Здрастуйте, Ганна Миколаївна! Козяче молоко повсюдно визнано дуже корисним продуктом. І його дійсно застосовують при грудному вигодовуванні аллергічні дітей. Незважаючи на те, що козяче молоко поряд з коров'ячим, відноситься до групи до казеїнових, в козячому молоці вміст альфа-1s-казеїну практично дорівнює нулю. Саме альфа-1s-казеїн є основним джерелом алергічних реакцій людей на коров'яче молоко. Подібна алергічна реакція на коров'яче молоко зустрічається досить часто. А ось алергія на козяче молоко - річ надзвичайна.
А ось бета- казеїну в козячому молоко міститься майже настільки ж багато, як і в жіночому грудному молоці. Завдяки тому, що в білках козячого молока міститься досить велика кількість альбумінів, білки легко розщеплюються і перетворюються на дрібні пластівці. У такому вигляді організм набагато простіше засвоює молочні білки, на відміну від всосавшихся в незмінному вигляді білків коров'ячого молока. Саме тому козяче молоко практично ніколи не викликає ніяких розладів нормальної роботи травної системи людського організму.
Козяче молоко сприятливо впливає на організм людини. При регулярному щоденному його вживанні протягом як мінімум двох місяців часто у людини повністю зникають будь алергічні реакції і на білок коров'ячого молока.
Проте, слід пам'ятати, що козяче молоко для немовлят ні в якому разі не може повною мірою замінити дитячі молочні суміші. Пояснюється це тим, що, незважаючи на те, що в козячому молоці міститься дуже велика кількість самих різних вітамінів, дечого все-таки в ньому не вистачає. Так, наприклад, в козячому молоці вкрай мало такого необхідного для нормального гармонійного розвитку крихти речовини, як фолієва кислота. Фолієва кислота - це своєрідна водорозчинна форма вітаміну В, що відповідає за народження і розвиток клітин організму, а також за їх нормальне функціонування. Крім цього у складі козячого молока практично відсутній такий життєво важливий елемент, як залізо. Як відомо, залізо входить до складу гемоглобіну. І при постійній нестачі заліза в їжі у дитини дуже швидко розвивається монохромна залізодефіцитна анемія.
Саме тому, в тому випадку, якщо у дитини відзначається непереносимість білка коров'ячого молока і, як наслідок, молочних сумішей на основі коров'ячого молока, не варто переводити його на вигодовування тільки козячим молоком. Зараз існують дитячі суміші на козячому молоці. Вони додатково збагачені всіма необхідними вітамінами і мінералами, але, в той же самий час, позбавлені недоліків козячого молока.
Якщо з яких-небудь причин ви не знайшли козяче молоко в магазинах, а придбали його «з рук», у продавця, якого ви не знаєте і у якого раніше ніколи ще не набували молоко, його обов'язково необхідно піддати кип'ятіння. Якщо вам потрібно наблизити молоко, одержуване від кози, до материнського, його потрібно розбавити водою. Для початку спробуйте розбавити сильніше. Якщо дитина буде його добре переносити, можна розбавляти тільки наполовину. З більш старшого віку (з шести-дев'яти місяців) вже можна давати цільне козяче молоко.
Також рекомендую вам порадитися щодо застосування козячого молока з вашим педіатром. Бажаю здоров'я вам і вашій дитині!
Джерела:
https://jlady.ru/my-health/koze-moloko-polza-i-vred.html
https://allwomens.ru/13237-koze-moloko-dlya-grudnyh-detey.html
Чим відрізняється напій тан від айрану
Козячий сир в домашніх умовах
Годування дитини. Способи годування
Про козячому молоці.
Атопічний дерматіт- це проблема !!!
Діатез у дитини, що знаходиться на грудному вигодовуванні
Зберігання молока годувальниці. Збільшення жирності молока.
Чи можна давати дитині некип'ячене козяче молоко.
Закінчення грудного вигодовування
Схема переходу на нову суміш при штучному вигодовуванні немовлят. Коров'яче молоко і манна каша в раціоні грудних дітей.
Введення в прикорм коров'ячого молока. Про можливу алергії на коров'яче молоко.