Як приготувати зробити катик


Як приготувати зробити Катик




Багато хто з нас почувши таке слово як "катик" швидше за все, здивуються і не зрозуміють сенсу значення цього слова. Насправді катик - це скисле молоко чимось нагадує кисле, але приготоване своєрідним чином. В основному катик поширений у більшості тюркомовного населення і вважається своєрідним національним і традиційною стравою. На відміну від кисляку катик відрізняється способом приготування, оскільки заквашується він з кип'яченого або топленого молока за певних умов, а не з сирого. За рахунок цього катик легше перетравлюється і його використовують в якості самостійного напою, а так само і при приготуванні різноманітних страв. Дуже багато з тих, хто знайомий з катиком вважають його найсмачнішим напоєм. За смаком катик може бути і солодкуватим і кислуватим, навіть іноді злегка гострим. Так як зробити катик і в чому особливість приготування такого корисного кисломолочного продукту? У цьому вам допоможе розібратися наданий відео урок.

Для приготування катика вам знадобиться:
- 1 літр свіжого молока
- 5 чайних ложок закваски (в якості первісної закваски підійде йогурт "Activia"), для подальшого приготування можна використовувати як закваски готовий катик.

І ось з такого нехитрого переліку компонентів ви і зможете зробити катик самі. Про те, як правильно зробити катик і його рецептуру приготування ви дізнаєтеся з відео.

З рецепта приготування напою Катик ви дізнаєтесь:
1. Як зробити катик.
2. Катик рецепт приготування.
Відео урок: Як приготувати зробити катик








» » » » Як приготувати зробити катик