Приготування мохіто в домашніх умовах
Щоб насолодитися смаком справжнього мохіто не потрібно йти в дорогі бари і замовляти цей напій по небаченим цінами, які не завжди виправдовують себе. Мохіто у себе вдома - це реальність! І в цій статті ми навчимо вас приготуванню мохіто в домашніх умовах!
Для початку потрібно зібрати всі необхідні для мохіто інгредієнти:
- шматочки лайма,
- листочки м'яти,
- тростинний цукор
- білий ром.
Все це можна знайти майже в будь-якому супермаркеті і, звичайно, в будь-якому гіпермаркеті. Краще брати всі компоненти подвійно, щоб не ходити вдруге.
Далі, коли всі продукти для приготування мохіто вже куплені:
Перший крок у приготуванні мохіто будинку:
- Свіжа м'ята - 10 г.
- Тростинний цукор - 10 г.
- Лайм -? від цілого.
Беремо лайм і ріжемо його на часточки (зазвичай ріжуть на 4 частини) і вичавлюємо з нього весь сік. Потім листочки м'яти нарізаємо досить великими шматочками. Все це кладемо в келих з цукром.
Перший ефект, якого потрібно досягти - це максимальна віддача ефірних масел лайма і м'яти. Для цього необхідно взяти ложку і розтерти м'яту і шматочки лайма разом з цукром. Щоб посилення аромату можна додати чайну ложечку окропу.
Другий крок у приготуванні мохіто:
- Білий ром - 30 мл.
Тепер візьмемо колотий лід і заповнимо ним 1/3 частина келиха. Потім додаємо 30 мл рому (1112 столові ложки) і доливаємо содової або тоніком за смаком.
Якщо ви робите мохіто для коханої, то можете прикрасити келих листочком м'яти або часточкою лайма.
Рецепт безалкогольного мохіто
Такий мікс стане в нагоді як раз для тих, кому протипоказаний алкоголь, а також, якщо обставини не дозволяють вживати алкогольні напої.
Перший крок у приготуванні безалкогольного мохіто:
- Свіжа м'ята - 40 г.
- Лайм - 1 шт.
Ріжемо лайм на часточки і видавлюємо з нього сік. Потім дрібно нарізаємо м'яту і разом з лаймом кладемо все в келих з цукром. Тепер все це розминаємо до тих пір, поки не відчуємо запах м'яти.
Другий крок у приготуванні безалкогольного мохіто:
- Журавлинний сік - 100 г.
- Содова - 200 г.
- Цукровий сироп - 30 мл.
Тепер додаємо в келих цукровий сироп і журавлинний сік (обов'язково слід стежити за кількістю цукру, адже в журавлинному соку або сиропі цукор вже є).
Коли все готово, не забудьте пригостити друзів - вони обов'язково оцінять ваш мохіто!