Як вибрати камінь для заточування ножа
Всім Привіт! Всі ми дуже часто користуємося ножами. Без ножа, напевно, не обходиться жоден день будь-якої людини: відрізати ковбасу, хліб, розкрити упаковку, або навіть зробити спис для полювання в умовах виживання - жодна з цих дій не справити без ножа. Ну, звичайно можливо обійтися без нього, але це буде довго, неакуратно і незручно. А щоб ніж виконував свої функції без нарікань, його потрібно тримати гострим. І я хочу розповісти, як вибрати точильний камінь, за допомогою якого можна без зусиль заточити ніж до абсолютно прийнятною гостроти.
Інструкція
1 крок
Вибір типу каменю. Існує кілька основних типів каменів для заточки. Є вони натурального походження, а також штучні. Натуральні камені надто дорогі, тому на них особливої уваги не звернемо. Штучні ж камені відносно дешеві, і більш доступні у нас. Бувають камені з оксиду алюмінію, з оксиду хрому і з карбіду кремнію. Ці матеріали дуже міцні, тому без праці знімають частину металу з різальної крайки. Але самі по собі ці матеріали не здатні точити метал, їм потрібно надати форму бруска. Для цього існують спеціальні сполучні речовини. Є бруски на керамічній зв'язці, і на бакелітовій зв'язці. Також є алмазні камені. Вони набагато більш тверді, ніж інші, отже, зношуються набагато повільніше. Ще варто відзначити, що для роботи з алмазними камінням краще змащувати їх мильною водою, щоб камінь менше засмічувався стружками металу.
2 крок
Вибір зернистості каменю. Зернистість каменів для заточки варіюється від 80 до 10 000 грит. Що ж таке зернистість? Ця кількість частинок на квадратний сантиметр. 1гріт = 1 ч. / Кв. см-100гріт = 100год. / кв. см. Бруски з малим показником грітності (зернистості) - більше шорсткі. З меншим - менше шорсткі. Чим менший показник грітності, тим більше шорсткий камінь, тим більші частки. Бруски з найменшою грітностью найкраще справляються з чорновою обробкою при заточуванні, так як знімають найбільше металу за рахунок великих часток. Дуже шорсткі камені є сенс використовувати тільки коли лезо ножа вже дуже тупе і зношене або ріжучакромка розкришити. Бруски з великим показанням грітності обробляють метал більш ніжно, залишаючи менше глибоких подряпин. Такі камені підходять для чистової обробки ножа. Якщо плавно знижувати шорсткість брусків, то можна домогтися повністю дзеркальною ріжучої кромки, яка зробить нож просто шалено гострим.
3 крок
Який камінь вибрати - ваша справа. У цій справі потрібно знати, для яких робіт вам потрібен камінь, скільки грошей ви готові віддати за нього, який ступінь гостроти вам потрібна від ножа. Якщо вам треба заточити величезний тесак, щоб обробляти величезні шматки м'яса на кухні, то вам не потрібен камінь із зернистістю 5-8 тис. Грит для заточки того тесака. А якщо ж ви хочете заточити лезо небезпечної бритви, то у вас не вийде зробити це каменем, зернистістю в 150-200 грит, лезо просто не буде достатньо гладким і гострим.
Сподіваюся, що інструкція була корисною, дякую за увагу!
Що можна зробити з бісеру своїми руками Що ж таке кабошони? Кабошоном, взагалі-то, називається особливим чином відшліфований камінь, який має овальну лібошаровідную форму, з одного боку, причому вони плоскі. Майстрині, які працюють з бісером, часто застосовують у своїх виробах такі…
Чим відрізняється керамічна цегла від керамічного каменю Якщо виникає питання, що краще використовувати в будівництві будинку - керамічна цегла або камінь, - то далеко не всі можуть сказати, а чим же вони відрізняються. Адже обидва матеріали міцні, екологічно чисті, відповідають всім встановленим…
Як нагострити ніж Кожен ніж, навіть самий що ні на є фірмовий і дорогий, рано чи пізно затупітся, і треба буде його наточити, щоб і далі працювати їм зручно і безпечно. А тепер спостереження прямо з життя: переважна більшість користувачів свої ножі точити не вміє і…
Як вибрати камінь-талісман? Хочете залучити удачу? Домогтися кар'єрного зростання або зближення з потрібними людьми? Розвинути в собі одні якості і приглушити інші? Правильно підібраний талісман допоможе вам у цьому.Відмінність талісмана від оберега або амулета в тому, що він…
Як написати свій нікнейм на лезі ножа НіжЯ думаю, багатьом хотілося б бачити своє ім'я, нік, логотип на лезі свого ножа. Звичайно, багато способів обмалював лезо, але питання в тому, як зробити так, щоб цей напис не стиралася цілий рік, а то й більше. Здається, що це нереально важко,…
Як взаємодіють ефірні масла і дорогоцінні камені? Вплив дорогоцінних каменів на людину відомо з найдавніших часів. Так, образованнейшие стародавні греки носили аметисти, щоб уникнути надмірного сп'яніння, а східні красуні як афродізіака приймали всередину стовчене в порошок сапфіри.Ароматерапія так…
Як нагострити ніж на точильному камені Всім привіт! У повсякденному житті часто виникає необхідність що-небудь розрізати, очистити, построгать ... І в цих ситуаціях ніяк не обійтися без ножа. Але навряд чи комусь буде приємно мати справу з затупленим інструментом. У цій інструкції я…
Як дізнатися свій камінь? Всі напевно знають про те, що в давнину всіляким камінню приписували різні властивості і вірили в їх містичне призначення. Це збереглося й донині. Ми намагаємося підібрати камінь під себе, тобто знайти такий, який нам близький, який допомагатиме і…
Як заробити адена в грі lineage 2. Спосіб заробітку ігрової валюти в Lineage 2.Напевно, майже всі, хто грає в MMORPG Lineage 2 стикався з такою проблемою, як нестача адени. У цій інструкції я розповім, як заробити багато аден за короткий час. У даній інструкції мова йде тільки про…
Як точити ножі Мусатов Мусат - цікаве слово, яке колись було запозичене з тюркської мови і позначає спеціальне пристосування для заточування або правки ножів та інших ріжучих предметів, конструкція яких містить в собі клинок. Являє мусат з себе сталеву смугу, округлу, у…
Як доглядати за кухонними ножами Ніж - це, мабуть, самий основний інструмент на будь-якій кухні. Тому він повинен завжди бути справний і наточен.Еслі користуватися тупим ножем, то ризик отримати від нього травму значно підвищується ... та й зусиль для нарізки таким ножем доведеться…
Як вибрати кухонний ніж Дешеві неякісні ножі - погані помічники на кухні. Вони вимагають частої заточки і часто ускладнюють виконання простих справ на кухні.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Щоб впоратися з усіма завданнями на кухні, вам знадобиться 3 ножа…
Як виготовити декоративний камінь в домашніх умовах. Ця інструкція для тих, хто робить ремонт, хто зробив ремонт, хто буде робити ремонт. Простий спосіб, для виготовлення облицювальних панелей з декоративного каменю.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Свічки (віск або…
Як заточити і вдосконалити ледобур? Без чого практично неможлива зимова риболовля? Звичайно, без льодобуру! Вони бувають різні - "ложка", шнековий, розрізняються своєю ріжучої поверхнею і діаметром і т.д. Тільки от з льодобурами теж трапляються неприємності. Але засмучуватися не…
Як відрізнити камінь від скла Камінь і скло - основоположні будівельні елементи на сьогоднішній день. Адже в наш час будівлі більше не нагадують неприступні фортеці, а схожі скоріше на полегшені конструкції, що впираються в небеса - такий ефект досягається завдяки використанню…
Як вибрати кільце з діамантом Один з найбажаніших подарунків для будь-якої жінки - це кільце з діамантом. Його можна піднести на іменини, у день заручин або надіти на безіменний палець коханої під час одруження.Про те, як вибрати кільце з діамантом і на які властивості каменю…