Як пофарбувати яйця в золотисто-жовтий колір

Зміст

Як пофарбувати яйця в золотисто-жовтий колір

На свято святої Пасхи прийнято обдаровувати друзів і знайомих красивим фарбованим яєчком. Витоки цього звичаю сягають біблійних часів і покликані свідчити про воскресіння Христове.
Великоднє яєчко - одне з перших скоромних страв, яке куштують після довгого великого посту.
Традиційно яйця до Великодня фарбують цибулевим лушпинням, отримуючи цегляно-червоні насичені кольори. Але на свято хочеться побачити й інші радісні кольори, наприклад, сонячно-жовтий, який також буде нагадувати про весняну порі. Звичайно, можна застосувати харчові барвники, але все-таки це хімія. Перевагу натуральності.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • курячі яйця з білою шкаралупою
  • куркума, шафран або каррі
  • ємність для варіння

1 крок

Як пофарбувати яйця в золотисто-жовтий колір

Для того, щоб отримати жовтий колір яєць можна використовувати чудові спеції, які ще в минулі часи використовували для фарбування тканин в Індії, Китаї та інших багатих спеціями країнах .. Це куркума, шафран і каррі. Кожна з цих спецій має яскраво виражений жовтий колір, продається в дрібному помелі (у вигляді порошку), всі вони легко доступні в магазинах.

2 крок

Як пофарбувати яйця в золотисто-жовтий колір



Спецію необхідно залити гарячою водою з розрахунку, що на один літр потрібно близько двох столових ложок порошку. Розмішуємо і заварюємо куркуму, або шафран, або каррі. Для фарбування підійдуть тільки біленькі яєчка. Якщо хочемо отримати колір більш ніжного відтінку, то досить опустити в настій спеції раніше відварені яйця не менше, ніж на 4-5 годин. Якщо ж хочемо інтенсивний колір, то варимо сирі яйця в настої до готовності, тобто не менше 17 хвилин. При цьому вони повністю повинні бути занурені у воду.

3 крок

Як пофарбувати яйця в золотисто-жовтий колір

Якщо ви варили яйця в шафранової (або інший) воді, то не забудьте охолодити їх для кращої чистки. Для закріплення кольору, яєчка можна залишити у відварі на ніч.
При використанні куркуми самий насичений колір схожий на яєчний жовток. Якщо фарбувати шафраном, то виходить рожево-жовтий колір, а каррі забезпечує жовто-гірчичний відтінок.
Можна поекспериментувати з кольоровим виконанням пасхального подарунка.







» » Як пофарбувати яйця в золотисто-жовтий колір