Рибні ковбаски в мультиварки
Сьогодні побалувати сім'ю чимось смачним і корисним може кожна господиня, тим більше, якщо на кухні є таке диво, як мультиварка. Вона допоможе приготувати практично будь-яку страву з максимальним збереженням корисних речовин. А в рибі їх дуже багато. Фосфор, фтор, цинк, калій, марганець, вітаміни, корисні амінокислоти і жирні кислоти допоможуть організму впоратися зі стресом, втомою, швидко відновлять сили. Ось чому рибні страви потрібно включати в раціон якомога частіше.
Рибні ковбаски - дуже оригінальне блюдо, яке урізноманітнює меню. Готують його на пару, в спеціальному контейнері, що входять в комплект мультиварки. Завдяки тому, що ковбаски загортаються в плівку або кулінарний рукав для запікання, вони виходять дивно соковитими. У ці ковбаски ще входять корисні овочі, які додатково витаминизируют блюдо. Для ковбасок краще брати червону рибу навпіл з білою.
Рибні ковбаски в мультиварки
Щоб приготувати рибні ковбаски в мультиварки, нам потрібно:
Рибне філе - 400 г (горбуша, морський язик), яйце - 1 шт., Крупа манна - 2 ст. ложки, морква - 1 шт., жменю зеленого горошку, кріп - маленький пучок, сіль, спеції за смаком.
Як приготувати рибні ковбаски в мультиварки?
1. Підготувати рибне філе - розморозити при необхідності, промити, видалити всі кісточки, обсушити.
2. За допомогою блендера або м'ясорубки його необхідно ретельно перемолоти, додати яйце, посолити і поперчити, дуже добре розмішати, можна навіть збити за допомогою блендера.
3. Додати манну крупу і дрібно нарубану зелень кропу, зелений горошок, відварну моркву, порізану дрібними кубиками, ще раз перемішати і залишити на 30 хвилин для набухання крупи.
4. Підготуйте рукав для запікання або харчову плівку для високої температури. Рибну масу розділіть на 3-4 частини і помістіть в розрізану на частини плівку, ретельно закручуючи кінці. Плівку зверху потрібно проткнути голкою в декількох місцях.
5. Мультиварки встановити в режим «Варка на пару». У чашу налити гарячої води до нижньої позначки. Зверху вставити контейнер для пари і помістити в нього підготовлені ковбаски, щоб отвори, які ми прокололи, були зверху.
6. Готувати приблизно 15-25 хвилин, час залежить від товщини ковбаски. Готовність перевіряйте, натискаючи на ковбаску, якщо вона готова, то буде пружинити. У цьому випадку, програму відключіть.
7. Подавайте ковбаски гарячі або охолоджені, як основне блюдо, або як холодну закуску.
Поради з приготування:
- Таким же способом можна приготувати і курячі ковбаски, використавши замість рибного, куряче філе.
Плов з рибою в мультиварки Плов з рибою - незвичайне і оригінальне блюдо. Якщо готувати його без пекучих спецій, то воно цілком підійде і для дієтичного, і для дитячого харчування. А невелика калорійність допоможе зберігати стрункість, такий плов буде бажаним у сидячих на…
Рагу овочеве в мультиварки Овочеве рагу - це страва із серії швидких і простих, які можна приготувати за допомогою мультиварки. Овочі при цьому не розварюються як каша, зберігаються їх колір і форма. Набір овочів в рагу припустимо абсолютно різний, за вибором. Основні овочі -…
Риба під маринадом в мультиварки Корисні овочі з корисною рибою - що може бути краще! Риба під маринадом відмінно підійде для людей розумової праці, оскільки містить багато фосфору. Ця страва оцінять і ті, хто прагне скинути зайву вагу - у ньому мало калорій. А готувати в…
Риба з грибами та сиром в мультиварки Риба з грибами та сиром дуже цікава і незвична на смак. Та до того ж і корисна, адже в рибі багато фосфору, кальцію, магнію, йоду, селену, жирних кислот, цінних вітамінів. У рибі знаходиться найбільш якісний білок, добре засвоюваний організмом. Риба…
Риба з овочами на пару в мультиварці Овочі, риба, та ще й приготовані на пару - що може бути корисніше? Мультиварка дозволить нам швидко і без проблем приготувати це смачне і дуже апетитне блюдо.Риба з овочами на пару в мультиварціЩоб приготувати рибу з овочами на пару в мультиварці,…
Риба в картопляної шубці в мультиварки Ах, яка виходить смачна рибка в картопляної скоринці - ніжна, соковита. Незвичайність цієї страви полягає в тому, що воно виходить ніби «два в одному», і риба, і гарнір до неї. Картопля такий золотистий і хрусткий, а риба просто тане в роті. Ця…
Риба в кефірі в мультиварки Поєднання в цій страві кефіру, спецій, зелені та картоплі вельми несподівано. Кефір надає навіть нежирної і сухуватої рибі, типу хека або минтая дуже ніжний і вишуканий смак. Риба виходить насиченою спеціями, а картопля соковитим і ароматним. Риба в…
Риба в морквяної шубці в мультиварки Всім відомо, що морква багата вітаміном А, який дуже потрібен для нашого зору. А риба - це справжнісінький джерело корисних речовин, добре засвоюваного білка і мікроелементів. Наявність сметани надає цьому блюду ніжність, а спеції і зелень -…
Рибні биточки по-грецьки в мультиварки Чудесне страва виходить в мультиварки зі звичайних рибних битків, якщо їх запекти зі смачним соусом по грецькому рецептом. Така незвичайна нотка додасть биточки особливу пікантність. Безумовно, для цієї страви ідеально підійде справжня грецька…
Рибні котлети з сиром в мультиварки Рибні котлети - прекрасна альтернатива м'ясним або курячим. Такі котлети самі по собі відмінне джерело повноцінного білка, але корисність рибних котлет за цим рецептом збільшується втричі, оскільки в них входять сир, цвітна капуста і вівсяні…
Рибні тефтелі з рисом в мультиварки Ніжне дієтичне блюдо можна приготувати з риби за цим рецептом. Тефтелі виходять низькокалорійні, а кабачок, який входить до складу страви, крім того, що збагачує його калієм, ще й перебиває рибний смак. Багато не відразу помічають, що в цій страві…
Суп з фрикадельками в мультиварки Суп з фрикадельками - дуже просте і ситне блюдо. Ніжні маленькі фрикадельки з м'ясного або курячого фаршу, корисні овочі, не залишать байдужими навіть тих, хто не дуже любить їсти на обід перше блюдо. А мультиварка допоможе зробити простий суп таким…
Запіканка з рибою і зеленим горошком в мультиварки Рибу можна, як відомо, приготувати самими різними способами, наприклад, посмажити, відварити, засолити, згасити. А чи пробували ви коли-небудь, зробити з риби таке універсальне блюдо, як запіканка? Спробуйте приготувати чудову рибну запіканку за…
Як приготувати купати Домашні ковбаски - купати - готуються безліччю способів, адже у кожної господині є свій улюблений. Одні вважають за краще запікати їх у духовці або смажити на сковорідці, інші вважають, що смачніше готувати купати на грилі або в мікрохвильовці.…
Як приготувати філе минтая Для приготування філе минтая існує неймовірна кількість рецептів. Це пояснюється, звичайно, доступністю даного виду риби та її популярністю в нашій країні.Як приготувати минтай в духовціОдин з найсмачніших варіантів приготування минтая - це…
Як приготувати борщ в мультиварки? З тих пір, як у мене з'явилася мультиварка, я намагаюся якомога більше страв готувати саме в ній. А супи я взагалі варю тільки там. Вони виходять настільки смачними, що перестала готувати супи в каструлі на плиті. Сьогодні пропоную вашій увазі…