Здрастуйте, Оксана Вікторівна!
В основі крейди, використовуваного для письма на дошках, лежить хімічна сполука - карбонат кальцію, або вуглекислий кальцій.
Хімічна формула - CaCO3
Хімічні властивості:
При нагріванні до 900-1000 ° C розщеплюється на кислотний оксид - вуглекислий газ CO2 і оксид - негашене вапно CaO з рівняння:
CaCO3 ---- CaO + CO2.
У воді з вуглекислим газом розчиняється, утворюючи кислу сіль - гідрокарбонат кальцію Ca (HCO3) 2:
CaCO3 + CO2 + H2O ---- Ca (HCO3) 2.
При 1500 ° C разом з вуглецем утворює карбід кальцію та оксид вуглецю (II)
CaCO3 + 4C ----- CaC2 +3 CO
Речовина нерастворимо у воді при звичайній температурі.
Однак, крейда легко змивається з рук струменем води.
Мильну основу будь-якого мила складають солі вищих жирних кислот, що включають іони лужних металів - насамперед, стеарат, пальмітат і олеат натрію або калію, т. Е. Натрієві і калієві солі стеаринової, пальмітинової і олеїнової кислот.
Загальна формула натрієвих або калієвих солей вищих жирних кислот:
CnH2n + 1COOMe, де CnH2n + 1 - алкільний (або алкенільних) радикал, а -COOMe - омилена карбоксильная група.
Жирні кислоти широко поширені в природі. Вони є головною складовою частиною багатьох жирів рослинного і тваринного походження. У жирах вони містяться не у вільному стані, а у вигляді складних ефірів з триатомним спиртом - пропантриол (гліцерином).
Люди давно навчилися розщеплювати жири шляхом кип'ятіння з розчинами лугів. Цей процес здійснюється за наступним рівнянням:
Однак, головним недоліком мив є їх нестійкість. У присутності солей кальцію і магнію відбувається утворення малорозчинних кальцієвих і магнієвих солей вищих жирних кислот.
Липкі частки кальцієвого мила утворюють плівку на поверхні миючого розчину і осідають на відмивати поверхні. Таким чином, поверхня залишається вимитого, а мило втрачає свої миючі властивості.
Саме з цієї причини крейду з забруднених рук спочатку потрібно змити водою.
Якщо, забруднивши руки крейдою, що не змити його спочатку водою, а відразу намилити руки, то карбонат кальцію, що міститься в крейді, вступає в хімічну реакцію з солями жирних кислот, що входять до складу мила.
При цьому утворюються кальцієві солі жирних кислот, які є малорозчинними, в результаті чого руки погано відмиваються.
Джерела:
https://alhimik.ru/read/grosse21.html
Чим відрізняється кисень від повітря
Чистка обличчя в домашніх умовах за допомогою глюконату кальцію
Чому потрібно їсти рибу?
Як видалити плями від іржі з одягу