичами.
   
9. При викладенні товарів в супермаркеті продавці, як правило, використовують спеціальні матриці. Одним з основних правил викладки є розміщення дорожчої продукції на рівні очей споживача, а дешевих аналогів - на нижніх полицях. Саме внизу стелажів вам і треба шукати більш економічні варіанти продуктів. Варто відзначити, що розміщені на нижніх полицях продукти харчування не гірше, а іноді і краще за якістю, ніж їх більш дорогі аналоги. Крім цього, дуже часто продавці викладають свіжі продукти в далекі кути стелажів. Це зроблено для того, щоб споживачі спочатку розбирали товари, термін придатності яких закінчується сьогодні-завтра, а потім вже свіжі товари. Тому якщо ви не хочете платити двічі або пити несвіжий кефір, уважно вивчайте термін придатності товару.
   
10. Робіть заготовки. Приміром, зелень і ягоди влітку можна придбати на ринку за вельми доступною ціною. Саме вони представлятимуть для вас особливу цінність як один з основних джерел отримання вітамінів узимку. Навчіться правильно морозити зелень і ягоди, і в холодну пору року у вас на столі будуть красуватися апетитні вітамінні салати.
    домашня їжа на роботі
11. Беріть з собою на роботу домашню їжу. Як правило, обіди в їдальнях бізнес-центрів досить дорогі, тому, якщо ви вирішили економити на продуктах харчування, виключіть витрати на ланчі зі свого бюджету. Через один місяць ви відчуєте, скільки ви змогли заощадити. Також не варто витрачатися на каву або чай з автомата. Заведіть свою баночку кави у шухляді робочого столу і насолоджуйтеся ароматним напоєм за прийнятною ціною.
    
12. Купуйте м'ясо і рибу з розумом. Наприклад, курку вигідніше купувати цілком. У такому випадку ви зможете запекти грудку, з лапок і ніжок зварити суп. Тобто отримаєте і перше, і друге. Навчіться планувати, а головне - грамотно використовувати придбані продукти.
    

Економити на продуктах харчування досить просто. Для цього слід дотримуватися ряду правил, які ми постаралися описати в даній статті. На завершення хочеться сказати, що в кожній справі важливий не тільки настрій, але і ваше бажання! Саме тому, якщо ви вирішили скоротити витрати на продукти харчування, варто підійти до цієї справи з розумом. Не прагніть купувати дешеві неякісні товари. Подібна економія може потім сильно відгукнутися вам і вашому здоров'ю. Купуйте якісні та недорогі продукти, відвідуйте великі магазини і ринки, вибирайте товар з розумом. Зекономлені на продуктах харчування гроші ви зможете відкласти на що-небудь цікаве, наприклад, на поїздку всією сім'єю до моря!