Коптильня з бочки своїми руками

Коптильня з бочки своїми руками
Думаю, нікого не залишить байдужим такий вид копчення, як копчення риби на запашних фруктових дровах. Добре коптить рибку та інші копченості коптильня з бочки своїми руками. Існує стільки коптилень, скільки майстрів на світі, від найпростіших, до хитромудрих конструкцій. Наш пристрій гранично просте - на дно великої залізної бочки кладемо три цеглинки, потім насипаємо запашної тріскою плодових дерев (вони надають особливий аромат), потім вставляємо стару непотрібну миску. Тепер можна розвішувати рибу на жердинках. Під днищем бочечки розпалюємо вогнище, на дні починають тліти друзки. Через чотири години рибка готова. Корисна порада: щоб рибка прокоптить, а не зварилася, її потрібно гарненько просушити рушником після просолкі, а потім просушити на повітрі. Коптильня з бочки своїми руками - вдалий варіант для домашнього копчення.

З цікавого відео ви дізнаєтеся:
1. Як своїми руками зробити коптильню.
2. Які матеріали потрібні.

Відео урок: Коптильня з бочки своїми руками


Зробити своїми руками настільну лампу






» » » Коптильня з бочки своїми руками