Види кухонних витяжок

Навряд чи когось треба переконувати в необхідності очищення повітря того повітря, яким ми дихаємо в нашій улюбленій кухні. І справа не тільки в екології побуту, але й схоронності і довговічності стін, стель, кухонних меблів. Продукти згоряння, в більшості випадків невидимі, роблять «свою роботу» постійно і вельми скоро проявляються вагомо, грубо, зримо.

Всі пристрої, які у різних виробників і продавців можуть називатися надплитні фільтрами, кухонними витяжками або повітряочисниками - це по суті одне і теж. Розрізняються вони не назвами.

За особливостями конструкції кухонні витяжки можна розділити на три основні групи: камінні (купольні), підвісні і вбудовувані.

• Підвісні витяжки мають робочу площу, рівну варильної поверхні, над якою розташовуються, і невелику висоту, завдяки чому їх іноді ще називають плоскими підвісними. Встановлюються вони під кухонним шафкою. Необхідно врахувати висоту самого шафи, щоб нижня частина корпусу витяжки і сусідніх шафок знаходилися приблизно на одній лінії. Такі моделі найчастіше ставляться до бюджетного класу витяжок.
• Вбудовувані витяжки, як правило, працюють в проточному режимі і вимагають проводки воздуховода. Їх головний плюс полягає тому, що їх можна майже повністю сховати під стільницею або в кухонному шафці. Користувачеві фактично залишається видна тільки забірна частина витяжки (тобто та, яка безпосередньо поглинає повітря).
• Камінні (купольні) витяжки отримали свою назву через схожість конструкції з витяжною системою звичайних камінів. Повітря спочатку потрапляє в корпус, виконаний у формі купола, і йде у вентиляцію через повітропровід. Камінні витяжки зазвичай мають яскравий дизайн і дорогу обробку і нерідко стають центральним елементом інтер'єру. Тому вони підбираються зазвичай на стадії устаткування кухонного гарнітура і техніки. Залежно від розташування розрізняють кілька видів таких витяжок.

Тип камінної кухонної витяжки в залежності від розташування. Камінні (купольні) витяжки можна розділити на три групи: острівні, пристінні і кутові.

• Пристінні витяжки, як правило, мають одну плоску сторону для зручності кріплення до стіни. Вони можуть розташовуватися традиційно, т. Е. Горизонтально по відношенню до варильної поверхні, або з похилою до стіни забірної частиною. Таким чином, вдається трохи збільшити корисну площу, а, крім того, виключається ризик вдаритися об корпус витяжки головою.
• Острівні витяжки можуть розташовуватися в будь-якій частині кухні. Однак їх, як правило, набувають господарі просторих кухонь, де робоча зона з варильною поверхнею розташована не біля стіни, а в центрі приміщення. Такі моделі зазвичай мають строго вертикальний воздуховод і кріпляться до стелі. Острівні витяжки відносяться до класу "люкс", тому завжди мають електронне управління і володіють високою продуктивністю.
• Кутові витяжки відрізняються лише зовні, спеціальною конструкцією корпусу, призначеної для найбільш зручної установки в кутку приміщення. Як правило, придбання кутовий витяжки є вимушеним заходом (якщо особливості кухонного простору не дозволяють встановити витяжку іншої конструкції), тому їх асортимент невеликий.

Кухонні витяжки очищають повітря кухні за допомогою власне витяжної вентиляції та фільтрації повітря. У процесі приготування їжі в повітря виділяються невеликі частинки, що володіють як запахом, так і фізичними властивостями, якими поступово «наділяються» поверхні предметів, що знаходяться в кухонному приміщенні. Особливо це неприємно і шкідливо, якщо кухня сполучена з їдальнею і, тим більше, житловим приміщенням.

Боротися з цією бідою намагається стандартна вентиляція, передбачена в міських будинках. Ця боротьба ніколи не буде ефективною, тому що забезпечити очищення повітря на кухні можуть тільки пристрої, що вловлюють забруднене повітря безпосередньо над плитою.

Кухонні витяжки обладнуються одним-двома вентиляторами і, як правило, кількома фільтрами. Оптимальна відстань нижнього краю повітрозабірника до плити - 65-90 см. Повітроочисники можуть кріпитися до стіни або стелі. Настінні і стельові прилади - важлива частина інтер'єру кухні. Стельові встановлюють над плитами, віддаленими на деякій відстані від стін, тому їх ще називають «острівними».

У воздухоочистителях використовується фільтрація двох типів - груба і тонка. Остання використовується не завжди, втім, як і сама фільтрація. Фільтри грубої очистки збирають частинки жиру, тому їх ще називають жировими. Це сітчасті конструкції багаторазового використання (за винятком одноразових синтетичних) з алюмінію і сталі.

Витяжки нового покоління укомплектовані найбільш ефективними, багаторазовими, багатошаровими алюмінієвими жіроулавлівающий фільтрами, які не вимагають заміни і легко миються в мильних розчинах. Легкознімні, які не потребують заміни багатошарові алюмінієві фільтри, якими комплектуються сучасні кухонні витяжки, очищають повітря від зважених часток (жир, продукти згорання газу) і складаються з шести шарів перфорованого алюмінію. Отвори в алюмінієвих листах зроблені таким чином, щоб створити повітрю максимальну прохідність з мінімальною гучністю. Алюмінієві фільтри служать на всьому протязі експлуатації витяжки і потребують періодичного очищення в розчині теплої води з неагресивним миючим засобом або в посудомийній машині. При мийці в машині необхідно розташовувати фільтри вертикально, щоб тверді залишки їжі не забили отвори фільтрів.

Як і для будь-якої іншої вбудованої техніки, для витяжок вкрай важливо відповідати за розмірами його виділяє під них простору і габаритами вручений панелі, над якою вони встановлюються. Вважається, що витяжка буде працювати якісно лише за умови, що її воздухопріемний парасольку в плані повністю закриє площину плити - тоді витік забрудненого повітря виявиться мінімальною.

Джерела:

• https://market.yandex.ru/faq.xml?CAT_ID=117929hid=90581
• https://vibiralkin.ru/news/detail.php?ID=1849
• https://mukhin.ru/stroysovet/vent/12.html