Як прикрасити торт без використання кондитерських пристосувань

Як прикрасити торт без використання кондитерських пристосувань
красиво прикрашений тортик власного приготування

Багато господинь люблять домашню випічку. І смачно, і ситно, і корисно, так як продукти всі якісні, без добавок всяких там "Е". Спекти смачний торт для когось дріб'язкова справа, для інших - занадто складне. Але зараз ми поговоримо про інше. Як зробити торт гарним, щоб було не просто смачно, але й естетично. Ця інструкція розрахована не на "бувалих" господинь, які вже все вміють, і не знають, чим ще випендритися. Скоріше, ця інструкція буде корисна тим, хто тільки освоює випічку і не обзавівся ще купою кондитерських пристосувань для прикраси тортів. Отже, поїхали!

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • цукрова пудра
  • банан
  • яєчний білок
  • мармелад

1 крок

Як прикрасити торт без використання кондитерських пристосувань
ягідний торт

Дуже ефектно виглядає торт, прикрашений ягідним мусом . Звичайно, це літній варіант прикраси торта, коли є багато різних свіжих ягід, листочків м'яти. Пропорцій, вказаних в інструкції про ягідному мусі, цілком достатньо, щоб мусу вистачило на великий торт.

2 крок

Як прикрасити торт без використання кондитерських пристосувань
банановий мус



Тепер зимовий варіант мусу. Він легко виготовляється з одного банана, склянки цукру і одного яєчного білка. Технологія приготування та ж. Щоб ненароком мус не потемнів, капаємо в нього кілька крапель лимонного соку. Подивіться, яка краса виходить! Торт буде схожий на засніжений острівець або білосніжне плаття нареченої. Тому цей вид прикраси я називаю "Сніжність". Для любителів цукерок Раффаелло можна викласти поверх мусу білі "сніжки". Виглядає дуже ефектно, особливо, якщо цукерки викласти у формі сердечка.

3 крок

Як прикрасити торт без використання кондитерських пристосувань
мармелад

Хто не перейнявся попередніми способами прикрас торта, тому пропонується прикрасити торт кольоровим мармеладом. Для цього необхідний досить щільний мармелад, але не "жувальний". Мармелад можна потерти на крупній тертці, нарізати пелюстками або фігурками і укласти його поверх випічки. В якості основи так само добре підійде білий банановий мус, але можна і без нього. Якщо торт призначається дитині, то варто докупити пакетик фігурного мармелади і влаштувати малюкові карнавал фарб поверх смачної страви!

4 крок

Як прикрасити торт без використання кондитерських пристосувань
цукрова пудра

Так само один з варіантів прикраси тортів - це цукрова пудра. Її легко зробити подрібнивши цукор в кавомолці. Змішавши частина цукрової пудри з какао, ви можете зробити торт "День-Ніч". Так само можна обсипати торт пудрою через трафарет (наприклад, попередньо вирізавши з паперу ажурну сніжинку)

5 крок

Як прикрасити торт без використання кондитерських пристосувань
часточки фруктів

Є ще маса способів прикрасити свою випічку починаючи від скибочок фруктів, тертих горіхів і шоколаду, до різноманітних глазурі і кремів та інших кулінарних фантазій.
Можливо, я напишу про це в наступних інструкціях







» » » » Як прикрасити торт без використання кондитерських пристосувань