Як нагострити ніж на точильному камені
Всім привіт! У повсякденному житті часто виникає необхідність що-небудь розрізати, очистити, построгать ... І в цих ситуаціях ніяк не обійтися без ножа. Але навряд чи комусь буде приємно мати справу з затупленим інструментом. У цій інструкції я розповім, як же заточити ріжучу кромку ножа не маючи спеціальних приладів, типу точилок або верстатів для заточення.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Ніж, який потрібно заточити
- Точильний камінь
- Прямі руки, що ростуть з правильного місця
1 крок
Для початку нам потрібно обзавестися точильним каменем. Про те, як вибрати цей самий камінь, я писав раніше в своїй інструкції .
2 крок
Тепер, ми кладемо наш камінчик, по можливості, на рівну поверхню, і приступаємо до процесу заточки.
3 крок
Кладемо ніж ріжучої крайкою на поверхню каменю, і виставляємо кут. Ніж повинен лежати на камені всією поверхнею підвода, від його початку і до самого вістря.
4 крок
Починаємо рухати нашим ножем вперед-назад по площині каменя. При цьому не потрібно занадто сильно натискати на нього, а й просто ерзанья туди-сюди без натиску не дасть будь-якого результату. Потрібно робити такі рухи, як показано на цій картинці.
5 крок
Перевіряємо гостроту нашого ножа: для цього можна провести по лезу подушечкою пальця і оцінити, наскільки нож дряпає шкіру. Можна перевірити гостроту, построгать якусь деревинку. Ідеально гострий ніж може спокійно розрізати аркуш паперу, який ніяк не закріплений. Ну а верх гостроти ножа - це стан, коли він не тільки ріже папір, а струже волосся, голить, розрізає шовкову хустку у вільному падінні. Але нам-то це не потрібно, правда? Адже ми збираємося різати і стругати НЕ хустки з волоссям, а м'ясо і дерево. Якщо ви відчуваєте, що ніж ще недостатньо гострий, продовжуйте точити його, як описано в попередньому кроці.
6 крок
Після заточки непогано було б промити лезо нашого ножа, бо на ньому могли залишитися металеві стружки. Коли ж не помити ніж, то ці самі стружки залишаться на ножі, і потім потраплять в їжу, що не є добре.
Поради та попередження:
- Чи не поріжте при заточуванні
- Не перестарайтеся і не сточите клинок до мізерної ширини
Як зробити піхви для ножа в домашніх умовах Для зручності перенесення, зберігання різних гострих предметів потрібні спеціальні аксесуари. Дізнаємося, як зробити піхви для ножа в домашніх умовах. Захисна оболонка запобіжить від можливих пошкоджень, травм. Виготовити її можливо з простих…
Як зробити рукоятку для ножа своїми руками Зручний інструмент завжди краще, адже їм виконати можна необхідний фронт робіт набагато швидше і приємніше. Розглянемо докладніше, як зробити рукоятку, виготовимо її для ножа своїми руками. Задіяти можна різні щільні матеріали, які піддаються…
Матеріал для леза ножа майстер клас по шліфовці Хороші ріжучі інструменти завжди будуть задіяні в побуті. Для виробництва слід тільки вибрати матеріал, придатний для леза ножа. Майстер клас по шліфовці його створимо самостійно. Відмінним варіантом стане лист сталі товщиною понад 2 мм. Навіть якщо…
Піхви для ножа своїми руками майстер клас При поводженні з предметами ріжучими головним є безпека. Поцікавимося, як піхви для ножа влаштовані, їх виготовимо своїми руками майстер клас. Для цього процесу необхідний міцний матеріал, який зовні буде поєднуватися з руків'ям. Щоб стінки…
Як нагострити ніж Кожен ніж, навіть самий що ні на є фірмовий і дорогий, рано чи пізно затупітся, і треба буде його наточити, щоб і далі працювати їм зручно і безпечно. А тепер спостереження прямо з життя: переважна більшість користувачів свої ножі точити не вміє і…
Як написати свій нікнейм на лезі ножа НіжЯ думаю, багатьом хотілося б бачити своє ім'я, нік, логотип на лезі свого ножа. Звичайно, багато способів обмалював лезо, але питання в тому, як зробити так, щоб цей напис не стиралася цілий рік, а то й більше. Здається, що це нереально важко,…
Як вибрати ніж (який постійно з собою) Ось така робота SiDiS-аВибір ножа, який носиш із собою майже скрізь, наприклад, на роботі, в школі, тощо.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крокНіж, який з собою всюди, як правило, повинен бути складаний. Відповідно, тут буде про вибір…
Як виготовити шлейфмашінку і з її помошью точити ножі? На жаль, кухонні ножі тупляться дуже швидко.У цій інструкції я розповім вам як виготовити шлейф машинку і з її допомогою заточувати ножі.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:МоторГнізда для батарейок або акамулятор…
Як наточити ножі машинки для стрижки? Якщо ви професійний перукар або груммер (груммер - це той же перукар, тільки для собак) або початківець Перукарський художник і користуєтеся машинками для стрижки, то рано чи пізно у вас виникне потреба заточити (наточити) ножі вашої машинки.…
Як вибрати камінь для заточування ножа Всім Привіт! Всі ми дуже часто користуємося ножами. Без ножа, напевно, не обходиться жоден день будь-якої людини: відрізати ковбасу, хліб, розкрити упаковку, або навіть зробити спис для полювання в умовах виживання - жодна з цих дій не справити без…
Як точити ножі Мусатов Мусат - цікаве слово, яке колись було запозичене з тюркської мови і позначає спеціальне пристосування для заточування або правки ножів та інших ріжучих предметів, конструкція яких містить в собі клинок. Являє мусат з себе сталеву смугу, округлу, у…
Як доглядати за кухонними ножами Ніж - це, мабуть, самий основний інструмент на будь-якій кухні. Тому він повинен завжди бути справний і наточен.Еслі користуватися тупим ножем, то ризик отримати від нього травму значно підвищується ... та й зусиль для нарізки таким ножем доведеться…
Як вибрати кухонний ніж Дешеві неякісні ножі - погані помічники на кухні. Вони вимагають частої заточки і часто ускладнюють виконання простих справ на кухні.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Щоб впоратися з усіма завданнями на кухні, вам знадобиться 3 ножа…
Як заточити і вдосконалити ледобур? Без чого практично неможлива зимова риболовля? Звичайно, без льодобуру! Вони бувають різні - "ложка", шнековий, розрізняються своєю ріжучої поверхнею і діаметром і т.д. Тільки от з льодобурами теж трапляються неприємності. Але засмучуватися не…
Як відкрити пляшку вина з дерев'яною пробкою з допомогою викрутки або ножа? Відзначаєте свято .. взяли вино .. а штопора нема: (руки тягнуться до викрутки або ножа. Нічого страшного! Пора відкривати, а то в оцет перетвориться)ІнструкціяРівень складності: Легко1 крокСтавимо пляшку на стіл або іншу рівну, горизонтальну і…
Як розрізати яблуко без ножа Ось вам невеличка загадка, вас четверо і ви з друзями придбали яблуко. У вас немає ножа, але є яблуко яке всі хочуть і що б не образити нікого ви повинні його розділити. Як різати яблуко без ножа своїми руками, дивіться відео. Все дуже просто і…