Як правильно користуватися китайськими паличками

Друзі кличуть в суші - бар, а вам доводиться відмовлятися від запрошення, бо не знаєте, як правильно тримати китайські палички. Удома можна суші є і виделкою, іноді руками, все одно ніхто не бачить. Але сталося так, що вам належить перспектива побалуватися японською кухнею в суспільстві, які знають в цьому толк, людей. Проблема? Так. Тому сьогодні кожній людині треба дружити з китайськими паличками, щоб не потрапляти в такі ситуації.
Для початку не завадить дізнатися, які палички бувають. Є, виготовлені з металу, пластмаси, дерев'яні. На вигляд вони також різні. Бувають плоскі, у формі піраміди, товсті і тонкі. Якими б не були палички, правила для них одні.

Як тримати китайські палички?

  • Першу паличку розташувати у виїмці кисті руки між великим і вказівним пальцями. Потім зігнути одночасно мізинець і безіменний палець для того, щоб нижній кінець палички ліг на підставі другого.
  • Для іншої палички є два варіанти її закріплення.
  1. Утримувати паличку пальцями, як звичайний олівець. Багато хто вибирає саме цей спосіб, оскільки він звичніше.
  2. Притиснути паличку великим пальцем до вказівного та середньому пальцях, які знаходяться на одному рівні.
  • Вирівняти палички по довжині так, щоб вони були однаковими, стосувалися кінчиками.
  • Коли ви захочете взяти їжу паличками, то нижня повинна бути нерухомою, а верхню рухати вказівним і середнім пальцями.

З першого разу, звичайно, не вийде користуватися паличками. Потренуйтеся на дрібних предметах.

Як правильно їсти паличками?





Ви навчилися того, як правильно тримати китайські палички, тепер прийшов час спробувати ними є.
У суші - барі подають дерев'яні палички. Вони, як правило, одноразові. Про це свідчить не розпиляний верх, який тримає палички разом. Ваша справа їх розділити, тобто розламати, злегка потягнувши в різні боки. Тепер правильно візьміть палички, обхопіть ними суші, затисніть продукт, опустіть його в соус, а потім відправте в рот, цілими, не відкушуючи. Працюйте паличками плавно і спокійно.
Наостанок необхідно додати правила про те, як користуватися паличками і поводитися за столом в пристойному закладі.

  • Чи не кличте офіціанта, стукаючи паличками по столу.
  • Заздалегідь очима виберіть шматок, який хочете взяти. Колупатися паличками в їжі не прийнято.
  • Не плутайте паличку з вилкою, нічого на неї не наколюйте.
  • Не тримайте порожню паличку в роті просто так, і не облизувати її.
  • Чи не втикайте в рис.
  • Не тримайте в кулаці, якщо не хочете налаштувати проти себе японця.
  • Не кладіть палички поперек страви. Якщо вони не потрібні, покладіть їх на підставку, яка обов'язково присутня на столі.

Тепер ви знаєте, як правильно тримати китайські палички, і освоїли правила користування ними. Можете впевнено відвідати суші - бар. Або, якщо ви вирішили поїсти суші вдома, не використовуйте більше вилку або інші пристосування. Ви ж культурна людина.







» » Як правильно користуватися китайськими паличками